Новогодишен празник в страната

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

Снимка: Анна Омельченко / Rusmediabank.ru

Организацията на новогодишен празник на вилата се различава от обичайната традиционна подготовка за основната семейна вечеря на годината. Но, въпреки факта, че вместо кристални чаши и вази ще се използват ястия за еднократна употреба, а вместо пълнена патица с ябълки ще се сервират барбекюта и картофи, изпечени на огън, празникът няма да стане по -малко запомнящ се и пъстър.

По -скоро, напротив, Нова година на вилата ще стане още по -вълшебна и приказна, особено за най -малките участници във фестивала, които ще оценят забавлението и игрите в снега, сред цветни гирлянди, снежни човеци и коледни елхи, нестинари и фойерверки.

Ястия и аксесоари за новогодишната дача

Няма смисъл да донасяте скъпи комплекти ястия на вилата, дори и да чакат ползата си през цялата година, стоейки в шкафовете. Оставете ги там за още една година до следващия път. За даване най -добрият вариант биха били чинии за еднократна употреба, чаши и чаши за вино. Единственото нещо е, че в навечерието на Нова година можете да си позволите да се похапвате по по -скъпите комплекти от цветна пластмаса и цветни, макар и хартиени, чинии с новогодишни символи, вместо обичайните евтини. Можете също така да си купите вилици и лъжици за еднократна употреба, но изберете по -красиви и по -качествени.

Особено внимание трябва да се обърне на аксесоарите - коктейлни тръби с ярки дюзи; цветни шишчета от канапе; съдове от фолио за еднократна употреба; салфетки, украсени с украса за коледно дърво; гирлянд мъниста за декориране на плодови ястия, стойки от хартия и картон под формата на снежинки и др.

Участие на деца в декориране на пир

Децата могат да бъдат свързани с декорирането на най-често срещаните съдове за еднократна употреба и пиршеството като цяло, като им предоставят цветно фолио, лепило и искри, мъниста и мъниста, флумастери и моливи. Основното е да обясните на младите художници предварително коя част от определен обект трябва да бъде украсена, така че в крайна сметка пластмасовите чаши за вино и чиниите да се окажат красиви и празнични, но в същото време блясъците да не станат част от храната и напитките.

Просто меню за раздаване

Когато съставяте меню за новогодишна маса в страната, всички ястия могат първоначално да бъдат разделени на две части:

* Донесени с вас

Това са ястия, приготвени предварително у дома или купени в магазин, донесени със вас. Те включват - нарязани салати без дресинг (подправете със сос преди сервиране); Корейски закуски (моркови, патладжан, калмари, риба, фунчоза, соеви аспержи, водорасли и др.); аспик; сирена и колбаси; консерви - маслини, маслини, каперси, кисели аспержи; херинга (в дача версия - обелена и нарязана е най -подходяща).

По -добре е да замените тортата и сладкишите с бисквити, бисквитки с меденки, сладкиши и шоколад.

В същата група плодовете - мандарини, портокали, ябълки, круши и други - са предназначени за дълъг срок на годност и не са чувствителни към транспортиране.

Не трябва да купувате пресни зеленчуци - домати, краставици, чушки и т.н., тъй като в селската изба за тях има достоен заместител от консерва.

* Готвено в страната

Втората група ястия за новогодишната трапеза в страната - приготвени директно на мястото на събитието и тези, които са се съхранявали там от летния сезон - т.е. заготовки (кисели домати и краставици, кисели млечни гъби и консервирано масло, всички видове лечо и закуски от чушки, патладжани, боб и др.)

Също така в избата на истинските летни жители винаги ще има картофи.лук, моркови и цвекло, така че няма нужда да ги донасяте от града.

Най -доброто ястие с горещо месо на масата ще бъде всякакъв вид кебап - само месо (предварително мариновано у дома с лук в бира или минерална вода; с кетчуп или майонеза; в саламура или соев сос и др.); риба и рибна икра (херинга или треска); пилешки бутчета или крилца (напоени с кефир или пикантна марината); лула кебап или свинска мазнина.

Децата с удоволствие ще пекат разнообразни шашлици от филийки хляб и колбаси, а по -късно ще сварят картофи върху въглища. Ако за възрастни такива ястия не изглеждат достатъчно празнични, тогава наденичките могат да бъдат заменени с филийки гърди, а обикновеният хляб - с чесън или лук. Нарежете картофите на две части предварително, изрежете малко от средата - добавете парче осолен бекон или бекон там, а след това, като съберете отново половинките, увийте картофите във фолио и ги заровете във въглищата на огън (барбекю).

За приготвянето на плодови напитки - боровинки и орлови нокти, замразени от лятото, както и конфитюри от касис, къпини и други плодове, ще бъдат полезни.