Зелен конвейер за здравословни зеленчуци през зимата

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

Пристигането на зимни студове изобщо не означава, че ще трябва да се откажете от пресните зеленчуци преди началото на топлите пролетни дни. Можете да си осигурите витамини в собствената си кухня или балкон, като подредите домашна градина със здравословни зеленчуци. Това може да бъде лук или магданоз, ревен или целина, коприва или киселец. При правилен подход такъв зелен транспортьор ще осигури доставката на зеленина за цялото семейство през дългата зима

Ефективен метод за насилване на лука през зимата

Рекордьорът за благотворно въздействие върху организма през зимата е перото от зелен лук. Той е богат не само на витамини, но и на активни фитонциди, които пазят патогенните бактерии и не позволяват настинките да пробият тази бариера. Тези легла често са подредени хидропонно, когато дъното на крушката е потопено в съд с вода или хранителен разтвор. Този метод не е най -ефективният, тъй като контейнерите заемат много място, но не произвеждат много зеленина. Сред недостатъците също са неприятна миризма и гниене на луковиците.

По-добро решение би било да се подреди многоетажно легло в кутия с хранителен субстрат. За това:

1. На дъното на кутията се изсипва слой почва.

2. Подготвените крушки се поставят плътно една до друга по мостов начин.

3. Останалото празно пространство между ряпата се запълва със субстрата.

4. Върху първия слой луковици вторият се поставя в шахматна дъска.

5. Също така запълнете пространството между луковиците със земя.

Вместо кутии можете да използвате друг подходящ контейнер: строителни найлонови торбички, пластмасови кофи. Но те трябва да осигурят дренаж.

С нарастването на зеленината перата намират път през земята, за да наблюдават. В същото време от ограничена площ за засаждане се оказва, че събира двойна реколта от витаминни зеленчуци. Основното нещо е да не забавяте събирането на перата, така че зелените да не се разтягат и изсъхват.

Условия за принуждаване на зеленчуци при стайни условия

Кутиите с луковици трябва да се държат на тъмно през първата седмица след засаждането. В този случай се препоръчва температурата да се поддържа на стайна температура - не по -ниска от + 18 ° C. Поливането се извършва на всеки 3-4 дни. Когато зеленината се появи на повърхността на почвата, контейнерът се прехвърля на светлината.

Оптималната температура за принуждаване на зеленчуци е приблизително + 20 … + 22 ° С. Това ще осигури пълно подстригване на пера след три седмици. Този период може да бъде намален до две седмици. За да направите това, температурата на съдържанието трябва да се повиши до + 27 ° C. Трябва обаче да се има предвид, че тази техника ще доведе до силно издърпване на зеленината. Ако скоро не използвате масата, перото ще стане крехко и ще избледнее много бързо.

Необходимо е търпение, за да получите висококачествени продукти със здрави еластични пера с наситен тъмнозелен цвят и деликатен вкус. Такъв добив може да се получи, като държите кутиите с лук студени. При температура около + 15 ° C първата реколта ще бъде получена не по -рано от 4 седмици. Ако кутиите се съхраняват в хладно помещение при температура не по -висока от + 11 ° C, зелените ще се получат едва след 7 седмици, но това ще бъдат продукти с най -високо качество.

Подготовка на луковиците за засаждане

Изборът на крушки за форсиране има свои собствени нюанси. В този случай те се придържат към следното правило:

• първо, севок се използва за форсиране;

• по -близо до средата на зимата, започнете да форсирате пробата;

• големи екземпляри се поставят върху форсиране през пролетта.

Луковиците, избрани за производство на зеленчуци, се съхраняват при температури от 0 ° C до + 3 ° C. За това е подходящ изолиран балкон, таван или сухо мазе.

Луковиците трябва да се събудят непосредствено преди настройка за дестилация. За тази цел за тях се подреждат топли бани. За да може зеленчукът да започне да расте по -бързо, се препоръчва да се отреже шийката на лука до раменете. Препоръчва се също така да се направят вертикални разрези на ряпата с една трета.