Година на прасето 2019. Новогодишна маса

Съдържание:

Видео: Година на прасето 2019. Новогодишна маса

Видео: Година на прасето 2019. Новогодишна маса
Видео: NOVOGODISHNA MUZIKALNA PLAITRA, 2019 - 2020 / Новогодишна музикална палитра ✔️ 2024, Април
Година на прасето 2019. Новогодишна маса
Година на прасето 2019. Новогодишна маса
Anonim
Година на прасето 2019. Новогодишна маса
Година на прасето 2019. Новогодишна маса

Срещайки годината на жълтото прасе, не забравяйте, че това животно обича да яде. Предлагам на домакините да приемат някои интересни рецепти. Храните, които съставят ястията, ще се харесат на Прасето според китайския календар

Съвети на астролози

Прасето не е придирчиво към храната и яде всичко. Единственото ограничение за организиране на пир е, че не можете да използвате свинско месо. Бекон, свинска мас, свинско желе, карантии не трябва да бъдат на масата.

Пилешкото месо не е панацея, не трябва да има повече от две такива закуски / ястия. Астролозите препоръчват да се обръща голямо внимание на зеленчуците. Пригответе поне две витаминни салати и закуски с гъби, бобови растения. За да не ядосвате символа на годината, трябва да има баланс между месни и зеленчукови ястия на масата.

Годината на прасето трябва да се отбележи с печене, а животното също ще хареса каша. Ястията трябва да съдържат зърнени храни, да ги включват в пълнежите за пайове / палачинки, да се използват за пълнене на заек, пуйка, патица и т.н.

За да украсите масата, имате нужда от свинска тема. Оформете марулята в жълъд, свинско клеймо. Украсете ястията със съветни принадлежности: прасенце, копито, опашка, зеленчуци, салам, маслини са полезни за това.

Рецепти за маса 2019

Въз основа на предпочитанията на прасето, ние създаваме посока на зеленчукови и месни теми. Месото, гъбите и зеленчуците се използват пропорционално в състава на ястията. Вижте някои забавни рецепти за срещата през 2019 г.

Сирена прасета в тарталетки

За 7 тарталета пригответе 2 топено сирене, 2 яйца, домат, скилидка чесън, няколко филии салам, 1-2 маслини.

Изображение
Изображение

Смелете яйцата и охладеното сирене, добавете чесън, майонеза, черен пипер, евентуално сол, разбъркайте добре. Разточете топките от масата за салата, подредете ги върху тарталетки. Сега придайте вид на прасенце. Парче домат ще служи като шапка, изрежете ушите и петите-носовете от наденицата. Направете очите от парчета маслина.

Печени рула

Пригответе 2 тънки лаваша, 200 г сирене, малко мед, лимонов сок, френска горчица, зелени (сушени или пресни). Основата на пълнежа ще бъде риба, имате нужда от 400-500 г. Препоръчително е да вземете червено: пъстърва, сьомга, розова сьомга.

Изображение
Изображение

Нарежете рибното филе на ленти от 1 см, добавете сол, лайм / сок, зехтин, черен пипер, оставете да се маринова за 30-40 минути. Готвене на дресинга: масло + горчица + лимонов сок + мед + настъргано сирене + билки.

Намажете лаваша с масло, поръсете с копър / магданоз, покрийте с втори лист. Разстиламе рибата, усукваме я, нарязваме на рула 3 см. Слагаме я върху лист за печене, отгоре заливаме с дресинга, печем 20-30 минути.

Нисауз - порционна салата

Съставки: 5-8 бр. череша, по 1 парче краставица, лук, чушка, салата от листа, 4 артишока, 1-2 кутии риба тон, 8 пъдпъдъчи яйца, 100 г маслини. Ще ви трябват и зеленчуци (копър, мащерка, босилек), маруля, лимонов сок, скилидка чесън, зехтин. Рибата тон може да се използва консервирана или варена.

Варените яйца и чери доматите се разрязват наполовина, артишокът се нарязва на 4 парчета. Маслини - на филийки, лук - на половин пръстени, разкъсайте листа от маруля. Направете дресинг от мащерка: разбийте маслото с лимон / сок, чесън, горчица, захар, сол. Подредете риба тон и зеленчуци на порционни чинии / форми, покрийте със сос, украсете с кръгчета маслини, чери домати, наполовина яйца, листа босилек.

Коледни топки

Изображение
Изображение

Сварете 4 яйца, картофи, пушено пиле - по 400 г, 2 чушки, майонеза. Нарежете варени картофи, пилешко месо, яйца на кубчета, сол, смесете с нарязани билки, добавете майонеза, разбъркайте.

Оформете топки от получената маса и оваляйте в нарязан пипер. Украсяваме чинията с оформлението с билки.

Обмисляйки запълването на новогодишната трапеза, не забравяйте, че Прасето е не само всеядно, но и любител на разнообразието. Новогодишната маса 2019 трябва да има много закуски и лакомства от малки порции.

Препоръчано: