Rutabaga: незаслужено забравено

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

Rutabaga е интересно растение, което е един от представителите на семейство Кръстоцветни. В момента малък брой летни жители отглеждат такъв зеленчук в градините си. Градинарите не се интересуват от този вид култура. Някои градинари обаче все още оценяват полезните качества и положителните свойства на рутабагата. За шведа, незаслужено забравен от летни жители, неговата полезност ще бъде обсъдена по -нататък …

Като цяло самият процес на отглеждане на тази култура е много подобен на процеса на засаждане и грижа за ряпа. Въпреки това в ряпата присъстват и някои индивидуални характеристики. Трябва да се отбележи, че това растение принадлежи към типа двугодишни култури.

През първата година на отглеждане се образуват листа върху разсад на швед. Също така по това време самата кореноплодна култура започва да се развива директно. През втората година има фаза на цъфтеж и образуване на семена. Рутабагата се отглежда за най -различни цели. Следователно има фуражни и трапезни сортове сортове от този зеленчук.

Трапезните видове швед се характеризират със заоблена и сплескана форма на плодовете. Кашата вътре в зеленчука е сочна и има жълт или бял оттенък. Рутабага оставя интересен послевкус след хранене.

Ползите от швед

Стойността на корените на рутабага е много висока. Зеленчуците съдържат огромно количество витамини и минерали. Например, трябва да се отбележи голямото количество витамин С в рутабаги. Дори при продължително съхранение тези микроелементи не изчезват. Също така, структурата на кореноплода не се разрушава, когато зеленчукът се вари. Когато отглеждате тази зеленчукова култура, трябва да положите минимум усилия. Но резултатите и добивът могат да бъдат най -неочаквани и приятни за летния жител.

Можете да съхранявате рутабаги за дълго време. Дори през зимния сезон той запазва всичките си положителни качества и витамини. Условията за отглеждане на рутабаги са идентични с тези за засаждане на ряпа. Но шведът има по -дълъг вегетационен период. Може би точно заради това качество градинарите не я харесват?

Зеленчукът е студоустойчива култура. Семената покълват при температура от два градуса по Целзий. Въпреки това, дори тристепенните студове не представляват заплаха за разсад от ряпа. Възрастните растения могат лесно да понасят застудяване до седем до осем градуса под нулата. Идеалната температура за нормалното развитие на ряпата е диапазонът от петнадесет до осемнадесет градуса. Но си струва да се има предвид фактът, че ако въздухът е прекалено сух, плодовете могат да станат твърди.

Размерът на плодовете на рутабага най -често е голям, а когато се отглеждат в лехи, горната им част се намира над почвата. Месото на кореноплода е твърдо и има жълт или бял цвят. Горната област може да бъде тъмнозелена, червена или лилава. Ако преекспонирате зеленчук на открито, тогава пулпът му ще загуби вкуса си и ще стане груб.

Как да подготвим почвата?

Ако наторите почвата, преди да започнете отглеждането на рутабага, тогава градинарят ще зарадва растението с високи нива на обилна реколта. Но не използвайте изпражненията като компоненти за торене. Компостът от тях също няма да работи. В същото време оборският тор ще се превърне в отлично хранително вещество. Внася се в земята по време на есенното копаене на земята. Трябва да се има предвид, че торът в този случай трябва да е застоял. Добър вариант за хранене ще бъде тор от калий и фосфор. Летните жители също използват дървесна пепел, вар и доломитово брашно.

Голямо количество бор е необходимо за рутабаги. Зеленчукът се чувства чудесно в глинести почви, кисели и неутрални почви, върху пясъчни глини и глини. Важно е да се гарантира, че в близост до леглата няма подземни води. Не можете да засаждате рутабаги на места, където преди това са били отглеждани култури под формата на боб, грах, домати, картофи и другите им роднини.

Разсад за рутабага

Най -често такъв вкусен и здравословен кореноплод се отглежда с помощта на разсад. Някои градинари обаче предпочитат да засаждат семена директно в земята. Разсадът се засажда за разсад в края на март. Семената се задълбочават в почвата с два сантиметра. Контейнерът за отглеждане и почвената смес трябва да бъдат подготвени предварително. При отглеждане на разсад е необходимо да се спазват същите условия, както в случая със зеле. След това, на открито, растението се засажда в момента, когато върху разсада се образуват три или четири листа. Тоест трябва да минат месец и половина от момента на засаждането.