2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Chulyupa (лат. Passiflora maliformis) - грандиозна дървесна лоза, принадлежаща към семейство Passionaceae, която понякога е наричана пасифлора crabapple.
Описание
Чулюпа е невероятно атрактивна вечнозелена многогодишна лоза, която е най -близкият роднина на гранадилата. Неговите дървесни стъбла са щедро покрити с доста твърди нишки, които са проектирани така, че растящите лози да могат да се придържат към всякакви опори. Тези антени позволяват на чулюпа лесно да се катери по други дървета и на височина до десет метра.
Гланцовите листа на чулюпа се характеризират с овална сърцевидна или овално-продълговата форма, а дължината им варира от шест до петнадесет сантиметра.
Удивително красивите цветя на чулюпа достигат от седем до петнадесет сантиметра в диаметър и са надарени с огромни триредови прицветници. Всички те миришат много силно и доста приятно. А пъстрите венчелистчета на цветята могат да бъдат боядисани в лилави, бели и червени тонове. Що се отнася до периода на цъфтеж, той обикновено настъпва в началото на лятото и продължава до късна есен.
Ширината на овалните плодове на чулупа е около три и половина до четири сантиметра, а дължината им варира от четири и половина до пет сантиметра. В сравнение с плодовете на други сортове пасифлора, тези плодове са доста малки. Кората на узрелите плодове обикновено е жълто-кафява на цвят. Всеки плод съдържа ароматна, много сочна и невероятно сладка каша, оцветена в бледо оранжеви или сивкави тонове, а в средата на тази каша има много сплескани черни семена. А вкусът на чулюпа е донякъде подобен на гроздето.
Където расте
В дивата природа ароматната чулупа най -често се среща в далечен Северен Еквадор, във Венецуела, в някои Антили (като Ямайка или Тринидад, както и Пуерто Рико, Куба, Хаити и Барбадос) и в Колумбия. И целенасочено в името на отличните годни за консумация плодове се отглежда в Ямайка, както и в еквадорски и бразилски насаждения. Що се отнася до Хавайските острови, chulyupa се използва там като декоративно градинско растение.
Въпреки това, в сравнение с останалите страстни цветя (маракуя, както и жълти или гигантски гранадили), чулюпа не може да се похвали нито със солидни обеми на отглеждане, нито с голямо търсене. Това се дължи на факта, че кората на плодовете му е твърде жилава, а размерът на самите плодове е относително малък.
Приложение
Кашата от чулупа най-често се консумира прясна или се използва за получаване на концентрати или сок, с добавянето на които се приготвят голямо разнообразие от безалкохолни безалкохолни напитки. И коктейлите с чулюпа също се оказват несравними - те перфектно освежават и зарадват с ненадминатия си вкус.
Чулюпа също се съчетава добре с някои млечни и ферментирали млечни продукти (извара, сладолед и др.).
Противопоказания
Единственото противопоказание, което предотвратява употребата на чулупа, е индивидуалната непоносимост. Всички останали могат спокойно да го ядат без никакъв страх.
