2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Ако проследите връзката между човек и грозде, получавате картина, която прилича на отношенията на двама влюбени, които, не могат да живеят един без друг, след това започват вражда, която заплашва да унищожи една от страните. Беззащитната страна е, разбира се, гроздето, което все още не е в състояние да се справи с такава рязка промяна в човешките чувства. Освен ако понякога не се вземе и не се убоде бързащ мъж с тръните му
Мляко на старите мъже
В продължение на седем хиляди години, а може би и много повече, човекът отглежда грозде, за да превърне сочните му плодове във вино. Това се доказва от археологическите находки в Египет и Китай.
Всемогъщият е обмислил всичко добре, преди да изгони човек от небесните скинии, така че възможно най -малко проблеми да възникнат при човек със здраве. Той снабдява кърмачетата с майчино мляко, което съдържа всички необходими компоненти за растежа и развитието на детето, а за възрастни създава прекрасни лози, като засажда гъбички от дрожди по повърхността на сочните им плодове.
Човек можеше само да омеси плодовете в голям съд и след това зависи от гъбите, които могат да превърнат гроздовият сок в здраво и вкусно вино.
За тялото на възрастен виното е животворящ еликсир, който помага на тялото да преработи мазни храни без пагубен резултат за здравето. Това е особено вярно за хората в напреднала възраст, когато тялото все по -трудно се бори за доброто здраве. Гръцкият философ Платон разбира това още през 4 век пр.н.е. и класира виното като млечен продукт за възрастните хора.
Сортът грозде
Разнообразието от сортове грозде е толкова голямо, че някои говорят за цифра, приближаваща се до 8 хиляди, и например Вергилий, поетът на Древен Рим, сравнява броя на сортовете грозде с броя на песъчинките в либийската пустиня. Но ще има ли някой, който да ги брои?
От тази сума винаги можете да изберете сорт, който отговаря на условията на живот на определено място, за да получите прилична реколта от вълшебни плодове. Има сортове, които при благоприятни условия показват световните гроздови гроздове с тегло над 9 кг и една такава лоза ще напълни каросерията на 8-тонен камион с плодове.
Магарешка мъдрост
Високите дървета на Древен Рим бяха принудени да носят тежестта на лозата с плодове, тъй като в онези дни нямаше мода да се съкращава скоростта на растенията и се изискваше много гроздово вино, защото се пиеше вместо чай.
Прибирането на реколтата беше опасно начинание, защото, ако човек не можеше да се справи, откъсването на грозде може не само да счупи ръцете и краката си, но и да се сбогува с живота. Следователно събирането на плодове започва с написването на завещание от работниците в случай на трагично заминаване.
Едно обикновено магаре помогна на хората да решат проблема с височината, заблуди се в лозето и реши по този повод да се почерпи с гроздови листа. Първоначалният гняв на собственика към магарето беше заменен от изненада, когато най -плодородните клъстери израснаха върху откъснатата част на растението.
Врагове на гроздето
Много хора обичат да се хранят с хранително грозде.
През втората половина на 19 век европейските лозя бяха нападнати от мъничка, но лакома филоксерова въшка, която почти остави Европа без вино.
Листни въшки, подобно на нейния сънародник, колорадския бръмбар, заобикаляйки митническите правила, се преместиха от Америка, където гроздето беше устойчиво на нападенията му, в Европа и започнаха да смучат соковете от корените на гроздови насаждения. Те успяха да се справят с него чрез трик, създавайки „сглобяеми“растения, където корените бяха резници от американско грозде, към което беше присадена култивираната европейска лоза.
За съжаление, от време на време врагът на гроздето става човек, който реши да се бори с пиянството. Тогава огромните лозя се унищожават, което е много по -трудно да се възстанови след „махмурлука“, отколкото да се унищожи.
Изглежда, че появата на исляма, който забранява пиенето на алкохолни напитки, би била друга заплаха за гроздето. Но мюсюлманите избраха друг път, отглеждайки прекрасно трапезно грозде.
