5 въпроса за корените на глухарче

Съдържание:

Видео: 5 въпроса за корените на глухарче

Видео: 5 въпроса за корените на глухарче
Видео: Глухарчето / Невероятно здраве 2024, Март
5 въпроса за корените на глухарче
5 въпроса за корените на глухарче
Anonim
5 въпроса за корените на глухарче
5 въпроса за корените на глухарче

В продължение на векове глухарчето се смята за ужасяващо красив плевел, но лечебно растение, което помага за възстановяване на красотата и здравето. Всички части от него се използват активно в билколечението. Какво е особено в корените на растенията?

Изненадващо, всяка част от този лечебен плевел е годна за консумация и здрава, от цветя и семена до корени. Повечето от всички полезни вещества, според натуропатите, се съдържат в корените. Те са богати източници на витамини А, В, С, D, желязо, цинк, калий и др. Всички тези вещества имат добър ефект върху здравето на черния дроб и цялата храносмилателна система.

Кога да събираме?

Ако глухарчетата се събират за салати и конфитюри през пролетта и началото на лятото, тогава за събиране на корени за медицински цели е по -добре да изчакате есента. Препоръчително е да ги събирате в края на септември-октомври и след обилен дъжд (за да могат корените лесно да бъдат отстранени от земята). Колкото по -дълга е кореновата система, толкова повече тя е в състояние да събира хранителни вещества. Събирането на глухарче през есента също е от полза, тъй като нивата на инулин ще бъдат по -високи, а нивата на фруктозата - по -ниски. Но пролетните корени на цветето са пълни с тараксацин, вещество, което стимулира производството на жлъчка и активира функциите на черния дроб.

Изображение
Изображение

Къде да търся?

В допълнение към сезона е важно да се обърне внимание на мястото, където се прибира глухарчето. Най -добре е да направите това на слънчеви тревни площи, хълмове или ливади. Те трябва да са далеч от магистрали и замърсени зони и да не се докосват от химикали. Струва си да изберете най -здравите цветя с плътно високо стъбло. За да направите това, можете да използвате специална корниз или градинска мини-вила. Трябва да извадите корена внимателно, за да не го повредите - лечебните свойства се крият в скъпоценния сок вътре в корените. След като бъдат освободени от земята, те се разклащат внимателно от почвата, измиват се и се изсушават.

Как да се приготвя и съхранява?

Корените от глухарче могат да се използват прясно замразени както за кулинарни, така и за медицински цели. Но ако искате да запазите част от вашата реколта за бъдеща употреба, тогава корените трябва да бъдат лишени от влага. Ако вашият дом има дехидратор, трябва да нарежете обелените корени на ленти с еднакъв размер и да ги изсушите до начупване.

Като алтернатива можете да увиете всеки цял корен с дълго парче въже или въже, за да го окачите на хладно и сухо място с добра вентилация (например таванско помещение). Те трябва да изсъхнат в рамките на няколко дни до състояние на крехкост. След това те се натрошават на малки парченца и се поставят в стъклен буркан, в който могат да се съхраняват до една година. Когато се изсуши правилно, външната коренна плът ще бъде тъмна на цвят, докато вътрешната плът трябва да е кремаво бяла.

Изображение
Изображение

Как да използвам?

Има няколко начина за използване на кореновата култура от глухарче. Някои от най -добрите са:

1. Тинктура

Това е бързодействащо билково лекарство на базата на алкохол. Има противовъзпалителни, диуретични свойства. Тинктурата е добра за прочистване на кръвта, черния дроб, далака и жлъчния мехур. Билкарите го използват за подобряване на цялостното здраве, регулиране на кръвната захар, намаляване на стреса, премахване на възрастови петна и кожни проблеми като псориазис, екзема и акне.

Около 100-120 г пресни (или сухи) корени от глухарче се заливат с 500 мл водка. Разтворът се оставя за шест седмици на тъмно място, като от време на време се разклаща контейнера. След това тинктурата се филтрира и след това се съхранява в стъклен съд на хладно и тъмно място. Препоръчва се да се вземат няколко капки с вода или чай, или да се използва външно, като лосион за кожа.

2. Чай

Това е една от най -честите употреби на глухарче. Той е с високо съдържание на антиоксиданти, които помагат за балансиране на нивата на кръвната захар и подпомагат храносмилането. Чаят действа като естествен диуретик и меко слабително, почиства черния дроб, предотвратява увеличаването на индекса на телесна маса и др. За да направите това, около 30 г сухи корени от растения и 60 г пресни се изсипват в 500 мл вода, кипват и се варят около 20 минути. Накрая филтрирайте и пийте с добавяне на мед.

3. Кафе

Печен корен от глухарче е чудесна алтернатива на кофеина. Може да се комбинира с печен корен от цикория за дълбок, леко горчив вкус. Канела може да се добави към напитката, ако желаете. Четири чаши вода, две супени лъжици препечен корен от глухарче, две супени лъжици нарязан корен от цикория и една пръчка канела трябва да се поставят в купа и да се поставят на огън. Доведете разтвора до кипене, гответе 5 минути. След като кафето се прецеди и се пие с мляко или сметана.

Изображение
Изображение

За кого са противопоказани?

Глухарчето обикновено се счита за безобидно растение. Най -добре е обаче да се консултирате с Вашия лекар, преди да вземете някакви билкови лекарства. Лекарствата на основата на глухарче трябва да се третират с изключително внимание:

- хора, които са алергични към амброзия, хризантема, невен, бял равнец, лайка, астра или йод;

- тези, които след прием на продукти от глухарче изпитват симптоми на киселини или дразнене на кожата;

- бременни и кърмещи жени;

- тези, които имат камъни в жлъчката, жлъчна обструкция, язва на стомаха, гастрит, синдром на раздразнените черва;

- хора, приемащи калиеви добавки, разредители на кръвта и лекарства за лечение на инфекции.

Препоръчано: