Пиперът е толкова различен: зелен, жълт, червен

Съдържание:

Видео: Пиперът е толкова различен: зелен, жълт, червен

Видео: Пиперът е толкова различен: зелен, жълт, червен
Видео: Все ОБАЛДЕЛИ, когда попробовали! Просто КАРТОФЕЛЬ, а как ВКУСНО! Просто, дешево и очень вкусно! 2024, Може
Пиперът е толкова различен: зелен, жълт, червен
Пиперът е толкова различен: зелен, жълт, червен
Anonim
Пиперът е толкова различен: зелен, жълт, червен …
Пиперът е толкова различен: зелен, жълт, червен …

Всемогъщият не се е скъпял с бои, създавайки земно чудо, наречено от хората думата „пипер“. Плодовете на различни растения с това име са не само зелени, жълти, червени, но и оранжеви, кафяви, лилави, черни. А вкусът на плодовете е много различен, понякога горчиво-горчив, понякога сладко-красив

В какъвто и цвят да е обличал Създателят на живота плодовете на едноименните растения, различаващи се един от друг по ботанически характеристики, той е осигурил на всички тези разнообразни плодове високи хранителни, вкусови, диетични и лечебни качества. Например сладките чушки водят по съдържание на витамин "С" сред такива общопризнати шампиони по витамини като отвъдморски лимони, мандарини и портокали, както и нашето домашно касис. Поне така декларират литературните ботанически опуси. И да им вярвате или не, е личен въпрос за всеки. Дори строгата официална медицина препоръчва на хората, които са загубили апетита си, да прибягват до помощта на горчив и сладък пипер, за да върнат „беглеца“на мястото му. Вярно е, че по отношение на горчивия пипер е по -добре хората, страдащи от бъбречни и чернодробни заболявания, да се въздържат от употребата му.

Руснаците, които успяват да отглеждат термофилен пипер, дошъл при нас от горещите тропически райони на американския континент, се опитват да поставят растенията в зона, добре затоплена от слънчевите лъчи и защитена от студения вятър. В открития терен място, съседно на южната стена на сградата, е най -подходящо за това. Но в нашите сурови климатични условия пиперът най -често се отглежда в оранжерии, на остъклени лоджии или дори на перваза на кухнята. Ето такова чудо, което внезапно се появи сред разсад от домати със слабо кълнове, пресадено в отделна саксия, бързо набра сила и радва с изобилен цъфтеж на перваза ми. Вярно е, че засега има само два яйчника, които бавно се увеличават по размер.

Изображение
Изображение

За тези, които тепърва планират да отглеждат сладки чушки на лятната си вила, трябва да се има предвид, че растението не приветства такива „лакомства“като пресен тор и торове, съдържащи хлор. И не трябва да прекалявате с азотни торове, тъй като излишъкът от азот стимулира растежа на зелената маса на храста в ущърб на неговия добив, основната цел на отглеждането на зеленчуци от повечето градинари. Фермерите, които обичат да експериментират, като правило трябва да се задоволят със зеленчуци от пазара. Освен това днес нашата търговия предлага богат избор от зеленчуци, включително чушки с различни цветове. Тъй като, колкото и да се опитвате, не можете да ядете много пресен пипер, трябва да приготвите консервирани деликатеси за бъдеща употреба.

На нашия уебсайт "Povarenok.ru" има много различни рецепти. Нашите опитни домакини успяват да приготвят най -неочакваните комбинации от зеленчуци. Чушките всъщност не се нуждаят от спътници. За ярък и живописен зимен деликатес като тази снимка:

Изображение
Изображение

достатъчни са три цвята сладък пипер: оранжево-жълт, червен и тъмно зелен; три до пет тънки шушулки лют пипер, червен или светло зелен, които са налични, или и двете, ако имате късмет; пресни скилидки чесън и сол. Малка термична обработка на натрошени чушки … и разноцветни чушки, навити в стъклени буркани, ще чакат в крилата, за да придружат варени картофи, варени спагети или всякакви други зимни ястия, давайки на потребителите своите витаминни резерви, стимулирайки апетита, загубен от нервни сривове, поддържайки имунната система и правейки още много чудеса с човешкото тяло, така че да е весело, весело и пълно с жизнена енергия.

Препоръчано: