2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Куркумата е предимно тревисто красиво растение, което живее в азиатските тропици. Стъблата и коренищата на трите му вида се използват от хората за производството на едноименната подправка. В допълнение към пикантния вкус, куркумата има лечебни свойства. Това е естествен антибиотик, който помага на човешкото тяло да се бори с вирусите, без да разрушава черния дроб или да нарушава функционирането на храносмилателните органи
Тревисто растение куркума
Тъй като растението куркума е по -свикнало с климата на тропиците, то не може да расте и да се развива в руския климат. Но невероятната красота на куркума спечели сърцата на производителите на цветя и те се адаптираха, за да я отглеждат успешно като стайно растение.
Това растение е доста високо, може да достигне височина от един метър, което трябва да се вземе предвид от тези, които искат да украсят дома си с екзотично цвете. Вярно е, че цветята на куркума са напълно непривлекателни и малки. Но неговите прицветници имат ярък цвят и, ако не се впускате в ботанически тънкости, можете да им се насладите, вярвайки, че това са цветята на растението.
Подправка куркума
Руснаците са по -запознати с куркумата като подправка. Той се продава в магазините и пазарите под формата на ярко жълт прах.
Прахът се приготвя от коренището на растението. Външно коренището е подобно на коренището на лечебен джинджифил, което успешно придоби популярност сред руския потребител. Това е само цветът на коренището на куркума е ярко жълто, което определя цвета на праха.
Химическият състав на куркумата
Жълтият прах съдържа редица витамини (витамин С и витамини от група В), както и желязо, йод, калций, фосфор, необходими за нашето тяло.
Лечебни свойства
Куркумата е чудесен лечител. Той помага на човешкото тяло да мобилизира силите си в борбата срещу всякакви инфекции, както и да премахне вредните токсини от черния дроб.
Почиства кръвта от неканени посетители, има диуретичен ефект, възстановява силите на организма след физическо натоварване или изтощително заболяване, поддържа човешкото тяло, отслабено от хронично заболяване. Дори болестта на Алцхаймер значително забавя развитието си под въздействието на куркума.
Като естествен антибиотик, куркумата не само не уврежда работата на стомашно -чревния тракт, но, напротив, насърчава растежа на активността на чревната флора, подобрява процеса на храносмилане и подпомага нормалното функциониране на черния дроб.
Куркумата е диетичен продукт. Препоръчва се за хора, страдащи от захарен диабет, затлъстяване, които искат да отслабнат. Напитките с добавка на куркума помагат за нормализиране на метаболизма в организма, нарушен от заболявания или недохранване, почистват организма от вредния холестерол, а също така извършват превенция срещу диабет и затлъстяване.
Куркумата помага и при кожни заболявания. Пастата от куркума помага да се отървете от циреите по -бързо, облекчава сърбежа, помага при екзема.
Общност на куркума с други храни
При лечение на различни заболявания се препоръчва използването на куркума заедно с други продукти за увеличаване на ефекта на куркумата.
Така че, той действа по -ефективно при захарен диабет в сътрудничество с мумията.
При възпаление на ставите, навяхвания, натъртвания, лосиони от куркума с мед ще помогнат. А за абсцеси, язви и абсцеси по кожата - лосиони от куркума в компанията с топено масло.
Куркумата, смесена с мед, помага на организма да абсорбира по -добре желязото, съдържащо се в куркумата, като по този начин повишава нивото на хемоглобина в кръвта. Ето защо тази смес се препоръчва да се приема при анемия.
Пристъпите на астма могат да бъдат облекчени с куркума с горещо мляко.
Противопоказания: при наличие на камъни в жлъчните пътища и жлъчния мехур куркумата е противопоказана.
Препоръчано:
За какво е полезна лучената кора?
Много от нас смятат люспите на лука за най -често срещания отпадък и напълно безмилостно ги изпращат в кофата за боклук. Но всъщност лучените кори са ценна суровина за решаване на голямо разнообразие от проблеми! Това е добър тор и може да помогне за справяне с някои болести и лакоми вредители! Лучената кора също е отлично багрило, както и ценен помощник за насърчаване на здравето и в козметологията
Как и с какво да се хранят петуниите?
Петунията е едно от най -популярните градински растения, защото с нейна помощ няма да е трудно незабавно да украсите всяка цветна градина, предна градина или цветно легло! Въпреки това, за да може тази красота неизменно да радва очите с обилния си цъфтеж, тя се нуждае от компетентна и редовна грижа, която включва не само подходящо осветление и поливане, но и системно подхранване! Какви са основните нюанси на храненето на красиви петунии и на какво трябва да обърнете внимание преди всичко?
Сушени листа от касис - какво да правя?
Храстите от касис могат да се видят в почти всяка селска къща - и за това има напълно логично обяснение: тези сладки плодове са не само много вкусни, но и невероятно здравословни! Освен това те са отлично средство за борба с дефицита на витамини през зимния и пролетния сезон. Така че нито един летен жител няма да откаже добра реколта от касис! Но понякога листата върху храстите на касис започват да изсъхват и това е много тревожен знак. Защо това се случва и как да се справим с тази напаст?
За какво ви казва цветът на сладкия пипер?
Сладките чушки са чест гост на нашите трапези, защото са добри както пресни, така и пълнени, и консервирани, и в много други форми. А ярките му цветове правят готовите ястия изненадващо цветни и апетитни! Въпреки това, малко хора смятат, че плодовете с различни цветове също могат да бъдат полезни по свой собствен начин. Като цяло, разбира се, всички тези видове чушки са полезни по почти еднакъв начин, но всеки от тях също има свои собствени особености, присъщи само на него. И така, за какво точно можете да говорите
Куркума: отглеждане и употреба
Обичате ли да отглеждате пипер и копър в стайна градина? Бихте ли искали да разнообразите подправките си с такова пикантно растение като куркума? Това необичайно многогодишно растение ще бъде обичано не само от любителите на пикантната храна, но и от ценителите на декоративните растения в интериора. В крайна сметка, наред с други неща, домашният сорт куркума има много интересен ярък вид
