Череша от Барбадос

Съдържание:

Видео: Череша от Барбадос

Видео: Череша от Барбадос
Видео: Кокос - ОСТРОВ БАРБАДОС 2024, Април
Череша от Барбадос
Череша от Барбадос
Anonim
Image
Image

Череша от Барбадос (лат. Malpighia glabra) - плодова култура от семейство Malpighian, която е много далеч от обикновената череша в своята ботаническа класификация.

Описание

Черешата в Барбадос е вечнозелено дървесно растение, което може да нарасне до шест метра височина. Вярно е, че височината на култивираните дървета много рядко надвишава един и половина метра.

Плодовете на черешата от Барбадос имат вид на малки, леко сплескани или заоблени плодове, чийто диаметър достига два и половина сантиметра. Всички те са боядисани в яркочервени тонове, а вътре в тях са затворени твърди кости. Плодовете са сочни, но в същото време доста кисели.

Където расте

Черешата от Барбадос расте главно в тропическата зона на Южна Америка. В същото време съвременните изследователи също имат информация, че истинската му родина са Антилите (и остров Барбадос също). Възможно е и двете гледни точки да са надеждни.

В днешно време тази култура се отглежда активно по целия свят, по -точно във всички страни, където климатът е благоприятен за нея. Може да се намери в Ямайка, Бермудите, южните части на САЩ, Централна Америка, Бахамите, Филипините, Пуерто Рико и Куба. И не толкова отдавна черешата от Барбадос започна да се отглежда в Гана и Австралия.

Приложение

Плодовете на черешата от Барбадос могат да се консумират както пресни, така и сушени - дори в сушени плодове количеството витамин С остава практически непроменено. Но не се препоръчва тези плодове да се подлагат на топлинна обработка. Но те ще бъдат отлично допълнение към всички видове плодови салати и отлична основа за приготвяне на плодови конфитюри (те имат много пектин).

Черешите от Барбадос по право се считат за един от рекордьорите по съдържание на витамин С - в портокалите е сто пъти по -малко, отколкото в тези миниатюрни плодове! Тоест, дневната нужда на организма от този витамин може да бъде напълно покрита само от една или две плодове! В допълнение, те имат мощен антискорбутичен ефект.

Систематичното използване на тези сочни плодове помага за укрепване на имунната система и стимулиране на процесите на производство на колаген до старост, което е важно за кожата. А съдържащият се в тях калий допринася за ранното премахване на отока, премахва излишната течност от тялото и има благоприятен ефект върху дейността на цялата сърдечно -съдова система.

Черешата от Барбадос също помага за попълване на дефицита на калций в организма, като е отлично профилактично средство срещу остеопороза и редица други заболявания на опорно -двигателния апарат. А желязото в състава му помага на тялото да изпълнява правилно кръвотворната функция.

Кората на плодовете е богата на антоцианини, които имат мощни антиоксидантни свойства. Тези вещества до голяма степен допринасят за предотвратяването на редица сърдечно-съдови заболявания и диабет, освен това те са надарени с изразени противовъзпалителни свойства и предпазват нервните клетки от смърт, като помагат на човек да поддържа отлична памет и умствена яснота до старост. Антоцианините също помагат за регулиране на нивата на кръвната захар.

Черешата от Барбадос също може да се похвали със способността да осигурява тонизиращо, ревитализиращо и антиоксидантно действие. Той е идеален помощник при работа в опасни индустрии, както и при настинки и с нервно или физическо изтощение! Между другото, дори Брус Лий се радваше да яде тези прекрасни плодове!

Противопоказания

Хората с повишена киселинност на стомашния сок от употребата на череши от Барбадос все още са по -добре. А за тези, които страдат от язва на дванадесетопръстника или стомаха, тези плодове обикновено са категорично противопоказани, тъй като съдържат наистина невероятно количество органични киселини. По същата причина е нежелателно да се угощавате с череши от Барбадос и хора със затлъстяване - дразнейки стените на стомаха, органичните киселини провокират чувство на силен глад. Не боли да се ограничи употребата на тези плодове и при хронични белодробни заболявания.

Препоръчано: