Праз праз: как да постигнем снежнобял крак

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

Празът е достоен конкурент на техния колега лук и все по -често можете да намерите засаждането на този необичаен зеленчук с необичайна форма на луковица в градинските лехи. Културата е богата на хранителни вещества, ценни за човешкото тяло: калий и желязо, фитонциди и етерични масла. За храна се използва цилиндрична крушка, която се формира от основите на широки плоски листа. Особено ценен, когато това фалшиво стъбло е бяло

Тайната на белите крака от праз

Празът се предлага в много различни дължини. В допълнение към луковицата, нежните листа на младите растения също имат хранителна стойност. Те се приемат главно за приготвяне на пресни летни салати от сурови зеленчуци. Е, когато узрее, празът е високо ценен от гурметата заради цилиндричния си лук. Дебелината на тази годна за консумация част е около 5 см в диаметър, а дължината на фалшивото стъбло средно варира от 15 до 50 см. Това вече зависи не толкова от градинаря, колкото от характеристиките на сорта. Ръцете на грижовния майстор обаче придават на фалшивия цвят бял цвят.

Събирането на праз праз започва през август. И в началото на месеца трябва да вземете мерки за избелване на краката му. Тази процедура изобщо не е трудна. За това лукът трябва да се нахлупи високо - около 20-25 см. Масовото събиране се извършва преди пристигането на стабилно мразовито време.

За фалшивото избелване на стъблото може да се погрижите предварително

Опитните градинари предварително се уверяват, че празът има избелено стъбло. За това се отглежда на високи лехи. За тази цел първо те се занимават с отглеждане на разсад. Посевите се правят дебели, но след като издънките трябва да се разреждат. Препоръчва се растенията да се втвърдяват на открито преди засаждане на открито. След това се преместват на високи хребети. По това време разсадът трябва да е на поне 50 дни. Корените, които са твърде дълги, могат да бъдат съкратени с една трета.

Засаждането се извършва в редове с интервал от 15 см, разстоянието между редовете се оставя с ширина 25 см. Първоначално дупката праз не се прави дълбока - около 5 см. Почвата след засаждането трябва да се уплътни малко и леглата трябва се полива незабавно. Установените разсад се мулчират.

С по -нататъшните грижи за засаждането, всичко по -горе е скрито под насипа на земята, докато растението почти напълно не се вижда. Но първо, по -добре е да защитите стъблото от проникването на зърна пръст между листата, така че да не развалят външния вид на зеленчука. За това хартиен слой се подрежда между почвата и стъблото. В допълнение, грижата за праз се състои в разхлабване на почвата, подхранване на растенията, плевене от плевели.

Зимуващи насаждения от праз

Празът се отглежда не само чрез разсад, но и чрез засяване на семена веднага в лехите. Сроковете за такива култури са първите летни дни. Прибирането на реколтата през първата година от такива култури няма да работи. Насажденията се оставят да зимуват в земята. Високо набраздените млади кълнове, допълнително покрити с хумус, понасят добре студения сезон. Те ще станат подходящи за консумация през юли на следващия топъл сезон.

Изкопайте целия праз от леглата. Преди полагане за съхранение, растенията се оставят да изсъхнат направо в леглата. Това изисква не повече от няколко часа. Големите култури могат да се съхраняват в изби. За да не загуби свежестта си, празът се пуска в кутии, пълни с мокър пясък. Температурата на съхранение се поддържа на около 0 ° C.

Изисквания към почвата

Празът се култивира най -добре на плодородни почви с неутрална реакция, а на кисели почви добивът е слаб. Мястото може да се напълни с оборски тор, но под предишната реколта. Органичните вещества се внасят в почвата със скорост около 6-7 кг на 1 квадратен метър. ■ площ.