2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Артишок (лат. Cynara) принадлежи към категорията многогодишни растения от семейство Asteraceae или Asteraceae. В дивата природа въпросното растение расте в Средиземноморието. В наши дни артишокът се отглежда широко на територията на много европейски страни, по -рядко в Русия.
Описание
Артишокът е представен от тревисти растения, които достигат височина до два метра. Те имат голяма пернато разчленена зеленина, зелена или сиво-зелена на цвят, пухкава отвътре, може да имат малки бодли. Кореновата система на артишока е силна.
Съцветието е под формата на кошница, състояща се от тръбни цветя с жълтеникав цвят и странични цветя със син цвят. Артишокът се счита за топъл и светлолюбив, поради което на територията на Руската федерация (особено в средната лента) се отглежда изключително като едногодишен. Културата е чувствителна към пролетни слани, издържа на студове до -1 С.
Местоположение
Артишокът процъфтява на хранителни, добре култивирани, рохкави, водо- и въздухопропускливи почви с неутрална рН реакция. Пясъчно -глинестите почви са най -добрият вариант за отглеждане на въпросната култура. Нежелателно е да отглеждате артишок на преовлажнени почви, тъй като това заплашва с гниене на корените и впоследствие смъртта на растението.
Нарастващи функции
Артишокът се размножава чрез семена и вегетативно (чрез наслояване и коренови издънки). При отглеждане на култури чрез семена семената се нуждаят от предварителна обработка, по-точно от седмично покълване. Те се поставят във влажна кърпа и се поставят в контейнер, напълнен с добре навлажнен пясък. Оптималната температура за покълване е -20-25C. Веднага след като семената се излюпят, те се отстраняват на студено място.
След това семената се засяват в съд с почвена смес, съставена от хранителна почва, хумус и измит речен пясък, взети в равни пропорции и държани при температура не по -ниска от 17С. С появата на покълването на първия истински лист, върховете произвеждат гмуркане на разсад в саксиите. Разсадът от артишок се прехвърля на открито през третото десетилетие на май - първото десетилетие на юни. Засяването в оранжерия или оранжерия не е забранено.
Вегетативното размножаване на артишок е по -лесен, но не по -малко ефективен начин. Изрязването на потомството се извършва от майчиното растение с помощта на остър нож, предварително дезинфекциран. Всяко потомство трябва да има малка част от коренището. Преди засаждането части от материала се обработват с дървесна пепел и се засаждат за отглеждане в оранжерия. между културите на артишок можете да засадите латук сеитба, магданоз, лук и т.н.
Грижи
От методите на грижи са необходими умерено поливане, подхранване с органични вещества и сложни минерални торове. Подхранването се извършва на всеки 2-3 седмици до края на юли. Много градинари съветват да оставите не повече от 3-5 кошници върху растенията, останалите се отстраняват. Този подход ще позволи по -големи кошници. Съберете кошничките с артишок, когато започнат да се отварят на самия връх. Не се препоръчва да чакате цъфтежа. Артишокът може да се съхранява в хладилник.
С настъпването на есента цялата въздушна част се отрязва, оставяйки малки пънове, които са покрити с дебел слой от паднали листа или друг материал. В Русия това не се изисква, тъй като растенията няма да понасят силни студове. За зимата растенията трябва да се изкопаят, да се отреже цялата зеленина и да се поставят в мазето. През третото десетилетие на февруари - първото десетилетие на март, презимуващият материал се разделя и засажда в саксии. През първото десетилетие на юни те се прехвърлят на открито.
Препоръчано:
Артишок железен
Артишок железен е едно от растенията от семейство, наречено бобови растения, на латински името на това растение ще звучи така: Oxytropis glandulosa Turcz. Що се отнася до името на самото семейство железни стриди, на латински ще бъде така: Fabaceae Lindl.
Йерусалимски артишок
Ерусалимски артишок (лат. Helianthus tuberosus) - вид многогодишни грудкови растения от род Слънчоглед от семейство Сложноцветни. Други имена са грудкови слънчоглед, земна круша или ерусалимски артишок. Растението е получило името си в чест на индианците Tupinambas, с които грудките на растението са дошли в Европа.
Отглеждане на ерусалимски артишок на сайта
Йерусалимският артишок е абсолютно неизискваща култура, способна да произвежда много солидна реколта от грудки всеки сезон с подходяща грижа. Родината на кореноплода е Северна Америка, а в Русия тя се появява за първи път едва през 18 век. Това невероятно растение се нарича различно: артишок от Ерусалим, земна круша, слънчев корен. По външния си вид клубените на това прекрасно растение, които имат не само лечебни свойства, но и чудесен вкус, са подобни на корен от джинджифил
Ерусалимски артишок - грудков слънчоглед
Летните жители, които са неизискващи към условията на живот, често приравняват ерусалимския артишок с плевели и се отърват от него безмилостно. Ако знаеха за полезните свойства на грудките му, може би щяха да са по -благосклонни към него
Стахис или китайски артишок
Преди сто години възлите на този зеленчук бяха редовни в магазините за зеленчуци. В разгара на индустриалните петгодишни планове много селскостопански култури бяха загубени, включително зеленчукова култура, наречена „Stakhis“или „китайски артишок“. Днес все повече градинари обръщат очи към Стахис. Децата с удоволствие ядат пресни грудки. Липсата на нишесте в зеленчука го прави привлекателен за диабетици
