Тученица, непретенциозна и живописна

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

Тревистото растение тученица радва производителите на цветя с разнообразие от цветове по време на периода на цъфтеж, непретенциозност към типа почва, толерантност към нередовно поливане. Живописните цветя на растението лесно се вписват в различни пейзажни условия. Тученицата се използва за украса на стари сгради, скалисти пътеки, пукнатините и пролуките, които вятърът е успял да запълни с достатъчно почва, за да направи плитката коренова система на растението удобна. Тученицата може да се използва за защита на околостеблените кръгове на дърветата от злонамерени плевели и изсушаване на слънчевите лъчи

Градинска тученица. Яжте или унищожавайте?

Най -известният сред многобройните видове растения от рода Portulac е спечелен от вида с латинското име "Portulaca oleracea". Тази фраза е преведена на руски като „Градина тученица“, което е много символично. В края на краищата семената на този вид са извлечени от археолози на много праисторически места, чиято възраст датира от седми век пр.н.е. Древногръцки натуралист и философ на име Теофраст през четвърти век пр. Н. Е. Напомня в своите писания, че през април, заедно с няколко летни билки, трябва да се сее португалски.

Древноримският писател Плиний Стари през първия век след Христа съветва сънародниците си да използват тученицата като амулет срещу силите на злото, лечебните способности на растението се считат за толкова надеждни. През 1288 г. сл. Н. Е. Италианският писател и поет Бонвесин де ла Рива в трактата си De magnalibus urbis Mediolani (Великият град Милано) изброява дълъг списък с храни, на които се наслаждават миланците. Тученицата също е в този списък.

В момента около четири дузини сортове Портулака се отглеждат в различни страни по света. Фактът, че растението е едногодишно, не е пречка за отглеждането. Деликатни стъбла

Сочните листа и цветните пъпки на тученица, събрани рано сутрин, имат приятен, леко кисел вкус, тъй като максималното количество ябълчена киселина се натрупва в тях през нощта. Те могат да се консумират както сурови, така и сварени или задушени, да се използват като гарнитура или като зеленчукова салата. Но, както се казва, хората имат различни вкусове. Така английският публицист, историк и памфлетист Уилям Кобет (1763-09-03 - 1835-06-18) отбелязва, че листната зеленчукова тученица „се яде от французите и прасетата, когато нямат нищо друго. И двамата я ядат сурова."

Въпреки че тученицата е топлолюбиво и светолюбиво растение, тученицата е лесна за отглеждане в райони със студен климат, използвайки топлия сезон. Само за да се получи прилична реколта, на растението трябва да се разпределят зони, отворени за слънцето. През горещите и сухи летни месеци тученицата расте бързо, реагирайки на суша чрез нощно производство на ябълчена киселина в стъблата и миниатюрни живописни листа. Способността на тученицата да расте на бедни уплътнени почви и лесно да понася сушата се дължи на наличието на кореноплод с множество вторични влакнести корени.

Градинската тученица е толкова непретенциозна, че лесно се изражда в досаден плевел, ако не ограничите нейния „апетит“.

Портулак с големи цветя

Що се отнася до декоративното използване на растения от рода тученица, първото, което ни идва на ум, е видът от рода, наречен от ботаниците „Portulaca grandiflora“, който на руски звучи като „едроцветен тученица“. Родината на това сочно растение с живописен цъфтеж са земите на Аржентина, Уругвай и Южна Бразилия. Нискорастящите храсти с единични ефектни цветя са чести гости на цветни лехи и цветни градини в Южна Азия. На снимката вляво, Портулак, се срещнах на една от тайландските улици. Тези, които са били на Балканите, може да са забелязали Портулак с големи цветя в повечето градове, където той хармонично съжителства със старата архитектура от Осемнадесети и Деветнадесети век. Колкото и да е странно, термофилният портулак се чувства чудесно на сибирска почва. Това е вид красота, която расте на лятна вила близо до град Новокузнецк (Кузбас):

Портулакът с големи цветя има редица разлики от градинския тученица. Първо, сочните му листа, стъбла и цветни пъпки не са подходящи за ядене. Второ, листата на растението са под формата на миниатюрни цилиндри. Трето, размерът на цветята е по -голям, а цветът на венчелистчетата е по -богат. Махровите сортове цветя приличат на миниатюрни ярки рози и затова растението има много популярни имена, в които присъства думата "роза". Например „мексиканска роза“, „виетнамска роза“, „роза на слънцето“, „каменна роза“… Това са ярките рози, растящи в египетския град Хургада:

Способността на тученицата да расте бързо ме подтикна да украся кръга на ствола на мандариновото дърво в двора на къща с пясъчна почва:

Тученицата може да расте и в контейнер, декорирайки балкони, селски тераси или прозоречни корнизи: