2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Цвеклото е невероятен зеленчук. Кореноплодът му не само ни осигурява полезни микроелементи и витамини, лекува и възстановява тялото, отслабено от студа, но също така може да даде добра реколта от витаминни зеленчуци. В село с голяма ферма, върховете от цвекло не отиват на вятъра - това е добра помощ като фуражни суровини за селскостопански животни и в птицевъдния двор. А в умелите ръце на кулинарни експерти, нежните млади листа от цвекло се превръщат в истински деликатеси за най -изисканите празнични ястия
Какво ви е необходимо, за да дестилирате успешно листа от цвекло
За принуждаване на зеленчуци се използват кореноплоди с малки размери, с тегло около 50 г. Тези, които отглеждат цвекло в личния си участък, когато ги съхраняват, трябва незабавно да изберат подходящи екземпляри и да не отрязват върховете от тях напълно. За да поддържате точката на растеж, трябва да оставите дръжки с дължина около 3 см. Препоръчително е също да не докосвате корена. Благодарение на този трик листата растат по -бързо и броят им е много по -голям, отколкото при използване на кореноплодни култури от магазин с върхове, изрязани до основата.
За принуждаване на зеленчуци от цвекло е по -добре да използвате широк контейнер. Такива големи растения ще бъдат трудни за отглеждане дори в най -обемните саксии - те ще заемат само много място. Най -доброто решение биха били дървени кутии. Подходящи са и плетени строителни торби. В дъното на бъдещото легло се подрежда дренажен слой и към почвената смес се добавя малко пясък, торф или хумус.
Кореноплодите не се нуждаят от допълнително пространство. Те са засадени плътно един към друг, без празнини между тях - по мостовия метод. Върховете не са скрити под слой пръст. И корените се скъсяват преди засаждането.
Условия и грижи за форсиране на цвекло
За първата седмица домашно приготвените контейнери с посадъчен материал се оставят в тъмно, относително хладно помещение, при температури от + 8 … + 10 ° С. Ако са запълнени няколко кутии, за първи път те могат да бъдат подредени един върху друг.
Трябва внимателно да наблюдавате процеса, за да не пропуснете момента, в който зелените започват да растат. Това е сигнал за преместване на "леглата" в по -топли условия и осигуряване на добро осветление. Сега термометърът трябва да е на + 18 … + 20 ° С.
За да могат листата да растат еластични, с богат вкус, е важно да им се осигури оптимален микроклимат. В помещението, където се отглежда цвекло, въздухът не трябва да е прекалено сух. Поливането на леглата се извършва няколко пъти, тъй като субстратът изсъхва. Освен това в тази стая не трябва да се повишава степента на нагряване. Не е желателно да поставяте леглата си близо до радиатори и други източници на топлина.
Прибиране на реколтата
При благоприятни условия първата реколта може да се прибере още три седмици след засаждането на корените. Първо се използват външните листа на растението. Тези блатове се използват както сурови, така и в готвени ястия.
Преди да приготвите салатата, се препоръчва да залеете листата с вряла вода. Те вървят добре в рецепти със зеле, спанак, репички, магданоз, копър. Опитните готвачи съветват да добавите малко орехи.
Листата от цвекло правят добър тандем в рецептите с месо. Те се добавят към мляно пиле за пайове, котлети и кюфтета. Може да се използва вместо зелеви листа за зелеви рулца. И, разбира се, листата отиват в борш, зеленчукова яхния.
Оригинално ястие може да се приготви не само от листа, но и от стъбла от цвекло. След като ги задушите в тиган с лук и чесън, те се изпращат на лист за печене, подправен със сос бешамел и настъргано сирене, след което се поставят в предварително загрята фурна. И вашите гости никога няма да се досетят от какво е приготвена такава ароматна и сочна гювеч.
Препоръчано:
Ами цената
Асена (лат. Acaena) - род полухрасти и храсти от семейство Пинк. Аценът се среща естествено в Южна Америка, Нова Зеландия и Австралия. Родът има около 60 вида. Характеристики на културата Аценът е пълзящ джудже или храст с височина до 30 см с многобройни силно разклонени издънки, които се преплитат един с друг, докато растат, образувайки доста плътно покритие.
Когато торът си струва златото
Торът по право заема едно от водещите места в списъка на органичните торове. Въпреки огромните ползи за повишаване на хранителната стойност и подобряване на качеството на механичния състав на почвата, не се препоръчва да се въвежда в почвата в оригиналната, свежа форма. Това ще се отрази неблагоприятно върху качеството на съхранение на много градински култури и може да изгори корените на зеленчуците. Следователно е необходимо да се отклони и оборудва специално място за подготовка и съхранение на оборски тор. В този случай е много важно да знаете правилата за съхранение
Да се отървем от цвекло цвекло
Цвеклото цвекло може да се намери почти навсякъде. Той уврежда не само захарно цвекло, но и невен с киноа. Нещо повече, самите буболечки и техните ларви причиняват вреда: буболечките, заедно с ларвите на по -възрастните възрасти, преминават през проходи в листата, а ларвите на по -младите възраст ги гризат язви. Съответно трябва да се борите с тези и други
Грижете се за зъбите си, когато сте млади. Как да защитим и укрепим детските зъби
Трудно е да се надцени приносът на грижовните родители за здравето на децата. Това важи особено за здравето на зъбите и устната кухина
Лалета, нарциси, зюмбюли след дестилация
Много начинаещи производители на цветя успешно овладяват насилването на лалета, нарциси, зюмбюли през зимата и до 8 март. Но те не знаят какво да правят с крушките след това. Нека запълним тази празнина, така че ценният посадъчен материал да не се разпилява. В края на краищата някога лалетата са стрували злато. Сега, разбира се, те не струват толкова много, но това не ги направи по -малко красиви и желани в градината
