Манголд

Съдържание:

Видео: Манголд

Видео: Манголд
Видео: Мангольд - что это, и с чем его едят. 2024, Март
Манголд
Манголд
Anonim
Image
Image

Манголд или листно цвекло (латински Beta vulgaris) - двугодишно растение от семейство Мареви. Най -близкият роднина на захарно цвекло, фуражно и обикновено цвекло. На външен вид манголдът е подобен на спанака. Като зеленчуково растение, мъгълът е широко разпространен в Латинска Америка, Централна и Западна Европа, Северна Африка, както и в Мексико, Индия, САЩ, Япония и други страни.

Характеристики на културата

Манголдът е билка с дълги стъбла и листа. През първата година от живота културата образува голяма розетка от листа и силно разклонен, леко удебелен корен. През втората година в растенията се образуват цъфтящи стъбла, а впоследствие и семена. Листата са равномерни, с мехурчета или къдрави, стъблата са бели, жълти, светлозелени, тъмнозелени или червени.

Днес се разграничават две основни форми на манголд: shnitt-chard (lat.beta vulgaris subsp.vulgaris var.vulgaris convar.vulgaris) и стрък или жилка (lat.beta vulgaris subsp.vulgaris var.vulgaris convar.flavescens). Бритвата Schnitt се характеризира с повишена устойчивост на замръзване, дори след отрязване на листата дава нова реколта. Стъблената манголд може да бъде идентифицирана само по изпъкналите бели или червеникави вени на стъблото.

Условия на отглеждане

Високи добиви от листа от манголд се получават само върху леки, плодородни почви с неутрална рН реакция. Културата расте особено добре на равнини, почвите от които позволяват корените на растенията да се развиват свободно в дълбочина. Като цяло, манголдът не е придирчив, лесно се адаптира към различен климат и почви. Растенията не приемат удебелени насаждения. Оптималното разстояние между листните растения е 25 см, между дръжките - около 50 см. Не е забранено отглеждането на манголд в непосредствена близост до моркови, марули, лук, различни видове зеле, но не се препоръчва след това да се засажда спанак към него.

Сеитба

Листното цвекло се отглежда чрез засяване на семена на открито или чрез разсад. Семената се засяват по ред, с интервал от 45 см. Нормата на засяване е 1013 г на 10 квадратни метра. Дълбочината на засяване е 2-3 см. Културите се поръсват с хумус или торф, тази процедура ви позволява да получите по-ранни издънки.

Форсиране през зимата

Блясъкът може да расте на перваза на прозореца без никакви проблеми. В края на септември, или по -скоро, преди настъпването на стабилни студове, корените на растението са внимателно изкопани и трансплантирани в отопляема оранжерия или в саксии. температурата в помещението трябва да бъде най-малко 20-22С. Първото изрязване на листата се извършва след 25-30 дни.

Грижи

Първото изтъняване се извършва с появата на 2-3 истински листа върху издънките, разстоянието между растенията трябва да бъде около 15 см. Второто изтъняване предполага интервала между растенията от сортове дръжки - 40 см, сортове листа - 25 см. След изтъняване, манголдът се захранва с амониев нитрат, калиева сол и суперфосфат … Допълнителните грижи се състоят в систематично плевене, разхлабване на междуредията и поливане.

Борбата с вредителите и болестите играе много важна роля в цвеклото. Често младите растения се увреждат от кореновия червей, който е причинител на болести; ако не се лекуват навреме, растенията почерняват, изсъхват и умират. Заболяването се развива върху силно преовлажнени почви. Често манголдът е засегнат от петнистост и мана. Най -важната превантивна мярка е спазването на всички правила за грижа и условията на отглеждане.

Беритба и съхранение

Събирането на листни форми от манголд започва 60-70 дни след поникването; по това време в растенията се образуват най-малко 5-7 големи листа. През сезона се извършват няколко разфасовки, тъй като листата растат много бързо. Беритбата на дръжкови форми от манголд започва 90-100 дни след поникването. Съхранявайте листата и стъблата на манголд в кутии. Поставете ги на тънък слой.

Препоръчано: