Етер на исоп

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

Въпреки устойчивостта на климата на исопа, той не се среща често в нашите градини. Тази култура обаче е много полезна и интересна. Тя не само ще украси леглата ви със сладки цветя, но и ще изпълни градината с уникален билково-пикантен аромат. В допълнение, исопът е известен със своите лечебни и козметични свойства

Ароматно и здравословно

Исопът идва от южните средиземноморски страни. В природата на територията на Русия това практически не се случва. Той обича слънцето и топлия бриз. Ако дъвчете стъблата и листата му, тогава можете да почувствате приятна топлина в устата си. На вкус е горчив и пикантен и е чудесен като подправка (прясна и сушена). Особено добре се съчетава с ястия, приготвени от бобови растения (за бобена супа, грахово гювеч и др.) И с различни салати. Често се използва за прибиране на зеленчуци - краставици, домати, тиквички и др.

Малките му цветя привличат добре опрашващи насекоми, тъй като са ароматни и медоносни. Исопът е известен и със свойствата на етеричното масло. От него в южните страни се получава много ароматно масло, което се използва в парфюмерията и козметиката. А народната медицина е включила исоп в списъка на лечебните растения от древни времена. Той е полезен като отхрачващо средство при респираторни заболявания (включително астма) и за нормализиране на стомашно -чревната флора в случай на храносмилателни разстройства. Той помага за заздравяване на рани и облекчава ревматичната болка.

Цъфти до замръзване

Това многогодишно растение принадлежи към семейство лабиати. Изправените му стъбла с четири ръба достигат 70-80 см височина. Продълговато -овалните листа върху тях са разположени срещуположно и имат два нюанса: отдолу - сиво -зелено, а отгоре - тъмнозелено. На върховете на стъблата в ъгъла на горните листа, сини, бели или розови скромни цветя са доста плътно разположени. Венчетата им донякъде напомнят на стигмата на прасето, откъдето идва и името на зеленчуковата култура - в края на краищата исопът се превежда от гръцки като „лице на прасе“. По принцип се отглеждат три сорта, които са кръстени на цвета на цветята: розово, синьо и бяло. Най -често Blue Hyssop се среща в нашите градини.

Тази прекрасна билка цъфти в началото до средата на юни и не увяхва почти до октомври или дори през ноември (ако няма слана). Всички части на растението имат доста силен билково-пикантен аромат. От съцветия обаче се получава повече етерично масло, отколкото от стъбла и листа.

Готови както за суша, така и за замръзване

След като го засадите веднъж на постоянно място, можете да се наслаждавате на исопа за 5-10 години. След това, като правило, се подновява с нови издънки. Средно е напълно достатъчно да имате 4-5 храстови растения на вашия сайт, ако не се планира неговото широко и мащабно използване. В грижите той е непретенциозен и неизискващ. Но тъй като това е култура на "южна кръв", по -добре е да се вкоренят на слънчеви, топли и умерено влажни места. Периодичното разхлабване и плевене ще й бъде от полза.

Исопът не се плаши нито от суша, нито от замръзване. Следователно, той се вкоренява добре дори в централна Русия. Въпреки това, ако зимата не е снежна, подслонът е желателен за него. А през сухо лято можете да го поливате 2-3 пъти. До есента в градината с исоп обикновено се внасят органичен тор (обикновен лопен) (2,5 кг на 1 м2), калиева сол (10 г на 1 м2) и суперфосфат (25 г 1 м2). След това земята се изкопава до 30-40см.

Колкото по -стар, толкова по -продуктивен

Исопът се размножава чрез семена, резници и разделяне на храста. Растението се засява в началото на пролетта, веднага щом почвата се затопли на разстояние 50x50cm и на дълбочина до 1cm. Разсадът се появява средно за 1, 5-2 седмици. В южните райони исопът се засява и през есента. След една година засаждане е полезно да се подхранва растението с карбамид (10 g на 1 m2). Ако лятото е слънчево и топло и грижите за исоп са добри, тогава може да се хареса с реколтата през първата година. Но като правило през следващите години той е по -плодороден, отколкото в самото начало.

За да се ускори вегетационният период и през хладната пролет и лято, исопът се размножава най -добре чрез разсад. За да направите това, тя трябва да бъде засета в кутии на первазите на прозорците или в студена оранжерия в началото на март. Веднага щом на стъблото се появят 5-6 листа, кълновете могат да бъдат трансплантирани на постоянното им място, като им се осигури редовно поливане. Цветята по този метод цъфтят през първата година. Но още по -бързо се размножава растението чрез разделяне на храстите му, което се извършва в началото на пролетта. Деленките трябва да бъдат засадени по -дълбоко от майчиното растение.

Като подправка, листата и стъблата на исоп могат да се събират през цялото лято, но за медицински цели се отрязват буквално преди цъфтежа в началото на юни. След това го изсушават в тъмно помещение и го съхраняват на хладно и добре проветриво място. Най -много от лечебните свойства в горната част на стъблата. Ако трябва да получите етерично масло от исоп, тогава трябва да го съберете едва през втората година по време на масовия цъфтеж.