2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Церемонията по пиене на чай, която произхожда от будистки манастири, помогна на човек да изостави светската суета, да усети близостта на Вечността, контактът с която помага за духовно усъвършенстване. Въпреки че руската традиция на пиене на чай се различава от будистката, тя също е пълна с мир и спокойствие
Дълъг път до руската маса
Изминаха почти 60 века, откакто хората, живеещи на територията на съвременен Китай и Мианмар (Бирма), започнаха да варят листата на диворастящ чаен храст с вряла вода, за да получат ободряваща напитка.
Специален разцвет на церемонията за пиене на чай дойде през 6 век пр.н.е., с появата на будизма. Легендите дори свързват раждането на чаени храсти с монах, заспал по време на молитва, който, след като се събуди, реши да накаже клепачите си, които се затвориха в неподходящия момент, и да ги откъсне (според някои версии само миглите бяха извадени), хвърляйки ги на земята.
Твърди се, че от тези клепачи или мигли на земята са израсли чаени храсти, напитка от листата на която става помощник на монасите в техните молитви. Будистите очевидно не са знаели, че чаените храсти са родени много по -рано от религиозните им учения.
Чаят достига до Русия едва през 17 -ти век, превръщайки се в напитка за богатите поради високата си цена.
Принципът на бумеранга
„Модата“за фалшифициране на хранителни продукти, към която щедро се отнасяме от съвременната търговия, е старо явление. Още от времето на Екатерина II, когато цената на вноса на китайски чай е висока, се откриват пъргави хора, които започват да смесват към него руски чай, направен от листата на растението огнена трева.
Производството на такъв чай е установено от собственик на земя, който е собственик на село Копорие, от чието име чаят се нарича още „Копорски“. Въпреки че по едно време чаят от Копорие беше един от изнасяните руски стоки, цените му бяха много по -ниски от китайските. Това беше използвано от любителите на печалбата за нищо, като се смесваше чай от огнени треви до внос от Китай.
Но всеки улов се връща като бумеранг. Британците, за да изтласкат руския чай от световните пазари, пуснаха слух, че руснаците смесват бяла глина в чая си, което е опасно за човешкото здраве. Все още жънем резултатите днес, купувайки в магазина индийски или цейлонски чай с надпис „произведено в Англия“.
Цъфтящата Сали
Дълго време чаят, приготвен от огнени треви, беше популярна напитка в Русия, тъй като суровините растяха извън покрайнините на всяко село и бяха достъпни за обикновените смъртни. Следователно растението "fireweed" получи друго име - "Ivan -tea".
Популярността и наличността на чай, приготвен от огнени треви, раждат друго производство - производството на самовари с коремни кореми, които са се превърнали в един от символите на Русия.
В края на краищата, руската душа обича да прави всичко с голям мащаб и затова „три глътки“чай, които те посрещат гости в Япония, се превърнаха в дълги пиршества над самовар с кофа с корем. Гостът, затрупан от ароматен чай с руска кулебяка, пълнена с есетра, обявява ситостта си, като обръща чашата с главата надолу.
Въпреки че чаят от огнени треви е няколко десетки пъти по -слаб от японския „три глътки“, който прилича повече на бита сметана от обичайния ни чай, той има добър вкус и ободрява уморен човек. (Японският чай е чаени листа, смлени до консистенция на прах, към които се добавя вряща вода капка по капка, като същевременно се разбива сместа до пухкавост).
Тревистото растително огнено трево е първото, което лекува земни рани след пожари и изсичане, покривайки ранената земя с розово-люляков облак от гроздовидните си съцветия. Вече след него на помощ се втурват бяло-стволови брези и асини с треперещи листа от лекия ветрец. И там, виждате, малко коледно дърво, сгушено под бреза, бягащо под короната си от горещите изворни лъчи на слънцето. След 3-4 години раните на земята вече не се виждат.
Иван-чай също е отлично медоносно растение, което дава на човек ароматен мед за чай. Такъв труден и в същото време прост руски Иван-чай.
Препоръчано:
Часовник с три листа
Часовник с три листа трябва да се класифицира като тревисто растение от семейство смяна (Menyanthaceae). Също така, растението е известно под следните имена: трифол, трилистна вода, треска, бобовник. Това растение има дебело коренище, както и доста дълго и рехаво.
Моминско грозде с три остриета
Моминско грозде с три остриета е едно от растенията от семейството, наречено грозде, на латински името на това растение ще звучи така: Parthenocissus tricuspidata (Siebold et Zucc.) Planch. Що се отнася до името на семейството на моминското триъгълно грозде, на латински ще бъде така:
Лазурно с три остриета
Лазурно с три остриета е едно от растенията от семейството, наречено Umbelliferae, на латински името на това растение ще звучи така: Laser trilobum (L.) Borkh. (Siler trilobum (L.) Grantz.). Що се отнася до името на самото лазурно семейство с три остриета, то на латински ще бъде така:
Слана с три рога
Слана с три рога е едно от растенията от семейството, наречено ротационно, на латински името на това растение ще звучи така: Galium tricornutum Dandy (G. tricorne Stones p. p. p. exob. тип). Що се отнася до името на самото семейство с три рога ножници, на латински ще бъде така:
Три последователни последователности
Три последователни последователности (лат. Bidens tripartita) - тревист едногодишен, представляващ на Земята род Chereda (лат. Bidens) от многобройното семейство Asteraceae (латински Asteraceae). Тристранното наследство е универсално растение, но неговите лечебни способности, които са били особено търсени до началото на 20 век, са по -популярни сред хората.
