Ергономичност в дизайна на кухнята

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

Принципът на максимална простота, удобство, достъпност е идеята за ергономичност. Дизайнът на мебелите, неговото оформление, подреждането на устройства и агрегати (печка, хладилник) са признаци на правилно оборудвана кухня. При изчисляване на времето и стъпките, предприети от домакинята за приготвяне на вечеря, добре организираното пространство спестява 70% от времето и 60% от изминатото разстояние

Работен триъгълник

Не е нужно да говорите за това колко време домакинята прекарва в кухнята и колко стъпки предприема. Ергономията не е модерна тенденция, а научно обоснована практика, която помага за опростяване на живота и спестяване на енергия. Уместността на разумното оформление е еднакво полезна за големи и малки помещения.

Като се има предвид варианта с кухня, могат да се разграничат три активно важни зони, наречени работен триъгълник - това е хладилник, мивка и зона за готвене. Разстоянията между тях влияят на удобството и безопасността.

Изследванията показват, че сумата от страните не трябва да бъде повече от 6 метра. Препоръчително е да се запази еквивалентността на разстоянията между основните точки, тъй като това се счита за оптимално за движение и координация на действията. Ергономичните параметри включват правила за безопасност - стабилност на мебелите, пропорционални размери, достъпност и лекота на използване на инвентара, липса на остри ъгли.

Подреждане на мебели

Когато планирате създаването на интериор, трябва да изберете мебели не хаотично в съответствие с избрания стил, а следвайки принципите на ергономичността. Това допълнително ще помогне за оптимизиране на условията на живот, работа и почивка. Ще ви бъде по -лесно да се движите, да готвите, да намирате предмети, да използвате домакински уреди и кухненски прибори.

Работен триъгълник

Неизменността на активното въртене в три зони е неизбежна. За да се улесни моделът на движение, е необходимо мивката да се постави в центъра, други предмети да са в съседство от двете страни или да се редуват. Най-доброто разстояние е 0,6-1,2 м до всеки обект от мивката. Всяка седалка е поне 45 * 45.

Добро място в тази схема ще бъде относителната близост на плота до масата за хранене. Ако кухнята има удължен правоъгълник и е възможно само едноредово / линейно подреждане, тогава мивката е инсталирана в средата, хладилникът в ъгъла.

Социален фактор

Има очевидна връзка между кухненското пространство и обитателите на къщата - това е броят на членовете, възрастта, навиците, индивидуалните наклонности. Това влияние се изразява в следното:

- размерът на масата за хранене;

- детско място;

- броя на местата;

- избор във връзка с растежа - местоположението на монтираната микровълнова фурна, фурна на нивото на раклата;

- Навикът да се храните навън води до акцент върху дизайна над функционалността.

Съхраняване на малки неща

Дизайнът на кухнята има основна тайна: малките прибори трябва да са под ръка, но скрити от погледа на любопитни очи. Тази техника допринася за успешен интериор и комфорт. За да направите това, използвайте:

- вътрешните страни на вратите, - долни отделения на шкафове, - ролкова система, - участват ъгли, - отворени рафтове с красиви кутии.

Опции за подреждане на мебели

Височината на работния плот се избира в съответствие с височината. Обхватът на разстоянието от пода до повърхността започва от 79 см. За хора с височина над 170 см - 85, за тези над 180 трябва да се поддържат 105 см. Ако домакинята предпочита да готви, докато седи, тогава ниските плотове са организиран. Бар броячите винаги съответстват на височина 125-128 см.

Стенните шкафове се поставят на 45-60 см от повърхността на работния плот. Абсорбаторът над газовата печка - 70, над електрическата - 50. В малките кухни е препоръчително да се оборудват мебелите с механизми за разтегляне (системи за издърпване).

При поставянето оставете място на „свободно движение“- 150 см. Тази зона предполага работна зона, проход към прозореца, маса за хранене, при условие че вратата на шкафа, фурната и хладилникът са отворени. От печката до противоположния предмет или стена - 100-110 см. Просто казано, двама души трябва свободно да се разпръснат тук.

Трапезарията е проектирана за всеки потребител с поне 75 см, стандартната височина на масата е 75. Пространство от поне 75 см се оставя пред мивката и зад човека, който седи на масата.

Принцип на достъпност

Оптималните нива са избрани за често използвани елементи. Например труднодостъпните места са на до 40 см от пода (тежки кухненски прибори, оборудване) и на височина над 180 см-рядко използвани предмети.

От 40 до 75 см е подредено съхранение на дребни домакински уреди, подправки, прибори за хранене. На шарнирните рафтове има ястия, буркани със зърнени храни. Средната зона от 75-180 см е най-удобната за работа, тук има крехки съдове, най-популярните неща и продукти.