2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Почти всеки обича дините, но много от нас подценяват ползите от корите и семената на динята, безмилостно изпращайки тези „производствени отпадъци“в кофата за боклук. Наскоро говорихме за ползите от корите на динята, така че остава да запълним само досадната празнина по отношение на семената от диня. В Китай например пържените семена от диня са неразделна част от голямо разнообразие от подправки, а в Западна Африка този ценен продукт задължително се добавя към различни супи! И така, каква полза могат да донесат на нашето тяло такива сладки динени семена и могат ли да им навредят?
Ценна композиция
Семената на динята имат голяма хранителна стойност - само сто грама от този полезен продукт могат да осигурят на организма дневен прием на протеини и почти пълна норма (85%) мазнини! Всички активни вещества се събират в семена от диня във възможно най -високи концентрации!
Витамините от група В, съдържащи се в динените семена, имат изключително благоприятен ефект върху метаболизма, по всякакъв възможен начин допринасят за подобряване на метаболизма, а също така имат благоприятен ефект върху мозъка и репродуктивната дейност. И работата на нервната система също е значително подобрена. А ниацинът, присъстващ в семената на динята, има благоприятен ефект върху ноктите, косата и кожата.
В семената на динята има и много полезен за мъжкия организъм цинк. Този елемент обаче е не по -малко полезен за жените, защото ще допринесе активно за поддържане на имунната система в добра форма. В допълнение, съдържащите цинк храни са полезни при диария, умора или косопад. А семената от диня също могат да се похвалят с доста прилично количество желязо, от което винаги има толкова малко в растителната храна!
Надарени със семена от диня и почистващ ефект - с тяхна помощ няма да е трудно лесно и естествено да почистите храносмилателната система! В същото време хемицелулозата, отговорна за тази функция, действа върху лигавиците много по -меко и по -деликатно от хвалените влакна!
Цитрулин в динени семена - защо е полезен?
Цитрулинът е аминокиселина, която се намира във всички части на диня без изключение. Нещо повече, това вещество постоянно се синтезира от самото човешко тяло, защото е жизненоважно за всеки човек! Може би затова често може да се види в състава на различни хранителни добавки за повишаване на потентността или за стимулиране на сърдечната дейност при хора, занимаващи се активно със спорт.
Цитрулинът перфектно помага не само за нормализиране на кръвната захар, но и за намаляване на хипертонията, освен това помага за потискане на сърповидната анемия по всякакъв възможен начин. Единственото нещо е, че именно поради съдържанието на цитрулин семената от диня не се препоръчват за хора с цитрулинемия: това заболяване възниква в резултат на метаболитни нарушения, а същността му се крие във факта, че човешкото тяло просто спира да произвежда цитрулин.
Кой друг не би искал да яде семена от диня?
В допълнение към хората с цитрулинемия, семената от диня не се препоръчват за хора с диабет тип 2, затлъстяване или някакви заболявания на панкреаса. А за всички, страдащи от заболявания на пикочно -половата система, използването на динени семена трябва да бъде ограничено доколкото е възможно. Не е желателно да включвате такива семена в диетата си за кърмещи или бъдещи майки, както и за деца под тригодишна възраст.
Как да печем семена от диня?
Предварително измитите и изсушени семена от диня се пържат в сух тиган с дебели стени за няколко минути-това се прави, докато потъмнеят. След това една чаена лъжичка сол се разрежда в 50 мл вода и семената се задушават още малко в този разтвор, докато заври напълно. В този случай семената на динята се консумират заедно с черупките. Такива семена правят не само отлично допълнение към различни ястия, но и отличен независим деликатес! Опитай!
Препоръчано:
Диня
Диня (лат. Citrullus) - популярна култура на пъпеши; едногодишна билка от семейство Тиквени. Родината на културата е Южна Африка, където и до днес растението расте в естествени условия. Характеристики на културата Динята е растение с тънки, гъвкави, разклонени, пълзящи или катерещи се стъбла с дължина до 4 м.
Как да отглеждаме голяма и вкусна диня
Динята се размножава както чрез засяване на семена, така и чрез отглеждане чрез разсад. Всеки от тези методи има свои собствени характеристики. Трябва също да знаете за тънкостите на грижите за дини в леглата на открито, така че плодовете да са големи и вкусни
Как да отглеждаме диня в оранжерия
Отглеждането на оранжерии е познато на всеки летен жител. В такива структури се засаждат различни култури, които обичат топлината. Сред тях специално място заема динята. Може да се отглежда не само на юг, но и в умерен климат. Вярно е, че обикновено само смели собственици на лични парцели се занимават с такова отглеждане
Засяване на семена от диня
При пъпешите е много важно да не се изчислява грешно с времето за засаждане в лехите. Оптимални условия за засяване на динени семена се образуват, когато почвата на дълбочина на засяване средно се затопли до + 15 ° C. Това време обикновено настъпва до средата на май. Време е обаче да се притеснявате за предсеитбената подготовка на пъпеши и кратуни
Нашето здраве и слънчогледови семена
Мнозина не знаят какви са безценните ползи от обикновените семена. Прочетете за подробности относно ефектите върху тялото, правилната употреба и медицинската употреба. И още за това как семената ви помагат да отслабнете
