Полезни свойства на сливи

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

Наслаждавайки се на сочните, сладки плодове на сливи, малко хора се замислят върху въпросите: „Какви са ползите от него за нашето тяло? Какви вещества са включени в пулпата? Къде се използват плодовете? " Нека се справим с всеки елемент по ред

Полезни елементи

Най -голямо количество хранителни вещества се намира в сливовите плодове:

• захар;

• нишесте;

• пектин;

• киселини от органичен произход (лимонена, салицилова, ябълчена, оксалова);

• целулоза;

• хемицелулоза;

• танини;

• витамини от група А, С, В, Е, К, РР;

• макро- и микроелементи: калций, калий, фосфор, натрий, магнезий, йод, желязо, флуор.

Меката сърцевина на костите се отличава с наличието на мазнини (40%), ензим емулсин и гликозид амигдалин. Листата съдържат собствен набор от елементи: гликозиди, мирицетини, танини, тритерпеноиди, карбоксилази.

Приложение в медицината

Сливовите плодове се използват като компонент в хранителни добавки, хомеопатични препарати, осигуряващи лек почистващ ефект на червата при хроничен запек.

Наличието на фибри подобрява храносмилането, апетита, засилва чревната подвижност. Пектините помагат за премахването на радионуклеидите от тялото. Насърчаване на повишаване на хемоглобина.

Всички части на растението имат антибактериални, противогъбични свойства. Те имат диуретично, слабително действие. Добавянето на сушени плодове към месни продукти предотвратява развитието на салмонела, стафилокок ауреус, ешерихия коли.

Лекува заболяване на венците, предотвратява образуването на зъбен камък, кариес. Сините сливи имат антиоксидантен ефект, удължават младостта на организма, премахват свободните радикали, тежките метали от клетките. Намалява риска от инсулт, нормализира кръвното налягане, облекчава симптомите на хипертония, поради наличието на голямо количество калий. Насърчава лечението на атеросклероза, възпаление на жлъчния мехур, премахва вредния холестерол.

Отварите от цветя помагат при невралгия, дерматит, фурункулоза, стомашни спазми, запек, оригване, гадене, чернодробни заболявания. Настойките от цветя с листа лекуват възпаление на пикочния мехур, бъбреците, стоматит и регулират метаболизма. Външно разпарени плочи се прилагат върху рани, кожни язви.

Отварата от кората е ефективно гинекологично средство за левкорея (измиване вътре), малария, лошо храносмилане, еризипела на кожата.

Доставка на суровини

Плодовете след прибиране на реколтата във фазата на техническа зрялост (твърда каша, восъчен цвят по кожата) се измиват и бланшират добре. Охладете, разделете на половинки, отстранете костите. Покрийте повърхността на листа за печене с пергамент, разстелете го на тънък слой.

Сушете във фурната с отворена врата при температура 40-50 градуса през първите 3-4 часа. Обръщането на листа от време на време от различни страни. Оставете да се охлади, след това увеличете температурата до 60-70 градуса. Доведете плодовете до кондиция.

За да повишите качеството на готовия продукт, можете да използвате електрически сушилни. Съхранявайте сините сливи в затворени стъклени буркани.

През пролетта събирайте листа, съцветия по време на пълното цъфтене. Те са разположени на рафтове на тънък слой във вентилирани помещения без достъп до пряка слънчева светлина. Масата периодично се обръща. Те проверяват качеството на готовия продукт. Ако дръжките не се огъват, а се чупят с хрупкане, материалът се сгъва в ленени торби. Съхранявайте при стайна температура 1 година.

Козметичен продукт

Сливовите плодове се използват в козметологията. Те спомагат за повишаване на еластичността на кожата, стесняват порите, подмладяват, премахват акне, екзема по лицето. Сокът, пулпът се използват в лосиони, маски, кремове.

При мазна кожа към слива се добавя разбит белтък. За нормална, суха повърхност плодовете се смесват със заквасена сметана, кисело мляко, сметана. Курсът на лечение се състои от 15-20 процедури. При продължителна употреба се постига изглаждане на бръчките и избелване на кожата.

Противопоказания

Трябва да се въздържате от ядене на сливови плодове:

1. Хора, страдащи от гастрит, захарен диабет.

2. За майки по време на кърмене.

3. При алергии, индивидуална непоносимост към компонентите в плода.

4. Малки деца (разстроен храносмилателен тракт, мрънкане, разхлабени изпражнения, колики).

Сушените плодове съдържат 6 пъти повече калории от пресните. Ето защо е по -добре хората с наднормено тегло да се въздържат от сини сливи.

Природните лечители помагат да се отървете от много заболявания без странични ефекти. Поддържа тялото нежно. Кошница със сочни плодове може да замени много лекарства за вас, да направи запас от витамини за цяла година.