Роменска маруля: запасете се с витаминни зеленчуци за зимата

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

През август те започват да пресаждат разсад от римска маруля, известна още като ромен, от разсадника до откритата земя. За разлика от листата си, които имат кратък срок на годност, роменът се отглежда за консумация през есента и зимата. Високото си качество на съхранение дължи до известна степен на интересната продълговато-овална форма, която се формира от разхлабена глава зеле от широки листа

Подготовка на разсад за засаждане в леглата

Разсадът се засажда на открити лехи, когато навърши 25-30 дни. Но 7-10 дни преди тази процедура, трябва да втвърдите растенията. Когато разсадът се отглежда в оранжерии или разсадници под стъкло, предпазвайки ги от температурни крайности, студени ветрове и палещо слънце, когато се засадят на открито, те ще бъдат прекалено глезени и може да умрат от прекомерна инсолация или падане на термометъра под обичайното стойности. Следователно, трябва да премахнете заслона за по -дълго време, отколкото за проветряване, или да изнесете контейнера навън за кратко. Друг трик, който помага да се направи разсадът по -устойчив, е да се ограничи леко поливането. Въпреки това, непосредствено преди засаждането на лехите, няколко часа преди изкопаването на земята, почвата под растенията трябва да бъде обилно навлажнена. Фактът, че растенията са преминали висококачествено втвърдяване, се доказва от следните външни признаци:

• листата на разсад са еластични, твърди;

• растенията са клякали, не продълговати;

• цветът на листата придобива по -тъмен нюанс.

През август във филмова оранжерия все още можете да посеете римска салата за зимна консумация. Ако температурата на въздуха спадне значително през есента, насажденията в оранжерията са допълнително защитени с покривен материал.

Семената се засаждат по обикновен начин. Разстоянието между редовете е около 40 см. За 1 кв. М. площ ще се нуждае от около 2 g семена. След това разсадът се разрежда, така че да има разстояние от около 25 см между тях.

Подготовка на почвата за засаждане на разсад

Мястото за роман е избрано в добре осветена зона. Почвата на мястото трябва да бъде достатъчно влажна и плодородна. Добре е миналата есен тази пролет този сайт да е бил напълнен с оборски тор или минерални торове. На бедни почви за засаждане на разсад от ромска салата направете следния препарат:

• варово -амониева селитра - 0,2 кг;

• суперфосфат - 0,2 кг;

• 40% калиева сол - 0,2 кг.

Тези дози торове се изчисляват на 10 квадратни метра. площта на леглата. След засаждането на разсад в земята е полезно да се хранят растенията с азотни съединения.

Засаждане на разсад и грижи за римска салата

Размерът на леглата се изчислява така, че салатата да може да бъде засадена по схемата 40х30 см или 50х25 см. Препоръчва се кацане в облачен ден. Ако такова време не се очаква в близко бъдеще и има топлина зад окото, тогава работата се извършва в късния следобед, когато слънцето не грее.

Поддръжката на засаждането включва разхлабване на почвата и плевене на лехите. Две седмици преди прибиране на реколтата от лехите е необходимо да се помогне на растенията да създадат и избелват главичката на зелето. За да направите това, листата на розетката се затварят ръчно и се връзват. Това също придава на листата по -приятен вкус. Те стават по -меки и сочни, горчивината изчезва. Важно е в този момент листата да са сухи.

Берат се през октомври-ноември. Салатата, която все още не е набрала необходимата маса, се оставя на леглата и се изолира със слама. Можете да преместите романа да расте в мазето. За тази цел в стаята се добавят капки растения.

Съхранявайте римската салата при температура около + 4 … + 5 ° C. При такива условия тя ще издържи 2-3 месеца. Необходимо е да се гарантира, че термометърът не пада надолу, в противен случай листата ще замръзнат и романът бързо ще се влоши.