2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Куманика (лат. Rubus nessensis) - растение от рода Rubus, принадлежащо към семейство Rosaceae, и е един от сортовете къпини.
Описание
Куманика е широколистен храст, който образува коренови издънки, чиято височина може да достигне един до два метра. Ъглоъгълни изправени издънки на растенията увисват само по върховете и са надарени с почти прави редки шипове с черно-лилав цвят. Също така по стъблата можете да забележите лек синкав цвят.
Сложните листа на куманика се състоят от три, пет или седем тънки листа, обрамчени от неравномерно остри назъбени ръбове. Отгоре те обикновено са голи, а отдолу по вените са късокосмести, докато долните повърхности на листата се отличават с по-светъл цвят.
Късите плодни клонки са подредени хоризонтално и са снабдени с трилистни листа и редки бодли.
Цветовете, оборудвани с бели венчелистчета и зелени чашелистчета, достигат диаметър около два сантиметра и са събрани на пет до дванадесет парчета в съцветия с паничкови съцветия, разположени по върховете на плодни издънки. Куманик обикновено цъфти през юни или юли. Диаметърът на червеникаво-черните му лъскави плодове достига почти един сантиметър. А семената на плодовете са триъгълни и много малки.
Среда на живот
Можете да срещнете куманик в покрайнините на блата, по бреговете на реките, по ръбовете и в горите в Атлантическия и Централна Европа или в Скандинавия. И на територията на Русия това растение расте в горско-степната и горската зона на европейската част. Куманик расте особено добре в песъчливи хълмисти райони.
Употреба
Въпреки факта, че плодовете на куманик са доста годни за консумация, много рядко се среща в културата. По време на периода на цъфтеж, куманик дава на медоносните пчели огромно количество нектар. Медът от това растение винаги е прозрачен, лек и има изненадващо лек аромат.
От куманик се приготвят отличен конфитюр, както и богати конфитюри, сокове и желе. Това зрънце се използва активно и във винопроизводството.
Приложение в традиционната медицина
Плодовете на куманика имат приятен сладко -кисел вкус и са отличен тоник и общ тоник. А сокът им се използва при треска и настинка, освен това перфектно утолява жаждата и перфектно освежава. Диетолозите препоръчват използването на куманик за насищане на организма с витамини и за поддържане на здравето. А използването на чай от листата на това растение за доста дълъг период помага за подобряване на метаболизма при захарен диабет.
Доставка на суровини
Куманика е добър, защото буквално всичките му части са отлични лечебни суровини. Зрелите плодове, корените и младите листа са особено полезни. Суровините се събират през цялото лято. Тревата се суши само на сянка - на тавани или под стрехи. Можете да го изсушите в специална сушилня, като настроите температурата в нея на около петдесет градуса. Изсушените листа трябва да запазят естествения си цвят.
Що се отнася до корените, те се изкопават и веднага се измиват обилно в течаща вода, след което се почистват от по -тънки и повредени дръжки. След това корените се нарязват на малки парчета по дължината и напречно, поставят се на тънък слой в сушилня и се сушат там, като температурата се настройва на четиридесет и петдесет градуса. Всички събрани суровини трябва да се съхраняват в добре проветриви помещения, след като се поставят в платнени торби или картонени кутии.
Пресните плодове на куманик могат лесно да се съхраняват в продължение на двадесет дни, а замразените плодове ще издържат много по -дълго.
