2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Бергамот (лат. Citrus bergamia) - плодова култура от семейство Rutaceae, която е резултат от кръстосването на цитрон с портокал.
Описание
Бергамот е много успешен хибрид от цитрон и портокал, кръстен на Бергамо, италианския град, където някога е бил култивиран.
Бергамотът е вечнозелено овощно дърво, чиято височина рядко надвишава десет метра, а в условията на насаждения средната височина на тези дървета е около два метра - много по -лесно е да се грижите за ниски дървета и е много по -лесно да бере плодове от тях. Ето защо те се опитват да ограничат растежа на дърветата, засадени в насажденията, като отрязват горните клони.
Всички клони на дървета са покрити с остри, тънки и невероятно дълги тръни, дължината на които може да достигне десет сантиметра. Редуващите се кожести и вълнообразни листа на бергамот са прикрепени към клоните с дръжки. Всички те са оборудвани със заострени върхове, назъбени ръбове и имат елипсовидна или яйцевидно-продълговата форма. А горните части на листата са оцветени в по -тъмни тонове и се характеризират с по -изразен блясък от долните им части.
Приблизително в средата на пролетта грандиозните бергамотови дървета започват да цъфтят с невероятно ароматни и доста големи цветя, разположени поединично или под формата на ефектни китки от няколко парчета във всяко. Що се отнася до цвета на цветята, той може да бъде лилав или бял.
Плодовете на бергамот, покрити с дебела кора, състояща се от три слоя, се характеризират с крушовидна или сферична форма. И вкусът им е кисел и не е отвратителен, но въпреки това бергамотът все още се счита за неядлив плод. Няколко относително малки семена могат да бъдат намерени в средата на пулпата. По правило плодовете узряват в края на есента или в началото на зимата.
Където расте
Въпреки факта, че отглеждането на бергамот е започнало в Бергамо, Югоизточна Азия е родното място на тази интересна култура. Малки насаждения от бергамот могат да бъдат намерени в САЩ (по -точно в щата Джорджия) и в Бразилия или Аржентина.
Приложение
Бергамотът е ценен главно заради маслото си, което се получава както от цветята му с листа, така и от кората. Това масло се характеризира с горчив вкус и изненадващо приятен и деликатен балсамов аромат.
Етеричното масло от бергамот е ценено не само в парфюмерията, но и в хранително -вкусовата промишленост - прави отличен аромат за чай. А чаят от бергамот може да се похвали с много необичайни свойства - ако го пиете редовно, той ще допринесе не само за значително подобряване на психическото ви състояние, но и за премахване на лунички или старчески петна.
Маслото от бергамот е особено широко използвано в ароматерапията и козметологията. В ароматерапията той се използва активно за подобряване на храносмилането, нормализиране на кръвното налягане и премахване на депресията или вегетативно-съдовата дистония.
Доста често маслото от бергамот се използва и за лечение на всякакви язви, рани, изгаряния, екземи, различни ухапвания от насекоми и псориазис. Той също така ще служи добре при различни заболявания на пикочно -половата система. В допълнение, това масло има подчертан антивирусен и тонизиращ ефект, а също така е доста мощен афродизиак.
А козметиката, която съдържа масло от бергамот, ефективно облекчава зачервяването и сърбежа, значително намалява секрецията на себум, перфектно стеснява порите и прави кожата здрава и кадифена.
Противопоказания
Тъй като бергамотът е цитрусова култура, яденето на плодовете или корите му може да доведе до алергични реакции, които могат да се проявят под формата на главоболие, както и чувство на гадене или слабост. В някои случаи може да се появи замаяност или кожен обрив. И жените не се препоръчват да консумират бергамот по време на бременност или в навечерието на менструацията - това може да причини маточни контракции, което може да доведе до преждевременни менструации или, още по -лошо, до спонтанен аборт.
Що се отнася до маслото от бергамот, категорично не се препоръчва да го нанасяте върху кожата преди да отидете на слънчеви бани - на местата, където се прилага, могат да се появят болезнени слънчеви изгаряния.
Препоръчано:
Бергамот: непретенциозна екзотика в закрити условия
Ако бергамот се намери по рафтовете на нашите супермаркети до такива цитрусови плодове като портокал, помело, лимон, това е много рядко. За разлика от по -често срещаните търговски аналози, тази екзотика практически не се яде поради специфичния си вкус. Независимо от това, винаги има фенове на необичайни растения, които са готови не само за интересни кулинарни експерименти, но и предизвикват класическото закрито цветарство, като започват такава екстравагантна работа
Бергамот - какво е това растение
Обичаният от мнозина аромат на бергамот в английския чай, противно на общоприетото схващане, не се дава от пикантни зеленчуци, а от екстракта от етерични масла от кората на едноименното вечнозелено цитрусово растение. За съжаление, не всеки климат ви позволява да отглеждате тази екзотика в собствения си двор. Но е доста подходящ за отглеждане като стайна култура. А любителите на пиенето на естествени чайки с характерен аромат на бергамот могат да бъдат посъветвани да придобият на сайта си такова многогодишно растение като
Монарда: невероятен градински бергамот
Ароматът на мента и лимон на монарда ще се хареса на всеки, който обича чай с бергамот. За тази функция растението често се нарича градински бергамот. И го отглеждат в задните си дворове не само като пикантно растение. Монарда е ценена и в ландшафтния дизайн заради своите декоративни качества. В допълнение, многогодишното растение има лечебни свойства