2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Чери домат (латински Solanum lycopersicum var.cerasiforme) - градински сорт обикновени домати.
История
Такъв необичаен сорт домати е отгледан през 1973 г. в Израел. Този невероятен зеленчук е добър, защото няма да е трудно да го отглеждате не само в леглата, но и в саксии на первазите на прозорците.
Описание
Средното тегло на чери домати обикновено не надвишава тридесет грама, а около две дузини плодове често се намират на един грозд. Що се отнася до името на тези миниатюрни домати, то се дължи на външната им прилика с черешите (в превод от английски думата „череша“означава „череша“). Такива домати обаче могат да имат напълно различна форма - продълговата, кръгла или капка. И цветът им също може да варира значително в зависимост от сорта - има както червени, така и оранжеви, жълти или зелени чери домати.
Приложение
Чери доматите са изключително популярни в най -здравословната средиземноморска кухня - там е изключително трудно да се намери ястие без тези ярки домати. Най -често се използват в консерви и в салати. Вярно е, че има сортове, предназначени изключително за сушене - тези домати се използват активно при приготвянето на пица, супи и някои други ястия. Трудно е да си представим италианска, френска или испанска кухня без тези цветни зеленчуци. Освен прекрасни салати, с тяхното добавяне се приготвят и отлични сосове. И, разбира се, това е перфектната декорация за голямо разнообразие от ястия!
Малките копия на обикновените домати са надарени с почти същите полезни свойства като техните по -големи роднини. Съдържащият се в тях витамин К, който активно насърчава по -доброто усвояване на калция, значително подобрява бъбречната функция. А ликопенът помага за значително намаляване на риска от развитие не само на сърдечно -съдови заболявания, но и рак (стомах, черва, хранопровод и бели дробове). Между другото, този елемент изобщо не се разрушава по време на термична обработка - напротив, концентрацията му дори се увеличава. И тъй като ликопенът е мастноразтворим елемент, се препоръчва да се подправят чери доматите с растително масло.
Тези сладки мини копия на домати също съдържат хормон, наречен сератотин, който е чудесен антидепресант и може да има положителен ефект върху настроението.
Систематичното използване на чери домати спомага за своевременното попълване на загубата на ценни минерали от организма - това свойство със сигурност ще служи на добра услуга през зимата. Хромът в състава на доматените трохи ви позволява почти моментално да се справите с внезапното чувство на глад, а цинкът допринася за бързото зарастване на рани и образуването на нови кожни клетки.
Калият, който се съдържа в чери доматите, помага за изхвърляне на излишната течност и е много полезен за сърцето. А ниското съдържание на калории в тези невероятни зеленчуци ви позволява спокойно да ги ядете дори при отслабване. В допълнение, тези малки домати се препоръчват при сърдечно -съдови заболявания и обща загуба на енергия. Освен това те отлично помагат за справяне с анемията и различни проблеми на стомашно -чревния тракт.
Противопоказания
Чери домати не се препоръчват при метаболитни нарушения. Не трябва да се наслаждавате на тези ярки плодове в случай на язвена болест - органичните киселини, съдържащи се в мини -доматите, дразнят лигавицата, забавяйки значително процеса на оздравяване. Хората, които са алергични към червени зеленчуци и плодове, също трябва да избягват яденето на черешови трохи. А при жлъчнокаменна болест количеството консумирани домати няма да навреди да се намали.
Препоръчано:
Домат
© Сергей Рибин / Rusmediabank.ru Латинско име: Solanum lycopersicum Семейство: Нощник Категории: Зеленчукови култури Домат (Solanum lycopersicum) Популярен зеленчук, едногодишна билка от семейство Solanaceae. Характеристики на културата Доматът е едногодишна култура.
Засаждане на домат на открито
Много любители зеленчукопроизводители правят грешки; при засаждане на домати и разсад доматът не прераства в пълноценно растение. Прочетете подробностите за отглеждането на любимия ви зеленчук със семена без подслон, за правилата и методите на засаждане на разсад от домати на открито. Как да подготвите градинско легло, ето диаграма на местоположението на дупките
Домат Санка
Почти всички градинари отглеждат домати в летните си вили. Съвременните магазини предлагат огромно разнообразие от сортове домати. Сред тях има онези зеленчуци, които имат доста ранен период на зреене. Домат Санка е един от най -популярните ранни сортове домати. Плодовете на това растение имат яркочервен цвят, размерът им е равен, а вкусът е поразителен с богатството си. Отглежда се не само за лична консумация, но и за продажба
Домат френски Grozdevoy
Доматите са вкусен и здравословен зеленчук. Доматите се отглеждат в почти всеки градински парцел. Различните видове и сортове, цветове и форми на домати позволяват на градинарите да избират най -предпочитаните култури за тях и техните семейства
Защо пиперният домат е добър?
Пипер домат е нов и невероятно атрактивен сорт домати в средата на сезона, характеризиращ се с доста ярък цвят и способен да се похвали с необичайна форма на плодове, наподобяваща сладки чушки. Понастоящем успешно се отглеждат няколко сорта пипер домат, като всички тези сортове се характеризират с отличен вкус и отличен добив! Що се отнася до цвета на плода, той може да бъде толкова разнообразен, колкото искате - червен, жълт, оранжев