Метален мангал „направи си сам“

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

Селският живот отдавна е невъзможно да си представим без семейни събирания, основното лакомство на което е барбекюто. Това популярно ястие се приготвя на скара, направено предимно от метал. Ако има специална решетка, тя се използва и за барбекю. И изобщо не е необходимо да купувате мангал в магазин, защото можете да го направите сами

Барбекюто обикновено е метална кутия с отвори за циркулация на въздуха. Инсталира се на крака, има малки вдлъбнатини, в които са подредени шишчета. За чести събирания и пикници за големи кампании, стационарните неразглобяеми барбекюта са много удобни, които не е толкова трудно да си направите сами с помощта на стоманена ламарина.

Избор на размер

Експертите съветват да изберете размера на металното барбекю изключително индивидуално, но като вземете предвид онези опции за дизайн, които вече са внедрени и тествани на практика. При избора на размери най -важното е да се гарантира неговата висока функционалност в бъдеще и удобство по време на работа.

* При изчисляване на дължината трябва да се изхожда от планираното зареждане на барбекюто и да се вземе предвид допълнителното разстояние между шишчетата. Например за осем шишчета най -добрата дължина на барбекюто ще бъде около осемдесет сантиметра.

* Ширината на металното устройство за барбекю е взета от наличните готови чертежи. Избира се въз основа на практиката. Така че до 8 порционни парчета месо обикновено се нанизват на едно шишче, поради което размер от около 30 сантиметра е добър. Ако се направи по -широко, тази опция ще бъде по -малко икономична, тъй като ще доведе до много по -голямо потребление на въглища.

* Оптималната дълбочина за това устройство е 15 сантиметра. Това е напълно достатъчно за полагане на въглища и печене на месо.

* Необходимата височина на барбекюто се избира емпирично. За да направите това, огънете ръката в лакътя и имитирайте завъртането на шишчето. По този начин се избира най -удобната височина за пържене на месо.

Инструменти и материали

За изграждането на метално устройство за пържене на кебапи е необходима ламарина с дебелина най -малко 1,5 мм, а за издръжливостта на конструкцията е по -добре да се използва дебелина от 4 мм или повече. За краката ще ви трябват или ъгли 25 на 25 мм, или тръби с диаметър от 20 до 25 мм или пръти - 10 мм. Ако работата ще се извърши без заваряване, тогава все още трябва да закупите необходимия брой болтове за всички страни и крака.

Необходими са следните инструменти: заваръчна машина и комплект електроди, мелница, бормашина, режещ кръг за стомана, свредла с диаметър най -малко 20 мм. Но ако се прави без заваряване, тогава трябва да има: бормашина, мелница и набор от ключарски инструменти. Ще ви трябва и топлоустойчива боя, ако искате да боядисате мангала.

Работна поръчка

Начинът, по който ще се направи мангала, трябва да се определи на етапа на съставяне на чертежа. Когато използвате заваряване, ще бъде достатъчно да маркирате металните листове според чертежа и след това да изрежете с помощта на мелница 5 правоъгълника: къси и дълги страни, отдолу. Ако не се използва заваряване, ще е необходимо да се добавят 30-40 мм от всяка страна. След това сглобяването на конструкцията се извършва в този ред:

* на дългите странични стени са пробити дупки с наклон 50 мм за достъп на въздух. Първият отвор се пробива на разстояние най -малко 2 сантиметра от дългия ръб;

* пробиване на отвори на страничните стени в долната част и заваряване на части от "кутията" на барбекюто;

* подготовка на крака и заваряването им навън - по ъглите на "кутията" или в края, до дъното. В този случай е необходимо да се гарантира, че дължината на всички крака е еднаква и всички части са здраво прикрепени към тялото на барбекюто;

* рисуване.

Когато сглобявате без заваръчна машина, ще е необходимо да извиете излишната стомана от 30-40 мм от страната на фугите и да ги закачите заедно с втората страна. След това пробийте 3 дупки през фугата по краищата и в средата и завийте повърхностите. Трябва да се направят 4 разреза отдолу по протежение на ребрата и много внимателно да се огънат навътре под прав ъгъл, като по този начин се образува опорна платформа за дъното на кутията. След това краката се монтират, като се използват 2 болта от всяка страна на тялото. След това скарата може да бъде боядисана.