2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Есента чака зад завоя, подготвяйки небето за дълги дъждове. Няма да я питаме за разрешение, ще се разходим през увехналите полета. Гъбите от роуан разпръскват зеленината на могъщи ели, борове и дъбове. Ролки сено, пикантен хмелен въздух и синьо небе над покривите
Пътят до вилата
Всеки летен жител има свой пейзаж извън прозорците на колата по пътя към вилата. Но има нещо общо, което ги обединява. Това е възхитителната красота на природата и бързината на нейните трансформации.
Черните размразени петна по заснежените крайпътни платна все още са свежи в паметта ми; първото пожълтяване на цветята на майката и мащехата, гледайки което опитен градинар веднага ще каже, че почвата тук е влажна, глинеста, алкална … и е време да вземете кошници, изтъкани от гъвкави върбови пръти и да ги поставите встрани от пътя, за да съберат представители на гъбното царство.
Минутите текат бързо, виещи се като черен път към вилата, търкаляни през годините. Изглежда, че вече познавате всяка неравност и вечна локва, която дори юлските жеги не могат да преодолеят, но, не, не, и пътят изведнъж ще ви изненада с непретенциозна трева, която при по -внимателно разглеждане се оказва бъдещ бор, а човек, когото срещнете случайно, ще стане най -скъпият и желан гост в къщата. Животът и пътят са непредсказуеми, тук се крие техният чар, вечна новост и безкрайност.
Ярки четки от офика
Тази година червеният Rowan е особено успешен. Алените му клъстери украсяваха улиците на града; ярка, елегантна красавица сякаш дразни тъмнозелени смърчове, облечена в строги дрехи и се извисява над засмян съсед в края на гората; дори старата планинска пепел в градината ми, която беше почти преодоляна от гъби, разпространяващи се по ствола, показва изобилие от ярко оранжеви плодове.
Според народните вярвания, обилна реколта от горчиви и ярки плодове от офика съобщава на хората за особено сурова и жестока идваща зима. Изглежда, войнствените политици са успели да убедят свободолюбивото време, да играят заедно с техните антипопулярни амбиции.
Но жителите на "Асиенда" не могат да бъдат сплашени от студове и санкции. Необходимо е само по-внимателно да се покрият топлолюбивите растения за зимата и да се създадат удобни условия за съхранение на събраната реколта. Сухите листа от офика, които имат бактерицидни свойства, могат да помогнат за запазването на зеленчуците. За да направите това, можете да ги изсушите направо с клонките и да прехвърлите зеленчуците, изпратени в кофите с такова „лекарство“.
Между другото, събраните и изсушени плодове от офика ще помогнат в борбата с есенно-зимните трудности, като попълнят организма с витамини, предпазвайки от патогенни микроби и досадни вируси. И така, офика не само предупреждава, но и дава лек за борба с неприятностите.
Царството на гъбите
Периодичните дъждове и летните жеги, съдействащи, подготвиха много изненади за любителите на гъбите. За да ги открием, се въоръжаваме с плетени кошници; с остри ножове, фиксирани към кошницата с леки вериги или здраво и надеждно въже, така че да не се налага да напрягате паметта си по -късно, под който следващ храст е изпуснат ножът; хвърляме лека раница за туризъм с проста храна през раменете си, за да попълним силите, необходими за преодоляване на горските отломки, и отиваме в заветната гора, вдишвайки лечебния аромат на белите дробове на града.
Ние стриктно се придържаме към неписаните правила на истински берач на гъби:
* Не безпокойте напразно земите на килера, като изваждате плодовото гъбено тяло, обикновено наричано „гъба“, заедно с „карантията“, тоест с част от мицела, която все още ще бъде полезна за следващите реколти от гъби, но внимателно отрежете капачката с част от крака. В повечето гъби обикновено се отрязва само една капачка, тъй като стъблото не се различава по хранителна стойност.
* Не слагайте в кошницата непознати за нас гъби. Можете да ги поставите в отделен контейнер, така че когато се върнете у дома, можете да се консултирате с по -опитни берачи на гъби.
* Не ритайте отровни гъби. Те не са полезни за стомаха ви, но гората се нуждае от тях. Възхищавайте се на красотата им и продължете напред, следвайки късмета си.
Обобщение
Минутната тъга ще разсее мисълта, която е вечна, че лятната смърт, съвсем не реална, природата също трябва да си почине, за да продължи пътя на Вечния живот през пролетта!
