2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
През лятото кимът се отглежда главно за получаване на ароматни семена с характерен пикантен мирис и вкус. А през зимата кореноплодите на това двугодишно растение могат да се използват за принуждаване на витаминни зеленчуци. Този продукт е богат на аскорбинова киселина, която е необходима по време на сезонни настинки. Освен това съдържа полезни минерални съединения
Зелен кимион в кулинарията и медицината
Зелените кимион могат да се използват като подправка към топли супи и студени закуски. Тя ще украси и разнообрази салатата, ще добави пролетен вкус към сосовете.
В допълнение към приятния си вкус, сред предимствата на кимиона са неговите лечебни свойства. Редовната консумация подобрява храносмилането и повишава апетита. Кимионът е добър за тези със спазми. Той също така помага за намаляване на скоростта на гниене и ферментация в червата.
Доставка на посадъчен материал за форсиране
За да се запасите с посадъчен материал за зимно насипване, кореноплодите от кимион се берат през есента. Те са внимателно изкопани от откритата земя и когато отрязват стъблата, се опитват да не повредят точката на растеж. Ако няма да засадят веднага, тогава за съхранение се сгъват в контейнери с пясък и се оставят в мазето.
Когато няма изба, можете да я засадите в кутии за форсиране или други контейнери и да копаете в градината до желаното време. Това място ще трябва да бъде изолирано със слой слама или покрито с паднали листа или други подобни растителни остатъци. От такъв заслон се изваждат контейнери и се поставят в стайни условия или оранжерии, ако е необходимо.
Условия за дестилация на кимион
Оптималната температура за дестилация на кимион е в рамките на + 20 … + 25 ° С. Твърде високите температури са лоши за реколтата. Също така, по време на процеса на форсиране, трябва да наблюдавате състоянието на субстрата. Необходимо е почвата да се поддържа влажна, но почвата не трябва да е прекалено влажна.
Освен това е полезно от време на време да навлажнявате въздуха около кутиите с кимион с вода. Нека не забравяме, че през зимата, през отоплителния сезон, той става забележимо сух.
Едно от най -важните условия за получаване на ароматни зеленчуци е доброто осветление на кутиите. Ако няма достатъчно светлина, тогава зелените няма да придобият тази специална миризма, присъща на кимиона.
Зелените кимион от семена
Кимът може да се отглежда и от семена през есента и зимата. За да направите това, семената се разпръскват по повърхността на субстрата, напълнен в контейнера и леко се натрошават с хранителна почвена смес. При навлажняване на почвата се използва спрей бутилка. По този начин първата реколта може да бъде събрана един месец след сеитбата. Само такива зеленчуци ще бъдат малко по -ниски по качество от тези, получени при дестилация на кореноплодни култури.
И за да се получи кореноплодна култура за размножаване, кимионът трябва да се засява в началото на пролетта на открито. Пресяването се извършва с двуредови ленти с разстояние между редовете около 20 см, а междуредията се правят с 50 см. Дълбочината на засяване е около 1-1,5 см. След появата на разсад растенията се разреждат така че между тях се образува разстояние от около 25 см.
Ако не вземете отделно легло от кимион, то може да се използва като уплътняваща култура. Също така тази подправка се засява в градината. Просто трябва да внимавате да не му отделите твърде сенчест ъгъл. Тук важи същото правило като при стайното принуждаване - необходимо е достатъчно осветление, за да се получи ароматна реколта.
В допълнение към разхлабването на междуредията, подхранването е желана мярка за поддръжка. За да направите това, използвайте 100 г суперфосфат, амониев нитрат и калиева сол на 10 квадратни метра. резервирайте леглата. През есента, с дълбоко разхлабване, се препоръчва да се удвои тази доза тор.
Препоръчано:
Запазване на луковиците след принуждаване на цветя
Принуждаването на луковични растения ви позволява да получите голяма радост от свежи пъпки и цветя в необичайно за домашните любимци време и необичайно за нас - през зимата, ранна пролет. Лалета, нарциси, зюмбюли, минзухари, мускари и други растения украсяват празничната трапеза по време на зимните тържества, опитни производители на цветя знаят как да накарат домашните си любимци да цъфтят за 8 март. Но какво да правим с такъв подарък, когато Международният ден на жената свърши и цветята избледнеят? Някой си мисли, че след дестилация на ra
Симигиев кимион
Кимион сизигиум (латински Syzygium cumini) - вечнозелено тропическо дърво с годни за консумация плодове от рода Syzygium (лат. Syzygium) от семейство Myrtaceae (лат. Myrtaceae). Това е типичен представител на рода с традиционни твърди листа и уникални тъмно лилави плодове, напомнящи за формата и цвета на сливи, познати на европейците.
Принуждаване на луковични цветя: лалета, зюмбюли
В навечерието на 8 март луковични цветя като лалета, зюмбюли, минзухари, в елегантни празнични саксии, се появяват в продажба на пазари, цветни павилиони и цветни бутици. Как се отглеждат, ако има още 2-3 месеца преди цъфтежа в естествени условия и дори първите издънки все още не са на цветните лехи?
Принуждаване на ревен през зимата
Принуждаването на зелен лук или магданоз в условия на закрито днес ще изненада малко хора. Получаването на вегетацията на тези култури в средата на студена зима е прост въпрос и резултатът, като правило, радва с щедрата си реколта. Но можете да разнообразите зимната си диета с други витаминни продукти. Например, защо да не опитате да отглеждате сочни стъбла от ревен? Балконите и лоджиите на апартаменти във високи сгради ще бъдат доста подходящо място за това
Кимион: имайте време да сеете през септември
Кимът или мащерката е популярно растение от меденки, чиито семена често се използват за украса на сладкарски изделия, използват се за подправяне на супи и месни ястия и се използват за консервиране. Освен това кимионът е лечебно растение. Дължи много на такива свойства на високото съдържание на етерични масла в семената. Как да отглеждате това полезно растение на собствен парцел?
