2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Много хора обичат ядки, някои дори са чували, че те са полезни за мозъка. Но ядките са различни, всички са полезни по свой начин и вредни по свой начин. За справка ще спомена, че от гледна точка на ботаниката само лешници и кашу са свързани с ядки, но сега това не е толкова важно. Всички плодове, които наричаме ядки, имат някои общи ползи за здравето. Ядките съдържат много протеини, поради което диетолозите препоръчват да им обърнете внимание при преминаването към вегетарианска диета
Ядките са много калорични, за което винаги са били ценени от пътешественици и номади. Те също така съдържат антиоксиданти, които забавят процеса на стареене, и омега-3 мастни киселини, които намаляват риска от сърдечни заболявания. Всички ядки съдържат много витамини, микро- и макроелементи. Повечето хранителни вещества се съхраняват в ядки за дълго време. Естествено, суровите ядки са много по -здравословни от печените или варените ядки.
Така че, нека да разгледаме някои от най -често срещаните видове ядки
орех
Той има благоприятен ефект върху работата на кръвоносните съдове, които захранват мозъка, което от своя страна увеличава умствения капацитет. Това, разбира се, не означава, че редовното ядене на орехи ще ви направи гений. Но паметта ви ще стане много по -силна, мислите ви ще останат ясни за по -дълго, ще почувствате по -малко стрес и безпокойство и почти сигурно няма да имате атеросклероза. Ядките на ореха съдържат: цинк и манган, които понижават нивата на кръвната захар; желязо, необходимо за анемия; танини, голямо количество мастни киселини, повече от двадесет незаменими аминокиселини; витамини В1 (необходими за функционирането на нервната система), В2 (осигурява функционирането на имунната система) и РР. Употребата на орехи има благоприятен ефект върху мъжката потентност, работата на стомашно -чревния тракт и изостря сетивата. Въпреки всички тези положителни качества, не трябва да ядете повече от 5-7 ядки от този ядки на ден. Орехът е много калоричен, може да предизвика алергична реакция, да изостри кожните заболявания и възпаление на сливиците.
Лешник
Съдържа голямо количество лесно смилаем протеин, което позволява на лешниците практически да заменят месото за вегетарианци. Съдържа и мазнини, но практически няма въглехидрати, поради което въпреки високата си енергийна стойност не е много вредно за хората, които се грижат за фигурата. Витамините от група В, съдържащи се в лешници, осигуряват работата на сърдечно -съдовата система, а витамин Е се бори с рака. Лешниците са полезни за кърмещи жени, тъй като насърчават производството на мляко, както и за новородени, тъй като имат благоприятен ефект върху храносмилателната система. Лешниците помагат за възстановяване от тежко заболяване, освен от безсъние и нервно напрежение. Нормата на ден е 15-20 нуклеоли. Преяждането може да причини алергии.
Кашу
Подобрява функционирането на кръвоносната система. Кашуто е много полезно при заболявания на дихателната система. Индийците са използвали паста от кашу за лечение на заболявания на венците. Кашуто съдържа витамини от група В, А, Е. Притежава антисептични, антибактериални свойства. Както всички ядки, кашуто е много калорично. Дневната норма е около 30 грама. Кашуто много рядко причинява алергии, но все пак е по -добре да не преяждате с тях, определено няма полза от това.
Шам-фъстъци
Най -малко хранителната ядка, с високо съдържание на аминокиселини. Веществата, съдържащи се в шам -фъстък, насърчават растежа и деленето на клетките и предпазват стените им от разрушаване. Шам фъстъкът също съдържа витамини Е (има антиоксидантни свойства) и група В. Шам фъстъкът съдържа зеаксантин и лутеин, които укрепват зрението и помагат за поддържане на здрави кости и зъби. 30 шам фъстък съдържат същото количество фибри като купа с овесени ядки. Накиснатите в подсолена вода шам фъстъци (да, тези много вкусни в найлонови торбички) ще донесат повече вреда, отколкото полза. Шам фъстъкът може да причини алергии, така че не трябва да ядете повече от шепа от тях на ден.
Като цяло, за да сте по -здрави, яжте шепа смес от различни ядки всеки ден. Погрижете се за себе си и запомнете - всичко е добре с мярка.
Препоръчано:
Полезни свойства на сливи
Наслаждавайки се на сочните, сладки плодове на сливи, малко хора се замислят върху въпросите: „Какви са ползите от него за нашето тяло? Какви вещества са включени в пулпата? Къде се използват плодовете? " Ще се справим с всеки артикул по ред
Черешова череша: полезни свойства и размножаване
Черешката се нарича северна булка или северна красавица. И ако сте видели как черешата цъфти, трябва да признаете, че през този период сякаш облича бяла пухкава рокля - клоните са толкова изобилно обсипани с дълги дебели снежнобяли цветни пискюли. Черешката обаче, въпреки цялата си красота и ползи, е рядък обитател на нашите градини. Защо така? Нека да разберем как да използваме череша за ваше добро и за какво да внимаваме
Полезни свойства на английския Burnet
Нека продължим нашето запознанство с изумителното растение, Blackhead Burnet (английски Burnet). Нека отговорим на въпросите: „Къде се използва растението? Какви свойства има? "
Облепиха: полезни свойства и прибиране на реколтата за зимата
Малки кокетни дървета от морски зърнастец, чиито клони са плътно покрити с ярко оранжеви плодове, правят градината да изглежда като екзотични тропици. Но зърнастецът не е само изящна украса на личен парцел. Той е и източник на човешко здраве и дълголетие
Шипка: полезни свойства и приложение
Тези, които все още не са успели да се запасят с шипки, трябва да побързат. След като плодовете са замразени, те губят голяма част от полезните си качества. Но това е безценен помощник: както в превенцията на болестите, така и в борбата с различни заболявания. Как да берем шипки за зимата и да я използваме у дома?
