2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Чесънът е малък, но в него се крие голяма сила! Най -голямата му стойност е в лечебната сила и подмладяващия ефект върху човешкото тяло. Той е един от лидерите по съдържание на витамин С, особено много от този полезен елемент в младите листа. И каква консервация и марината биха направили без малките си зъби? Там, където растат краставици, домати, тиквички, определено ще е необходим чесън, за да се приберат за зимата. И е важно не само да можете да го отглеждате, но и да го събирате навреме, а също и да го съхранявате според всички правила за бъдещи насаждения
Така чесънът запазва запазващото си качество и представяне
Не можете да закъснеете с прибирането на чесъна. Ако се допусне такъв надзор, външните везни ще започнат да се срутват. Поради това луковиците не се държат в една глава, а се разпадат на отделни скилидки. В същото време не само презентацията се губи, но такъв чесън ще се съхранява много по -лошо, като бързо губи влага и изсъхва. Освен това, чесънът, останал в леглата, узрял, може просто да започне отново да расте и тогава той ще стане напълно неподходящ за съхранение.
Последователността на събиране на чесън от леглата
Първият извади еднозъбите крушки от леглата. По правило това време идва в последното десетилетие на юли. След това се прибира реколтата от чесън, умножена по лука през есента - периодът на прибиране на реколтата пада в началото на август. И накрая, чесънът, отглеждан от скилидки, засадени в лехите през пролетта, узрява - този път пада в средата на август.
Стрелковите и нестрелящите сортове сигнализират, че чесънът е узрял по различен начин. При стрелящите шапката се напуква, а при тези, които не стрелят, фалшивото стъбло пожълтява, изсъхва и лежи. Обща характеристика за всички форми е прекратяването на образуването на нови листа, пожълтяването и изсушаването на върховете.
Разполага със съхранение на луковици и див лук
Изкопаните луковици се оставят да изсъхнат на открито, като предварително са били защитени капаците с луковиците с марлеви капачки. Когато чесънът изсъхне, въздушната част се отрязва, така че главата да има шийка не повече от 5 см на дължина.
Стреловите сортове с марлеви защитни капачки се оставят допълнително, докато луковиците узреят в сухо, проветриво помещение. Те трябва да бъдат покрити с характерни люспи и да издават шумолене при вибриране.
Готовите луковици се сортират по размер. По време на процеса на калибриране, тези с диаметър най -малко 5 mm се оставят като посадъчен материал. Останалите се изхвърлят.
Когато засаждането с луковици се планира да се извърши през пролетта, те се оставят до този момент в корици, в противен случай те значително ще загубят размера си. През зимата те трябва да се държат топли, при температура около + 18 … + 20 ° C. Ако температурата в помещението се понижи, това се отразява негативно на посадъчния материал и намалява бъдещия добив.
Пролетната форма на чесън, която ще бъде поставена върху леглата през пролетта, напротив, се съхранява в хладни условия: от 0 до -3 ° C. Влажността на въздуха трябва да бъде около 80% при добра вентилация на магазина.
Ако не беше възможно да се направи podzimny засаждане на зимен чесън, тогава до пролетта те се съхраняват при температура 0 ° C, а влажността се поддържа в рамките на 50-70%. Стрелният чесън не трябва да се поддържа топъл, в противен случай той няма да образува глави през пролетта, въпреки че ще има много зелени.
В същото време нестрелящият се чесън се съхранява точно на топло - при стайна температура. Тогава пролетният чесън ще образува големи глави. Трябва обаче да сте подготвени за факта, че това значително удължава времето за отглеждане. Поставянето му на студено 4-5 седмици преди слизане спомага за ускоряване на този процес. В този случай температурата се поддържа в диапазона от + 1 ° С до -3 ° С.
Препоръчано:
Грижа за ягоди след прибиране на реколтата
Ягодите отдавна са твърдо установени в нашите вили, защото тези невероятни ароматни плодове са едновременно много вкусни и невероятно здравословни. Винаги е удоволствие да ги ядете пресни, да готвите невероятни сладкиши или десерти с тях, а също и да приготвите несравнимо ароматно сладко за зимата. Въпреки това, за да могат ягодите да продължат да се радват с отлични добиви, важно е да не забравяме, че те се нуждаят от подходяща грижа дори след като скъпоценните плодове са били събрани! Какво трябва да има това?
Силози за прибиране на реколтата: за какво да се грижим предварително
Ще бъде изключително разочароващо, ако след като изразходвате усилията през лятото и съберете отлична реколта, няма да е възможно да я запазите. За да се предотвратят подобни загуби, е необходимо да се притеснявате за подготовката на складовите помещения предварително. Какво трябва да се направи, докато реколтата узрее в лехите?
Боровинки: размножаване и прибиране на реколтата
В зимните студове понякога наистина искате да опитате пресни плодове. И това няма да е проблем за тези, които обичат размножаването на боровинки. Плодовете на това многогодишно растение, необичайно за традиционното градинарство, могат да бъдат събрани както при замръзване, така и дори през пролетта на следващата година, след като храстите са презимували под снега. Какво е необходимо на червената боровинка, за да расте успешно?
Прибиране на шипки за бъдеща употреба: прибиране на реколтата
Всеки знае, че шипките съдържат огромно количество витамин С, така че всеки, който използва билки или билкови чайове за лечение (и просто е хубаво да пие чай с аромат на билки и плодове през зимата), трябва да се запаси с това здравословно зрънце през време
Щавел - прибиране на реколтата за зимата
Ярко киселите листа на киселец са истински склад на полезни вещества: те са богати на калций, калий и магнезий, а също така съдържат фолиева киселина, която предотвратява развитието на онкология, и витамини А и С. Вкусна зелена зелева супа се приготвя от киселец, или просто хрупкави листа се консумират пресни. Как можем да запазим киселец, така че той да ни радва и да ни дава своите ползи през цялата година? Време е да разгледаме по -отблизо най -често срещаните методи за съхранение
