2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Араза (лат. Eugenia stipitata) - плодова култура, която е ярък представител на многобройното семейство Мирта.
Описание
Араза е ефектно дърво, чиято височина варира от два до петнадесет метра, но в повечето случаи не надвишава три метра. Ширината на овални прости листа на араза достига три и половина до девет и половина сантиметра, а по дължина те обикновено растат до шест до осемнадесет сантиметра.
Тази култура цъфти с ефектни бели цветя, които се събират в гъсти четки точно в пазвите на листата. А плодовете на араза приличат на сферични плодове, чийто диаметър, в зависимост от сорта, може да бъде от четири до дванадесет сантиметра. Що се отнася до средното тегло на плода, то е 750 г. Отгоре тези плодове са покрити с жълта кора, докато кората може да бъде или кадифена, като кайсия, или лъскава - тази характеристика също зависи от сорта. Месото на аразата е сочно, жълто, с няколко продълговати семена с доста голям размер. Освен това мирише наистина добре.
Където расте
В дивата природа красивата Араза може да се намери в долината на Амазонка в слънчева Бразилия, както и в необятността на Източен Перу и Източен Еквадор. Той също беше въведен там в културата. И сега аразата се отглежда не по -малко активно на Карибските острови и в някои страни от Централна Америка.
Приложение
Тъй като плодовете на араза са доста кисели, пресните плодове са предназначени само за аматьор. В същото време от араза се приготвят невероятни сокове, сорбета, конфитюри, сладолед, консервирани плодове и всякакви безалкохолни напитки. Но по време на готвенето омагьосващият аромат на араза моментално се унищожава.
Аразата е много богата на витамини В1, А и С (последните са два пъти повече, отколкото в портокалите). Подобно „богатство“го прави незаменим тоник. В тези плодове има много протеини, чието присъствие се дължи на изключителната им хранителна стойност. Вярно е, че по -голямата част от него се съдържа в семената на този плод. Той също така съдържа ценни микроелементи, а съдържанието на фибри в араз е около 6,5%.
Зърната араза са изключително чувствителни към натиск и изобщо не понасят транспортиране. И те се влошават с наистина светкавична скорост. Ето защо те практически не се изнасят в Европа, а в Русия също не е възможно да се види араз.
Араза може да се похвали с ценни декоративни свойства - те се дължат на малката си височина и зашеметяващата ажурна корона. Тази функция ви позволява да го отглеждате за развлекателни цели - това атрактивно дърво се засажда активно в горски пояси, част е от голямо разнообразие от живи плетове и се използва за създаване на луксозни растителни композиции.
Противопоказания
В случай на индивидуална непоносимост към араза, понякога могат да се появят алергични реакции, но като цяло тези плодове нямат сериозни противопоказания.
Отглеждане и грижа
Араза е в състояние да расте само в горещ тропически климат, тоест само в онези страни, където средната годишна температура никога не пада под двадесет и шест градуса. Най -малката слана моментално води до смъртта на тази капризна красавица, но тя е надарена с наистина уникална способност да издържа дори на твърде тежка суша и трае до два месеца.
На добре наторени, обогатени почви, аразата е способна да цъфти и да дава плодове през цялата година. Размножава се само със семена, докато от момента на засаждането до момента на поникване трябва да минат от три до шест месеца. Прави впечатление, че за покълване на семена аразата не използва почва, а разлагаща се дървесина. При добри грижи добивът на тази култура лесно достига три до пет тона от хектар.
