2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Създателят разпръсна малка общност от естествени вещества, наречени "Витамини" от човека сред различни растения, надявайки се на остротата на хората. Имаше моменти, когато човек дори не подозираше за съществуването на витамини и затова трябваше да извърши услугата си, за да запази здравето на хората инкогнито. Днес много витамини са излезли от ъндърграунда, получили са имена и са отворили местата, на които се крият за човека
Еликсири на живота
Първият витамин е изнесен от ъндърграунда от полски биохимик в началото на 20 -ти век (!). Докато някои хора се готвеха за революционен държавен преврат в Русия, за да внесат объркване, смърт, глад у много хора, Казимеж Фънк помисли какво помага на човек да оцелее на планетата. В експерименти с мишки той открива, че оризът без марка им дава живот, а рафинираният ориз води до смъртта на опитни животни.
След като извърши химически анализ на триците, ученият изолира веществото "тиамин", което стана първото от поредицата витамини с името "В1". Самото име "Витамин" Фанк присвоява на отвореното вещество, вземайки за основа латинската дума "вита", тоест живот.
Човешкото тяло се нуждае от много малко витамини. Но, ако няма витамини, тогава никакви протеини, мазнини и въглехидрати няма да дадат на човека енергия и живот. Без микроскопични витамини биохимичните процеси в организма, които са живот, спират. Скоростта и посоката на такива процеси се регулират от ензими, които отказват да работят при липса на витамини. Това е „проста“схема, за която хората не са знаели до 20 -ти век.
Някои основни витамини, идентифицирани досега
След откриването на първия витамин последваха други. Днес човек познава малко повече от 20 еликсира на живота.
Витамин А"
Този мастноразтворим (и следователно зеленчуците трябва да се консумират със заквасена сметана, растителни масла и т.н.) витамин е истински универсален. Без него зрението се влошава; децата растат с рахит, тъй като графикът за растежа на костите им е нарушен; нервната система се възбужда; инфекциите лесно засягат беззащитен човек и дори кожните клетки отказват да се обновят. В някои зеленчуци той е под формата на своя предшественик, бета-каротин, който се превръща във витамин "А" в организма.
За да попълним запасите от този еликсир в организма, първо отиваме на леглата, където растат моркови, сладки картофи, спанак, магданоз, копър, тиква, босилек, шипки, киселец, въпреки че много други зеленчуци и плодове също съдържат витамин в по -малки количества.
Витамин "D"
Под това име 5 витамини са скрити наведнъж, като се различават един от друг по числото след буквата "D". Той е отговорен в организма за правилния растеж на костите и затова е жизненоважен за растящите деца.
При възрастните витаминът се попълва от холестерола чрез излагане на слънчева светлина, а децата са били пълнени с гадно рибено масло, което не всяко дете е било в състояние да погълне.
В малки количества витаминът може ясно да се попълни от плодове и зеленчуци, но ми е трудно да дам конкретен пример.
Витамин "К"
Витамин "К" помага на храносмилателните органи да усвояват храната по -задълбочено, а също така регулира образуването на вещества в кръвта, които предпазват кръвоносната система от големи загуби в малки рани на кожата, което я кара да се коагулира.
Витаминът се съдържа в любимото на всички зеле, магданоз, спанак и в листата на дълголетно дърво с името „Бук“.
Витамин "Е"
Много важен витамин, токоферол, в днешния бурен свят. Той стои на стража над клетъчните стени, предпазвайки ги от отделянето на вещества в кръвта, които се образуват в организма при стресови ситуации.
Можете да попълните витаминните запаси, като ядете листа от маруля, покълнали пшенични семена, подправяте салати със слънчогледово масло.
Витамин Ц"
Най -известният витамин, който не изисква допълнителни препоръки.
Послеслов
Витамините, подобно на лекарствата, обичат „мярката“и следователно липсата или излишъкът на витамини е еднакво лош за състоянието на организма. Опитайте се да се вслушате в нуждите на тялото си. Не можете да намерите по -добър съветник!
Препоръчано:
Дъгата в градината е величествен ирис. Разнообразие
Името на ириса е преведено от гръцки като "дъга". Разнообразната гама от цветове на растението оправдава превода. Буйният разцвет е поразителен за окото. Какви видове са спечелили сърцата на цветарите?
Ноември в градината и в градината
В края на есента в лятната вила няма не по -малко работа, отколкото през горещия сезон. През ноември започва подготовката за следващия сезон на лятната вила. Изобилието на бъдещата реколта зависи от правилността и грамотността на подготовката за нея
Витамини от гората, градината и зеленчуковата градина
В ежедневието рядко се замисляме за важната роля на витамините за здравето на тялото ни. Но след това дойде есента и някой вече можеше да почувства срив. А през зимата, с липса на витамини, човек се превръща в удобна мишена за вируси. Така че нека да направим една крачка пред неприятните настинки и да се заредим с витаминна енергия. Не е нужно да бягате в аптеката, за да направите това. Всичко, от което се нуждаете, може да се събере в градината и зеленчуковата градина
Ревен - пролетен източник на витамини
Дългоочакваната пролет винаги идва с много подаръци, витаминни и апетитни, така че човек да може да попълни полезните вещества в тялото си, изразходвани през зимния период, давайки жизненост и радост да бъде
Витамини за нас сладко -кисел ананас
Днес пролетният дефицит на витамини е загубил своята актуалност, защото целогодишно гишетата на магазините са пълни с многостранни плодове. Сред обичайните ябълки, банани, портокали, лимони, тропическо съвършенство се перчи, което стана достъпно не само за "буржоазията". Плодов, подобен на шишарка, с нахален бодлив кичур е готов да сподели своите витамини с човек
