2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Нони (латински Morinda citrifolia) - малко овощно дърво, принадлежащо към семейство Мадър. В науката тази култура се нарича още цитрусово-листен моринд.
Описание
Нони е малко дърво, чиято височина обикновено не надвишава седем метра, а дълбочината на корените му може да достигне двадесет и един метър. Лъскавите тъмнозелени листа на това растение са дълбоко набраздени с миниатюрни вени. Малките тръбни нони цветя, изобилно изпълнени с нектар, са оцветени в бяло, а овалните, подобни на картофи плодове съдържат огромен брой малки семена и достигат дължина от четири до седем сантиметра. Незрелите плодове обикновено са зеленикави, но когато узреят, те стават светложълти или бели, а кожата им става почти прозрачна.
Ядливите плодове нони имат доста остър мирис (подобен на миризмата на мухлясало развалено сирене) и имат горчив и много неприятен послевкус. При всичко това на редица тихоокеански острови (Раротонга, Самоа, Фиджи) те са основният хранителен продукт.
Цитрусовите листа Morinda са добри, защото цъфтят и плододават през цялата година. А плодовете на това растение се берат месечно! По принцип на плодовете нони са необходими около деветдесет дни, за да узреят. В същото време плодовете с неравна зрялост могат лесно да съжителстват на един и същ клон.
Където расте
Родината на забавния нони е Малайзия, но сега тази култура се отглежда успешно по целия тропически пояс на земята. Освен това във всяка страна noni има свое име, в резултат на което сега има около седемдесет негови имена.
Приложение
Сокът нони, популярен по целия свят, съдържа над сто и петдесет различни биологично активни вещества. Освен това се счита за пълно лекарство. А за засилване на ефекта към деликатната каша от пулп се добавят концентрати от гроздов и боровинов сок. Между другото, древните рецепти на местните жители на Полинезия бяха взети като основа за формулата на сок от нони. Този уникален сок има не само противооточни, аналгетични, противовъзпалителни и антибактериални свойства, но и подчертан противораков ефект. И ако пиете сок от нони преди хранене, това значително подобрява храносмилането.
Някои хора с готовност ядат неузрели плодове нони - те перфектно тонизират. Известното къри също се прави от зелени плодове, а тайландските готвачи обвиват месо или риба в листа нони.
Също така на базата на нони и неговия чудотворен сок се правят различни лекарства и отлична козметика (козметиката на фирма „Noni Care” е особено популярна). В продължение на няколкостотин години плодовете нони са отличен лек за хипертония, астма, диабет, рак и голямо разнообразие от други заболявания. Освен това тези плодове могат дори да помогнат да се откажете от пушенето.
Тайландските лекари успешно използват пулп от нони за лечение на всякакви алергични реакции: кихане, хрема, обрив и сърбеж. В допълнение, екстрактите от нони се предписват на пациенти с ХИВ и при лечение на редица онкологични заболявания. А проксеронинът, съдържащ се в тези плодове, перфектно помага за намаляване на вредните ефекти от химиотерапията.
Семената на нони са богати на фосфолипиди, които имат благоприятен ефект върху обонянието, а съдържащата се в тях линолова киселина помага за поддържане на кожата здрава.
Листата от нони се приготвят като чай - този чай е отлично успокоително.
