2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Всеки знае, че шипките съдържат огромно количество витамин С, така че всеки, който използва билки или билкови чайове за лечение (а просто е хубаво да пие чай с аромат на билки и горски плодове през зимата), трябва да се снабди с това здравословно зрънце през време
Време за жътва
Във всеки регион датите за събиране на шипки са различни, тъй като в различни ъгли узрява по различно време. Например, в централна Русия можете да събирате шипки от края на август, а в южната част - от началото. Между другото, колкото по -рано съберете, колкото повече витамин С съдържа, толкова по -късно, толкова повече захар там (събраната през октомври е по -сладка от събраната през август). Можете да определите узряването по чашелистчето; в момента на узряването на плода той изглежда изпъкнал.
Можете също така да берете плодове от момента на техническата зрялост, без да гледате календара. Плодовете трябва да са ярко оранжеви или червени, доста твърди, без признаци на разваляне или заболяване.
Ако следвате националния календар, тогава прибирането на реколтата трябва да започне след 1 октомври, тъй като този ден се счита за ден на Арина Росевница. Нашите прабаби са вярвали, че едва след този ден шипките стават най-полезни.
Определете датата на събиране сами, основното е сухо и ясно време и добро настроение.
Как и къде да събираме шипки?
Опитайте се да изберете места далеч от магистрали и пътища, тъй като няма да има полза от такава шипка, но е напълно възможно те да се отровят, тъй като тя лесно абсорбира всички вредни вещества. Дайте предпочитание на храст, който стои възможно най -далеч от пътя, за предпочитане да расте навсякъде в парк, в гора или в поле. Тоест в екологично чист район. Нека не идеално, но поне без отсъствието на отработени газове от преминаващи автомобили.
Събира се цялата шипка, заедно с чашелистчето и дръжката, които се отстраняват по -късно, след изсушаване или преди замразяване. Прибирането на реколтата с "боклук" под формата на стъбло и чашелист ще спаси плодовете от загубата на витамини, за което се берат шипките. Откъснете плодовете внимателно, без да ги повредите. Ако използвате специални устройства за прибиране на реколтата, тогава при пристигане у дома не забравяйте да сортирате плодовете и да унищожите болните и заразените с вредители.
Помощници при събирането на шипки
Всеки знае, че ръчното бране на шипки не е лесна задача, изискваща постоянство, свободно време и желание да се запасите с плодове, като ги берете един по един и ги поставяте в подготвен съд. Но напредъкът не стои неподвижен и сега има няколко прости устройства, които могат значително да улеснят тази старателна работа. За да улесните и ускорите процеса, трябва да се погрижите предварително да закупите следните помощници:
- ръкавици. Те са необходими, за да не нараните ръцете си с острите тръни на храста. Препоръчително е да си купите плътни и високи ръкавици, максимално покриващи ръцете. Сега в продажба има ръкавици за подрязване на рози: плътни, с гумено покритие, напълно предпазващи от възможността за убождане срещу храст;
- лъжичка за бране на горски плодове. Всъщност прилича на най -обикновената лъжичка за битови боклуци, но много по -малка и със специални дълги зъби по краищата. Благодарение на тези карамфил шипките могат да се събират лесно и бързо;
- гребла за бране на горски плодове. Те също приличат на външен вид лъжичка с дълги зъби, но дръжката се намира от другата страна. С тяхна помощ шипката може да бъде събрана, без да се огъва, но при събирането трябва незабавно да замените контейнера;
- ръчен комбайн за бране на горски плодове. Това е може би най -удобното устройство. Прилича на лъжичка с капак, която ще помогне да се предотврати изпадането на плодове от контейнера.
В следващата статия ще говоря за прибиране и съхранение на шипки.
Препоръчано:
Грижа за ягоди след прибиране на реколтата
Ягодите отдавна са твърдо установени в нашите вили, защото тези невероятни ароматни плодове са едновременно много вкусни и невероятно здравословни. Винаги е удоволствие да ги ядете пресни, да готвите невероятни сладкиши или десерти с тях, а също и да приготвите несравнимо ароматно сладко за зимата. Въпреки това, за да могат ягодите да продължат да се радват с отлични добиви, важно е да не забравяме, че те се нуждаят от подходяща грижа дори след като скъпоценните плодове са били събрани! Какво трябва да има това?
Силози за прибиране на реколтата: за какво да се грижим предварително
Ще бъде изключително разочароващо, ако след като изразходвате усилията през лятото и съберете отлична реколта, няма да е възможно да я запазите. За да се предотвратят подобни загуби, е необходимо да се притеснявате за подготовката на складовите помещения предварително. Какво трябва да се направи, докато реколтата узрее в лехите?
Боровинки: размножаване и прибиране на реколтата
В зимните студове понякога наистина искате да опитате пресни плодове. И това няма да е проблем за тези, които обичат размножаването на боровинки. Плодовете на това многогодишно растение, необичайно за традиционното градинарство, могат да бъдат събрани както при замръзване, така и дори през пролетта на следващата година, след като храстите са презимували под снега. Какво е необходимо на червената боровинка, за да расте успешно?
Ще подготвим круши за бъдеща употреба
Всички обичаме да готвим домашни заготовки от всякакви зеленчуци и гъби, но малко хора знаят, че плодовете и плодовете могат да се използват за приготвяне на лакомства за зимата. Днес ще говорим за сочна и очарователна круша. Когато се споменава на езика, възниква приятна сладост. Тя се свързва с думи като изкушение, жена. Наистина крушата прилича на красива, очарователна дама
Гъби: подготвяме се за бъдеща употреба
Заготовките от гъби ще украсят всяка маса. Има много начини за прибиране на реколтата. Това е сушене, мариноване, замразяване и осоляване, както и приготвяне на различни консерви с гъби
