Гаранция

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

Гаранция (лат. Aegle marmelos) - плодово дърво от семейство Руте, наричано още бенгалска дюля или костилка.

Описание

Гаранцията е бавнорастящо овощно дърво с височина от дванадесет до петнадесет метра. Странните му овални листа са широки от два до пет сантиметра и дълги от четири до десет сантиметра.

Диаметърът на продълговатите или заоблени плодове е средно от пет до двадесет сантиметра. Всеки плод е покрит с тънка дървесна черупка. При узрелите плодове той обикновено е жълтеникав, а при неузрелите плодове-сивкаво-зеленикав. В допълнение към централното ядро, вътре във всеки плод има осем до двадесет триъгълни сегмента, изпълнени с леко стягаща, сладка, пастообразна и ароматна плът с бледо оранжев цвят и оборудвани с тънки стени от тъмно оранжеви нюанси. А малкото кости на баила са плътно покрити с косми.

Където расте

Гаранция може да се намери дива в горите на Бангладеш, Пакистан, Индокитай, Шри Ланка и Индия. И като културно растение, то се отглежда в Филипините, Шри Ланка, Индонезия, Малайзия и Индия.

Приложение

Гаранцията е много широко използвана за религиозно поклонение, както будистко, така и шайвитско. В индобудистката литература той е добре известен като „плода на Билва“. В шейвизма листата от баили, седнали на три парчета на дръжка и по този начин наподобяващи тризъбеца на Шива, се обсипват върху Шивалинг на празника на зимното новолуние.

Във будизма на Ваджраяна плодовете на гаранцията са неразделна част от „петте предложения на сетивата“(заедно с копринен шал, черупка, пълна с ароматна вода, цимбали и огледало). В този култ баилът символизира вкуса. В допълнение, той също е включен в предлагането на „осемте емблеми за благовещение“, които олицетворяват подаръците, предлагани на бодхисатва Шакямуни (заедно с цинобър, билка дурва, черупка, синапено семе, извара, лечебен еликсир и огледало).

Също така от плодовете на бейли се получава отличен чай, който помага за повишаване на имунитета и има подчертан общ укрепващ ефект. Този чай се препоръчва и при някои респираторни заболявания (бронхит, астма и др.). Тонзилитът, синузитът и ринитът са по силите на тази чудодейна напитка. А сушените плодове са чудесни за настинки.

Между другото, за най -полезна се смята балерата, която тепърва узрява - в тази форма тя помага за обновяване на кожата. Освен това такива плодове са отлично слабително средство. Ако системно консумирате зрели плодове, те ще помогнат за почистване на червата и премахване на натрупаните токсини и токсини от тялото.

Лекото стягащо действие на причудливия плод на бейли има благоприятен ефект върху функционирането на цялата храносмилателна система. Този плод перфектно снабдява организма с аскорбинова киселина и дори помага за подобряване на апетита.

В народната медицина обаче се използват не само плодовете на баила, но и неговите листа, стволове и кора. От тях се приготвят лечебни отвари и настойки, помагащи за излекуване от много различни заболявания. Прахът от сушени плодове се използва за лечение на дизентерия и диария.

На места, където расте бейла, от него се приготвят голямо разнообразие от ястия. Тези плодове могат да се консумират отделно или да се добавят към всякакви десерти: шербет, сладолед, желе и пр. Също така чудесни плодови салати се получават от бале. А също така от него се приготвят отлични напитки, най -известната от които е шарбат.

Гаранцията е добра и защото няма абсолютно никакви противопоказания - не се препоръчва да се яде само за хора с индивидуална непоносимост.