2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Понякога истинското предизвикателство за градинаря е не толкова отглеждането на богата реколта, колкото прибирането на реколтата и съхраняването на събраните зеленчуци. Какви тънкости трябва да знаете за прибирането на лука, за да го поддържате добре през зимата?
Всичко си има своето време
При благоприятни условия можете да започнете беритбата на лук през август. Фактът, че зеленчукът пита от леглата, се показва от състоянието на листата. По това време те трябва да дадат натрупаните хранителни вещества на луковицата и да започнат да лежат на земята. До този момент крушката няма време да „облече“покриващите люспи, а шията е уязвима за инфекция.
Някои презастрахователи закъсняват с почистването и чакат подходящия момент. Но това също не е най -добрата тактика. От това луковиците са презрели, могат да се напукат и дори да възстановят корените. И такива екземпляри няма да се съхраняват добре през зимата.
Когато трябва да бързате с домашните си любимци в градината
Случва се също така, че метеорологичните условия не допринасят за узряването на лука. Това се наблюдава при дъждовно лято. За да не остане без реколта, градинарят трябва да вземе нещата в свои ръце и да помогне на зеленчуците да узреят възможно най -скоро. Можете да постигнете целта си, като изкуствено ограничите приема на хранителни вещества. Това сигнализира на крушката, че е време да прекратите вегетационния сезон и да влезете в етап на покой. За това:
• 2 седмици преди очакваната дата на прибиране на реколтата, дръжте лехите без поливане;
• ако противно на усилията на градинаря вали, скрийте леглата под филма;
• седмица преди планирания ден на прибиране на реколтата, отлепете луковиците до средата, като изкопаете почвата от тях.
Друг трик, който помага за ускоряване на узряването на реколтата, е разкъсването на корените. Тази техника работи не само с лук. Използва се както за домати, така и за зеле. Това може да стане с лопата. Същият ефект ще бъде, ако леко повдигнете лъка, седнал в земята с вили.
Дърпаш като ряпа или копаеш като картоф?
Прибирането на реколтата също трябва да започне разумно. На първо място, препоръчително е да очертаете хубав ден за това, когато времето е сухо през прозореца. Малък ветрец ще донесе само добро.
Собствениците на парцели с лека почва, например пясъчна или глинеста почва, имаха по -голям късмет. Тук можете да приберете реколтата, като просто издърпате ряпата от почвата. Ако почвата е тежка, не можете да правите без помощта на инструменти. На глинести почви изкопайте лука с лопата или използвайте вили. След това крушката внимателно се освобождава от залепената земя, за да не се повреди или откъсне дъното.
Преди съхранение
Избраният лък не се изпраща веднага в хранилището. Трябва да му се даде седмица или две, за да изсъхне. За да направите това, място се отделя на място, добре осветено от слънцето, където посевите се подреждат в редове, опитвайки се да насочат луковиците в едната посока, а листата в другата. Докато лукът се суши, трябва да се обърне няколко пъти върху друга бъчва, така че този процес да бъде равномерен и с по -добро качество.
Как да разберете дали лукът е готов за съхранение? Трябва да се уверите, че сред тях няма екземпляри с дебели шии. Те се съхраняват зле и е по -добре да ги използвате веднага в кухнята. Е, когато шията се счупи лесно при усукване, това означава, че лукът е достатъчно сух и ще лежи добре през зимата.
Фактът, че ряпата може да се скрие в мазето, е показан от лекото шумолене на обвивката, когато отпадъците се вдигат под тях. Друг знак, че в лука няма излишна влага, е ако можете лесно да пъхнете ръката си в кутията с лука.
Ако лукът ще се съхранява в кутии или кофи, изсушените листа трябва да бъдат отстранени. Те са изрязани, за да не излагат врата. Най-добре е дръжката да остане дълга около 4-5 см.
Е, за тези, които обичат да декорират интериора в селски стил, можем да посъветваме да не режете листата, а да ги вплетете в плитка, така че ряпата на луковиците да стърчи. Такъв декоративен елемент ще изглежда красиво на стената или като пръстен за разпръскване върху широка керамична или ракита.
Препоръчано:
Как да удвоите реколтата си от краставици
Целта на всеки производител е обилна реколта. Ако вашите краставици не дават добри плодове, тогава трябва да откриете причината или грешките в селскостопанската технология. Ние предлагаме ефективни съвети от напреднали градинари, които ще ви помогнат да съберете много краставици в заслон и на открито
Ако не копаете земята, няма да видите реколтата
Работата на орача никога не е била лесна. Разбира се, днес са създадени много всякакви механични, електрически и бензинови механизми, които улесняват тази работа, но не обещават безоблачен живот за градинаря. Най-продължителният процес в градината се счита за копаенето на земя. Напоследък се появиха много магьосници, които твърдят, че изобщо не е необходимо да се изкопава почвата, за да се получи добра реколта. Нека се опитаме да се вслушаме в техните съвети
Защо тиквичките не са доволни от реколтата?
Миналата година тиквичките се обезобразиха чудесно, но през този сезон те изобщо не харесват градинаря - позната ли е ситуацията? Случва се и когато в едно легло плодовете растат за угощение за очите, докато други не искат да се развият в никакви. Каква е причината за този провал? Нека го разберем
Защита на реколтата от лук
Много от нас са се сблъсквали с такъв проблем като гниещ лук по време на съхранение. Често се налага да сортирате зеленчуците, да премахнете изгнилите, в противен случай в мазето и навеса има ужасна миризма, а "съседните" луковици започват бързо да се влошават. Нека се опитаме да разберем защо това се случва и как да се справим с това явление?
Чесън: подготовка за прибиране на реколтата
Чесънът е малък, но в него се крие голяма сила! Най -голямата му стойност е в лечебната сила и подмладяващия ефект върху човешкото тяло. Той е един от лидерите по съдържание на витамин С, особено много от този полезен елемент в младите листа. И каква консервация и марината биха направили без малките си зъби? Там, където растат краставици, домати, тиквички, определено ще е необходим чесън, за да се приберат за зимата. И е важно не само да можете да го отглеждате, но и да го събирате навреме, а също и да го съхранявате
