2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Дуриан (лат. Durio) Това е род, принадлежащ към семейство растения Malvovye, което включва около тридесет вида.
Описание
Дурианът е вечнозелено, леко разклонено и доста голямо дърво, надарено с прости листа и изискани поддържащи корени.
Доста големи цветя от дуриан могат да бъдат боядисани както в червени, така и в бели тонове. Обикновено те се развиват на най -големите клони (това явление се нарича рамифлория) или директно върху стволовете (калифлория). През деня цветята обикновено са затворени - отварят се само с настъпването на вечерта. Опрашват се не само от пчели, но и от пъргави прилепи.
Плодовете на дуриан са надарени с много твърди черупки и са изобилно покрити с доста мощни бодли, които надеждно защитават съдържанието на неузрели плодове от голямо разнообразие от животни. По правило всички плодове се отварят с пет клапана, по краищата на всеки от които има тъмни семена, оборудвани с арилус (месести придатъци). Вътре дурианът е разделен на филийки, оборудвани с бели стени, като всяка филия съдържа три до четири семена.
Въпреки невероятно отвратителната миризма, излъчвана от плодовете на дуриан (тази функция не им позволява да се съхраняват в плътно затворени помещения, освен това те не се допускат на повечето обществени места с тези плодове), те се считат за най -ценните плодове на юг Америка (особено в Бразилия) и в Югоизточна Азия. Между другото, самите местни хора казват за тези плодове, че вкусът им доставя небесно удоволствие, а миризмата може да предизвика видения на ада. И въпреки това дурианът се нарича „кралят на плодовете“и не е евтин. А най -хранителният и вкусен дуриан расте в Тайланд.
Качественият дуриан има гладка текстура и богат и сладък вкус, напомнящ на добре познатия крем. Вкусът на този изискан плод донякъде напомня на ананас, манго, банан, ванилия и дори презряла папая. Що се отнася до изключително неприятната миризма, само кората я излъчва. Най -добрият вариант е да ядете този плод с лъжица, в противен случай дори най -ароматният сапун няма да може да отмие упоритата миризма. Като правило, за първи път дурианът се опитва по същия начин като водка - като издишат въздуха от себе си, те донасят пулпата до устата. Между другото, този плод е невероятно задоволителен - една филия, изядена сутрин, е достатъчна до вечеря. И дори леко чувство на глад не възниква.
Полза
Освен че е вкусен плод, дурианът е и изключително здравословен. Този плод е единственият годен за консумация плод, богат на органична сяра. Той се абсорбира много лесно, помага за възстановяване на баланса на захарта в кръвта и участва активно в процеса на отстраняване на токсините от тялото. А сярата също помага в борбата със стареенето.
Пулпът от дуриан е отличен антихелминтик, отвара от плодове и листа се пие като антипиретично лекарство и се прилага при кожни възпаления, а лечебните бани с добавяне на листа от това растение ще служат добре при разливането на жлъчката. Освен това след раждането много жени консумират пепелта от изгорялата кора.
Дуриан е известен със своя бактерициден ефект, освен това увеличава вероятността от бременност и помага за прочистване на белите дробове и дихателните пътища.
Изсушената кора от дуриан се използва активно като гориво за пушене на риба, пепелта от кората се използва за избелване на коприна, а самата дървесина се използва при изграждането на уютни селски къщи и за изграждането на мачти за кораби с относително малък размер.
Предпазни мерки
Durian не трябва да се прекалява - не само че е полезен, но може да бъде и много опасен. Не трябва да ядете твърде много плодове наведнъж и още повече, не трябва да пиете алкохол поне половин час след консумация на този плод.
Освен това дурианът е противопоказан при индивидуална непоносимост, по време на бременност или кърмене, както и при хипертония.
Препоръчано:
Цибрита на Дуриан
Дурианска цивета (лат. Durio zibethinus) - най -често срещаният вид дървесни растения от рода Дуриан (лат. Durio) семейства Malvaceae (латински Malvaceae или Bombacaceae) … Плодовете на този вид са годни за консумация и се наричат "
Дуриан е кралят на плодовете
В класацията на екзотичните плодове първото място може да се даде на необичаен плод, наречен дуриан. Най -противоречивите мнения постоянно „витаят“около Дуриан. Притежавайки специфични качества, в момента той остава загадка за учените
Малко за Дуриан
При третото си посещение в Тайланд най -накрая се запознах с плодовете на тропическото растение Дуриан, за което чух и прочетох много противоречиви впечатления. Тъй като най -правилната идея се създава само с личен познат, аз направих първата крачка към такова запознанство