Бодливи каперси

Съдържание:

Видео: Бодливи каперси

Видео: Бодливи каперси
Видео: Маринованные ягоды каперсов от Элизы #MEchatzimike 2024, Ноември
Бодливи каперси
Бодливи каперси
Anonim
Image
Image

Бодливи каперси са сред растенията от семейството, наречени каперси, на латински името на това растение ще звучи така: Capparis spinosa L. Що се отнася до името на семейството на бодливи каперси, на латински ще бъде така: Capparidaceae Juss.

Описание на бодливи каперси

Бодливи каперси са полу-храст, надарен с леко опушени пълзящи клони. Дължината на стъблата може да достигне около сто и петдесет сантиметра. Листата са заоблени, те могат да бъдат или обратнояйцевидни, или елипсовидни с бодливи прилистници, боядисани в жълтеникави тонове. Цветовете на това растение ще бъдат доста големи, те са единични, те ще бъдат с диаметър около пет до осем сантиметра. Венчелистчетата на такива цветя ще бъдат оцветени в жълтеникаво, бяло и бледо розово. Цветовете на бодливи каперси ще седнат в пазвите на листата. Плодовете са с овална форма, те са зрънцевидни и доста месести, такива плодове са боядисани в зелени тонове с голям брой бъбрековидни кафяви семена.

Цъфтежът на трънливите каперси настъпва през месец май. При естествени условия това растение се среща в Крим, Дагестан, Централна Азия, Източна Транскавказия и Казахстан, с изключение само на северните райони. За растеж растението предпочита сухи каменисти места, камъчета, скали, плевелни места и места по речните скали, както и развалини, глинести и солонцови почви.

Трябва да се отбележи, че в Азербайджан и Туркменистан такива растения ще образуват един вид полупустиня от каперси, на мястото, където подземните води ще лежат на доста голяма дълбочина.

Описание на лечебните свойства на бодливите каперси

Бодливите каперси са надарени с много ценни лечебни свойства, докато за медицински цели се препоръчва използването на цветя, пъпки, плодове и кора от корените на това растение. Корените трябва да се берат в края на есента, а пъпките и цветята - в периода от май до юни, докато плодовете се берат през юли -август.

Плодовете на това растение съдържат рутин, стероидни сапонини, захар, йод, тиогликозиди, аскорбинова киселина, червен пигмент, ензим мирозин, етерични и мастни масла. Цветовете и пъпките на бодливи каперси съдържат сапонини, кверцетин, багрила, рутин и аскорбинова киселина. Корените съдържат гликозид капаридин, докато кората и листата съдържат стахидрин.

Свежите части на това растение са надарени с антисептични, диуретични, стягащи, аналгетични и антисептични ефекти. Препоръчва се смазване на рани със сок от трънливи цветя от каперс, а също така трябва да се пие със скрофула.

В случай на зъбобол, прясната кора от корените на това растение трябва да се дъвче, като такава кора може да се приложи и върху гнойни рани. Що се отнася до традиционната медицина, тук плодовете на това растение се използват при заболявания на венците, зъбобол, хемороиди и заболявания на щитовидната жлеза.

В натрошен вид кората на корените на бодливи каперси се използва за ревматизъм. Отвара, приготвена на базата на кората на корените на това растение, се използва при парализа, истерични припадъци, ангина пекторис, заболявания на далака и черния дроб, както и при жълтеница и ревматични настинки. Същата отвара може да се използва за смазване на кожата с краста.

Отварата от клонките и листата на това растение се препоръчва при диабет, а семената се използват при главоболие. Трябва да се отбележи, че това растение може да се яде. Плодовете и пъпките на бодливи каперси се използват като подправка за студени закуски, а киселите издънки и цветните пъпки ще придадат на рибните и месните ястия доста приятен кисел вкус. Прави впечатление, че узбеки и арменци използват зрели плодове от това растение при готвене.

Препоръчано: