Джинджифил

Съдържание:

Видео: Джинджифил

Видео: Джинджифил
Видео: отслабване чай от куркума и джинджифил 😌 2024, Март
Джинджифил
Джинджифил
Anonim
Image
Image

Джинджифил (лат. Zingiber) - род многогодишни тревисти растения от семейство Джинджифилови. Популярното име е бял корен. Родината на растението е Южна Азия. Днес джинджифилът се отглежда в Западна Африка, Австралия, Индонезия, Индия, Китай, Барбадос и Ямайка. Родът включва около 80 вида, разпространени от тропическа Азия до Северна Австралия.

Характеристики на културата

Джинджифилът е тревисто растение със стъбла с височина до 50 см. Листата са елипсовидни или тесни ланцетни, вагинални, с дължина до 20 см, плътно покриващи стъблото. Туморно-разчленено коренище, развиващо се хоризонтално в бъбрека, снабдено с базални люспи. Цветовете са средни по размер, събрани в апикални шипасти съцветия, разположени в пазвите на прицветниците.

Условия на отглеждане

При умерен климат се препоръчва да се отглежда джинджифил в оранжерии или оранжерии, тъй като това екзотично растение се нуждае от обилна влага и висока температура на въздуха, за да узрее напълно. Почвата за културата е за предпочитане да е рохкава, питателна, с добавяне на едър пясък или чакъл в малко количество.

Най -добрият вариант е структурна тревна почва, листни хумуси и речен пясък в съотношение 1: 2: 1. Директната слънчева светлина е противопоказана; желана е защита от вятър. Необходимо е да се създадат условия за растения, които са възможно най -близки до естествените, защото родината на джинджифила е Южна Азия. Можете да отглеждате джинджифил на закрито.

Кацане

Като посадъчен материал се използва корен от джинджифил с живи пъпки, закупен в обикновен магазин. Преди засаждането корените се накисват във вода за 2 дни и след това се засаждат в голяма широка саксия или контейнер хоризонтално, пъпки нагоре. Важно е да се осигури висококачествен дренаж на дъното на саксията или друг контейнер, това може да бъде едър пясък или фин чакъл.

Засаждам корена така, че да е на 2 см под повърхността на почвата. След засаждането почвата се обилно навлажнява. Разсадът ще се появи след 1, 5-2 седмици. Младите издънки се развиват много бързо; до края на пролетта растенията образуват мощна зелена маса. Саксия или контейнер с джинджифил се изнася в градината или оранжерията за лятото.

Грижи

Подхранването за културата е много важно, те се извършват от времето на поникване до края на август. Като тор се препоръчва използването на лопен, разреден с вода в съотношение 1:10. В началото на август органичното торене се редува с торене с калиеви торове. Този подход ще позволи образуването на по -големи грудки.

В допълнение към поливането се извършва редовно пръскане, по -добре е да не се оставя листата да изсъхнат. Пръскането се извършва вечер или през деня при облачно време. Разхлабването на почвата в пристеблената зона има благоприятен ефект върху растежа на надземната част и коренищата. Оптималната дълбочина на разхлабване е 1 см. До края на септември листата от джинджифил вече не се пръскат и поливането се намалява значително.

Беритба и съхранение

Джинджифилът се прибира след пожълтяване и началото на падането на листата. Коренищата се изкопават, почистват се от земна кома, авенциалните корени се отстраняват и изсушават. Клубените от джинджифил се съхраняват в мазето или избата при температура 2-4С. Можете да съхранявате джинджифил в хартиена торбичка в хладилника.

Употреба

Коренът от джинджифил се използва широко в готвенето като подправка за приготвяне на напитки и всякакви други първи и втори ястия. Джинджифилът се използва и в чист вид (кисел, със сол или лимон). В Русия коренът от джинджифил се използва при производството на меденки, кифлички и меденки, както и квас, ликьори и ликьори.

Джинджифилът се използва и в народната медицина. Спектърът на неговото действие е широк. Полезен е при заболявания на черния дроб, стомашно -чревния тракт и сърдечно -съдовата система. Джинджифилът подобрява паметта, насища мозъка с кислород и повишава имунитета.

Препоръчано: