2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Саподила (лат. Manilkara zapota) - плодово дърво, принадлежащо към семейство Сапотовие.
Описание
Саподилата е бавнорастящо вечнозелено дърво, снабдено с пирамидална корона и достигащо височина от осемнадесет до тридесет метра. Ако кората му е повредена, от дървото ще изтича лепкав бял латекс.
Гланцовите елипсовидни листа на саподилата достигат ширина от два и половина до четири сантиметра и дължина от седем и половина до единадесет сантиметра.
Малките цветя на саподилата са снабдени с три околни бледозелени венчета с кафеникави космати чашелистчета и шест тичинки.
Овалните или кръгли саподилни плодове тежат от сто до сто и седемдесет грама всеки и достигат дължина от пет до десет сантиметра. Тяхната структура е много подобна на Райска ябълка. Зрелите плодове са покрити с тънка и матова ръждиво-кафеникава или бледокафява кора. Месото на плода също е кафяво, сочно и меко, с лек розов или жълтеникав оттенък. Плодовете, които все още не са узрели, обикновено са лепкави, твърди и възлести. Във всеки плод на саподила можете да намерите от три до дванадесет блестящи и твърди овални черни семена. Всички те са леко сплескани и достигат дължина от един и половина до два сантиметра. А на върховете им има куки, които лесно могат да се хванат в гърлото. За да не се случи това, преди да ядете плода, той трябва да се почисти от семената - те лесно се отделят от пулпата.
Където расте
Саподила е роден в южно Мексико. И сега това растение се отглежда навсякъде в тропическа Америка, Индонезия, Индия, Пакистан, Виетнам и Малайзия, както и във Филипините и Шри Ланка.
Употреба
Зрелите плодове на саподила често се консумират пресни - техният сладък, богат вкус, напомнящ донякъде фурми и смокини, се харесва на мнозина. Между другото, този плод често се нарича "смокиново киви" или "сладък картоф" - това се дължи на сходството на външния вид (овални плодове, покрити с тънка бледо кафеникава кора). Освен това саподилата се задушава със сок от джинджифил и лайм, както и ферментира във вино и се поставя в пайове.
Саподилните дървета се отглеждат и с цел получаване на латекс (млечен сок), от който се прави основата за дъвка - чикъл.
Незрелите плодове, богати на танин, се използват широко като средство против диария. Отварата от кората на това растение се използва като средство против дизентерия и антипиретик, а отвара от листата му в тандем с листа от чайот помага за понижаване на кръвното налягане. А течният екстракт, получен от натрошеното семе, е отлично успокоително.
Необходимо е да се консумира саподила не по -късно от два дни след покупката - след това времето миризмата й се променя драстично и далеч не към по -добро. И можете да го съхранявате в хладилник за пет до седем дни. Леко меките на допир плодове с непокътната кожа се считат за най -подходящи за ядене.
Прави впечатление, че маслото от саподила се използва активно за козметични цели. Той работи особено добре при склонни към дерматит и проблемна кожа. В допълнение, това масло се използва за укрепване на косата (особено чуплива и суха коса), за грижа за възпалени и зачервени клепачи, както и за комплексно лечение на голямо разнообразие от гъбични кожни лезии. Той е идеален и за суха кожа, особено в региони с трудни метеорологични условия или с варова вода. Той също така помага за изравняване на цвета на кожата и излекуване на изгаряния.
