Долихос - тропически извънземен

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

Тропическите многогодишни лози в руския климат се отглеждат като едногодишни бобови растения, които бързо нарастват зелена маса, давайки цветя с лек аромат и годни за консумация плодове. Освен това, подобно на други растения от семейство бобови, те обогатяват почвата с азот

Долихос

Гръцката дума "dolichos" (латинска транскрипция - dolichos) се простира от незапомнени времена. През 720 г. пр. Н. Е. Тази дума е използвана за назоваване на един от видовете състезания в Олимпийските игри, което означава „Дълго бягане“.

Той беше дълъг, тъй като „бягането на разстояние“(стадион) приемаше дължината на бягащата пътека на 192 метра (това беше дължината на стадиона), а „дългото бягане“се простираше на 1344 метра. Тоест, за да преодолее „дългото бягане“, един спортист трябваше да тича 7 пъти от единия край до другия край на стадиона, като се обърне около установен стълб в края на пистата.

Може би това удължено олимпийско разстояние беше припомнено от спортиста ботаник, който даде името на рода растения, когато наблюдаваше колко бързо тропическата лоза набира височина, достигайки 10 метра при благоприятни условия. Разбира се, 10 метра не могат да се сравнят с 1344 метра, но за крехко растение, принудено да прекара целия си живот на едно място, това е, виждате, голям рекорд.

Долихос обикновен

Обикновеният долихос, култивиран в Европа и у нас, като декоративна едногодишна, ботаниците решават да се изолират от рода Dolichos в самостоятелен род от семейство Бобови - Lobia, който има много синоними.

Следователно под такива имена като: египетски боб, зърна зюмбюл, Dolichos lablab се крие едно и също тревисто растение, което най -често обича да се къдре по опора. Природата и животновъдите са свършили чудесна работа, създавайки много форми и сортове на растението.

Сред познатите за нас представители на семейство бобови, Долихос обикновен се различава по дължината на камшиците, достигайки 5-6 метра; завиден храст, създаден от щедро оформени странични издънки.

В същото време той има много общи неща с други роднини, особено боб. Формата на листата, ароматът на бобовите шушулки, различният цвят на семената в зависимост от сорта - защо не всички познати зърна?

Шушулката е бледозелена до ярко лилава на цвят. А семената, сгушени вътре в боба, могат да бъдат много различни: бели, червени, кафяви, черни или имат бял белег. Дивите растителни видове имат пъстри семена.

Цветовете, вариращи от бяло до червеникаво или синьо, се събират в гроздовидни съцветия, също наподобяващи съцветия на боб.

храня се

От древни времена всички части на растението са били консумирани от хората и също са служили като храна за добитък.

Корени, листа, цветя, млади бобови растения, зелени и узрели семена - всичко беше добро за храна.

Но бобът и семената трябва да се сварят преди употреба, като се сменя водата няколко пъти. Факт е, че в сурова форма те съдържат цианогенни гликозиди, които са токсични за човешкото тяло.

Що се отнася до цветята и листата, те се консумират сурови или на пара. Корените се варят или се пекат във фурната.

В азиатската кухня семената на растенията се използват за приготвяне на „тофу“(извара с фин аромат на боб, която може да бъде мека или твърда) и „темпе“(протеинов соев продукт, който замества месото за вегетарианци).

Нарастващ

Тъй като растението идва от топли ръбове, ние го отглеждаме или чрез разсад, за да имаме време да си набавим собствени семена, или те се засяват директно в открита земя през май на дълбочина 5 cm.

Долихос се нуждае от плодородна почва, рохкава, с неутрална киселинност. Мястото за кацане трябва да бъде изложено на слънчева светлина.

Необходимо е редовно поливане в началото на растежа и през сухия сезон на лятото.