2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Бам-балан (лат. Bambangan) - екзотична култура, чиито плодове имат вкус на борш. Официално този плод се нарича Mangifera Pajang Kostermans.
Описание
Бам-балан е плодово дърво със средна височина, надарено с разперена корона и огромен брой листа с правилна форма.
Плодовете на бам балан са овални, донякъде подобни на малайзийското манго, само че ще бъдат по -тъмни на цвят (като зеленчуци). За да обелите плодовете, достатъчно е просто да ги освободите от кората (точно като манго). Зрелите плодове трябва да са леко меки и по правило кожата се отделя от тях доста лесно, без много усилия. А вътре във всеки плод има огромна бледожълта кост (почти с размерите на детска длан). Той е много твърд и покрит с вид на малки косъмчета.
Вкусът на тези вкусни плодове много напомня борш, щедро подправен със заквасена сметана и майонеза. Той е много ясно изразен и ярък! В допълнение, тези плодове се характеризират с много специфична миризма - всички плодове са много ароматни, а омайващият им аромат е подобен на аромата на champedak, най -близкият роднина на добре познатото хлябно дърво, принадлежащо към семейство Черница.
Където расте
Най -често бам балан може да се намери от малайзийската страна на остров Борнео. Тук можете не само да го изпробвате, но и да го купите за себе си или за подарък. Но в други части на острова вече няма да е възможно да го видите.
Приложение
Бам-балан се консумира много лесно, където и да расте. Нещо повече, тези плодове лесно се купуват от туристи, които са големи почитатели на всякакви екзотики. Между другото, цената е доста достъпна! Веднага щом искате да опитате борш, можете да опитате този необичаен плод, премахвайки необходимостта от готвене на популярно първо ястие!
Противопоказания
В момента човечеството не знае нищо за никакви противопоказания за употребата на бам-балан, което по принцип не изключва възможността от алергични прояви, затова е по-добре да опитате този необичаен плод на малки порции.
