Бонбонено дърво

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

Бонбонено дърво (лат. Hovenia dulcis) - плодово растение, принадлежащо към семейство Крушинови. Второто име е сладък пост.

Описание

Бонбонното дърво е широколистно дърво, чиято височина може да достигне двадесет метра, но височината на по -голямата част от дърветата все още не надвишава десет метра. Техните корони са невероятно разпръснати, което прави тази култура ценен вариант за озеленяване. Големите лъскави листа на това растение винаги са тъмнозелени, а кремообразните му цветове, които цъфтят с настъпването на юли, се сгъват в причудливи чадъри или китки.

Сухокостни плодове от тази култура, чийто размер не надвишава грахово зърно, се образуват в самите върхове на доста месести дръжки. В същото време самите плодове нямат абсолютно никаква стойност, което не може да се каже за дръжките - вкусът им е много подобен на стафиди с лека киселинност. В тази връзка растението има друго име - понякога се нарича японско стафидово дърво.

Ако условията са благоприятни, от всяко бонбонено дърво на сезон ще бъде възможно да се съберат до тридесет килограма вкусни стъбла.

Тази култура се характеризира с вегетативно размножаване (с помощта на резници), докато е важно да се знае, че младите дървета винаги са много нежни и не издържат на силни студове.

Където расте

Бонбоненото дърво е растение родом от Корея, подножието на Хималаите, Източен Китай и Япония. Там расте главно на глинести почви и влажни пясъци на височина до две хиляди метра над морското равнище. Освен това в дивата природа бонбоновото дърво може да се намери в гори, разположени в субтропичната зона, както и в средата на храстите и по планинските склонове.

Приложение

Най -често стъблата на бонбоненото дърво се изсушават и използват в сладкарското производство или за готвене на компоти. Те също така правят прекрасно сладко, получават отличен сироп и правят невероятни захаросани плодове и конфитюри. А подправката за голямо разнообразие от ястия от тях също е отлична! Що се отнася до местното население, те са много пристрастни към виното, произведено от дръжките, защото то е надарено с много полезни свойства!

Стъблата на тези необичайни дървета са много богати на глюкоза, фруктоза, както и протеин (протеин) и захароза. А калият в тях е практически същият като в стафидите - това им позволява да се използват за премахване на отоци чрез отстраняване на излишната течност от тялото. Това свойство е особено важно за различни метаболитни нарушения и много бъбречни заболявания.

Използването на този природен деликатес е чудесно за подпомагане на бързото възстановяване след тежки физически натоварвания и упорита работа.

В тези дръжки има и активни антиоксидантни вещества, които активно предотвратяват възможните окислителни процеси и по всякакъв възможен начин допринасят за елиминирането на радионуклиди, както и соли на тежки метали и токсини. Освен това дръжките буквално са пълни с всякакви витамини и органични киселини (особено аскорбинова и ябълчена). Тези свойства ги превръщат в изключително ефективно средство за лечение на голямо разнообразие от заболявания на стомашно -чревния тракт, ставите, панкреаса и черния дроб.

И листата на тази култура са намерили своето приложение в народната медицина, тъй като са пълни с вещества, които спомагат за укрепването на капилярите, възстановяват увредените клетки, резорбират кръвни съсиреци и лекуват анемия. Що се отнася до младите листа и клонки със семена, екстрактът, използван като заместител на меда, се получава от тях.

Противопоказания

В момента не са установени противопоказания за използването на стъблата на бонбоновото дърво, но във всеки случай не може да се изключи възможността за алергични прояви.