Мариана слива

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

Марианска слива (лат. Bouea macrophylla) - плодова култура, представляваща семейство Sumach, което е близък роднина на мангото. Други имена са гандария, мапранг (както в Тайланд се нарича марианската слива).

Описание

Марианската слива е вечнозелено дърво, чиято височина понякога може да достигне двадесет и пет метра. Кожестите тъмнозелени листа на марианската слива се характеризират с ланцетно-елипсовидна форма, като ширината им варира от пет до седем сантиметра, а дължината им е от тринадесет до четиридесет и пет сантиметра.

Малките цветя на марианската слива са снабдени с четири жълтеникаво-зеленикави венчелистчета, разположени в метлици с дължина от четири до дванадесет сантиметра, точно в пазвите на листата. Тази култура обикновено цъфти от юни до ноември и отнема от шест до девет месеца, за да узреят плодовете от момента на закръглянето им.

Плодовете на марианската слива са леко удължени или заоблени костилки, чийто диаметър варира от два до пет сантиметра. А дължината на плодовете при някои сортове понякога достига дори десет сантиметра. Незрелите плодове са винаги зелени и съдържат млечен лепкав латекс, докато узрелите плодове са жълти или оранжеви. В зависимост от сорта, вкусът на марианската слива може да варира от сладък до кисел, но във всички случаи има много вкус на манго. Консистенцията на пулпата наподобява слива и също така отделя малко терпентин. В тази връзка тези плодове често се наричат манго-сливи. В същото време външно те донякъде са подобни на кайсиите. А в самия център на пулпата им има единично червеникаво-кафяво, гладко и доста едро семе с ядливо ядро (вкусът на такива ядра обикновено е горчив).

Теглото на един плод може да достигне сто грама. Що се отнася до добива на цялото дърво, едно дърво често може да даде до двеста килограма плодове.

Където расте

Марианската слива е плодова култура, произхождаща от Югоизточна Азия (Западна Ява, Северна Суматра и Малайзия). И сега огромни градини с това растение могат да бъдат намерени в Тайланд, както и в Индонезия.

Приложение

Както месото от марианската слива, така и листата му могат да се консумират пресни. В допълнение, плодовете се използват широко за приготвяне на голямо разнообразие от маринати и готвене на компоти, а младите листа на растението често се добавят към салати. А незрелите плодове често се мариноват или добавят към всякакви сосове (особено често в самбал и къри).

Много плътните корони на дърветата, перфектно толериращи образуването под формата на резитба, дават възможност да се отглежда слива Мариана за озеленяване или за озеленяване (главно за създаване на сянка). Напълно възможно е да се отглежда като контейнерна култура.

Противопоказания

Единственото противопоказание, което ви предпазва от желанието да се почерпите с марианската слива, може да бъде само индивидуалната непоносимост.

Отглеждане и грижи

Марианската слива се среща главно на височина от осемстотин и петдесет метра над морското равнище. Това невероятно растение просто обожава влажен топъл климат, така че най-оптималната средногодишна температура за неговия растеж и плододаване ще бъде двадесет и четири градуса. Марианската слива расте много добре на множество низини равнини.

Реколтата от плодовете на тази култура в различни страни се събира от март до юни. Марианската слива обикновено започва да дава плодове на шеста или осма година след покълването си, а присадените екземпляри са способни да дадат плодове вече на петата или шестата година от живота си. Между другото, това растение е отлично присадено към манго!