Бананова гранадила

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

Бананова гранадила (Passiflora mollissima) - принадлежащи към семейство Страстна дървесна лоза.

Описание

Banana granadilla е катерещо растение, по-точно дървовидна лиана, чиято височина може лесно да достигне шест метра. И стъблата на тази култура са плътно покрити с приятен жълтеникав пух. Не само стъблата са покрити с пух, но и трилопастните листа с грациозни фино назъбени ръбове.

Банановата гранадила цъфти с тръбни цветя, боядисани в червеникаво-розови или сивкаво-зеленикави тонове. Прави впечатление, че тези цветя изобщо не миришат.

Тъмнозелените или бледожълтите плодове на банановата гранадила съдържат тъмно оранжева каша с тръпчив сладникав вкус и голям брой малки черни семена. Пулпът мирише много приятно. И тъй като плодовете съдържат до 92% вода, всички те са много сочни и доста воднисти. Що се отнася до теглото им, то е много малко и варира от петдесет до сто и петдесет грама.

Banana granadilla може да се похвали с наистина впечатляващ добив - до четиридесет и седем тона плодове могат да бъдат събрани от един хектар без особени затруднения! В същото време у дома плододава почти през цялата година, а в Нова Зеландия плодовете му се берат само от март до октомври.

Където расте

В дивата природа банановата гранадила често може да се види на територията на такива южноамерикански щати като Боливия и Еквадор, както и Венецуела, Перу и Колумбия. На същото място те са започнали да го култивират отдавна и дори много преди испанското завладяване. И не толкова отдавна плантациите на тази култура се появиха в Индия, както и в Нова Зеландия.

Приложение

Най -често банановата гранадилова каша се консумира прясна, освен това от нея се получават отлични конфитюри, богати сокове и много вкусни желе и меренги. Жителите на южноамериканските страни са много склонни да пият сока от този плод, смесен с мляко, а в някои страни от него се получава прекрасно вино (чрез ферментация). Въпреки факта, че банановата гранадила е много сладка, нейното калорично съдържание е само 25 kcal. Освен това е отлично средство за утоляване на жаждата. За да ядете пресни плодове, ги разрежете наполовина по дължина и извадете пулпата с лъжица. И кората може безопасно да се изхвърли.

Редовната консумация на тези необичайни плодове помага за подобряване на съня и намаляване на нервната възбудимост, а също така има най -благоприятен ефект върху дейността на стомашно -чревния тракт. Банановата гранадила е особено добра при чревни и стомашни язви и при повишена киселинност на стомашния сок.

Противопоказания

За тези, които страдат от хипотония, не се препоръчва да консумират прекалено много бананова гранадила. Също така, използването му може да предизвика алергични реакции. Не трябва да ядете този плод през първата половина на деня - това често води до сънливост.

Отглеждане и грижи

При температури под минус два градуса или повече от тридесет градуса над нулата банановата гранадила умира бързо. Това растение обаче също не харесва сухия и горещ климат - най -добре ще се чувства в планинските райони, разположени на надморска височина от 3200 метра над морското равнище. Що се отнася до оптималния температурен режим за неговия растеж, той е в диапазона от петнадесет до двадесет градуса. Разбира се, плодовете са в състояние да узреят при температура от около десет градуса, но в този случай този процес ще отнеме много повече време. В години със студено лято тази лоза може да расте в южната част на Русия, но плодовете в нашите географски ширини в никакъв случай няма да имат време да узреят.

Банановата гранадила често се използва в стайното цветарство, защото е отлично декоративно растение. Важно е само да не забравяме, че това растение е лоза и се нуждае от добра опора с височина до шест метра.