Маргеланска ряпа

Съдържание:

Видео: Маргеланска ряпа

Видео: Маргеланска ряпа
Видео: Когда сеять дайкон? Советы по посадке 2024, Март
Маргеланска ряпа
Маргеланска ряпа
Anonim
Image
Image

Маргеланска репичка (лат. Raphanus) - зеленчукова култура, принадлежаща към семейство зеле. Понякога този зеленчук се нарича още китайска ряпа, тъй като дойде при нас от Китай.

Описание

Средното тегло на плодовете на маргеланска ряпа е около 450 г. Що се отнася до формата на тези полезни кореноплодни култури, тя може да бъде много разнообразна: удължена, овална или кръгла. Кората им се отличава с доста количество цвят и е не само зелена, но и лилава или бяла. Същото може да се каже и за целулозата.

Репичката Маргелан може да се похвали с леко пикантност и наистина невероятна сочност - това се дължи на факта, че в нея няма толкова рядко масло.

Където расте

Понастоящем репичките Margelan се отглеждат активно в почти цяла Азия.

Приложение

Репичките от маргелан се консумират най -често пресни - този подход ви позволява да запазите не само невероятния му пикантен вкус, но и максималния брой хранителни вещества, които съдържа. Суровите корени се добавят активно към студени супи (и не само към окрошка) и сандвичи, както и студени закуски и оригинални салати. По принцип е напълно приемливо да се свари такава ряпа - в този случай тя ще се използва за приготвяне на първото и второто хранене. Доста често ряпата от Маргелан се маринова и осолява - в тази форма тя е просто отлична!

За разлика от другите си роднини, репичката Маргелан може да се похвали с по -нежен ефект не само върху храносмилателната система, но и върху много други органи. Това позволява дори на хора с чернодробни и сърдечни заболявания да го използват (макар и в относително малки количества).

Репичката Маргелан е много богата на пектин и фибри, които спомагат за увеличаване на производството на жизненоважни сокове за организма. В допълнение, тези елементи действат като абсорбент - те перфектно помагат за премахването на многобройни продукти на разпадане, излишната вода и токсини от тялото. Поради тези свойства, репичката Маргелан се счита за най -добрата профилактика на запек.

Ниското съдържание на калории в репичката Margelan ви позволява да я включите в менюто по време на отслабване. Също така, този зеленчук е надарен с аналгетични и антисептични свойства, което ви позволява да използвате нарязани кореноплодни зеленчуци като лосиони.

Сокът от репички от Маргелан е много полезен за хора с намалена секреция на стомашна киселина, както и за всички страдащи от ишиас. Той ще служи добре в периода на настинка. Също така такъв сок помага за премахване на пясък и камъни от пикочните пътища и жлъчния мехур. Ако го смесите с мед, можете бързо да се отървете от доста досадна кашлица.

Тези хранителни корени се използват широко в народната медицина и за лечение на различни чернодробни заболявания - репичката Маргелан е надеждна пречка за развитието на мастна дегенерация.

Противопоказания

Репичките от маргелан категорично не се препоръчват на бъдещите майки да ядат - употребата им може да провокира тонуса на матката, което в повечето случаи води до спонтанен аборт.

Нарастващ

Почти навсякъде е възможно да се отглежда репичка Маргелан, тъй като тя е много неизискваща към почвата. Вярно е, че категорично не се препоръчва внасянето на пресен тор в почвата при отглеждането на тази култура. Репичката Маргелан изобщо не се страхува от студеното време и много обича обилното и често поливане (особено в жегата) - кореноплодни култури, които имат недостиг на влага, бързо губят сочността си и започват да се грубят.

Що се отнася до превръзката, напълно достатъчно е да се хранят репичките Margelan веднъж или два пъти на сезон.

Препоръчано: