Подаръци на Кария Илинойс

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

Това екзотично дърво от семейство орехи расте в югоизточния регион на САЩ и понякога се среща в Централна Азия. Плодовете му са вкусни и питателни пекани, които са известни със своите полезни свойства по целия свят

Плодовете Кари Илинойс са много калорични, дори в сравнение с орехите. Вкусът на пеканите е по -мек и по -малко горчив. В древни времена е бил наричан „хлябът на бъдещето“. И това не е изненадващо, защото в ядрата му има много протеини, въглехидрати, мазнини (около 70%), микроелементи (калий, калций, магнезий, цинк) и витамини, необходими на хората (А, Е, В). Такъв уникален състав не само е в състояние бързо да насити тялото, но и има забележителни лечебни свойства.

Този супер продукт съчетава всички изброени качества, с които са снабдени много видове ядки, така че не бива да пренебрегвате такъв здравословен орех. Американците са първите, които внимателно разглеждат тази култура, които забелязват, че нейното отглеждане не изисква специални разходи, а стойността на тази ядка за човешкото тяло е много висока. В Съединените щати пай с пекан, пралина и сладкиши с вкус на пекан се считат за традиционни сладкиши.

Биологични характеристики на растението

Височината на ореховото дърво понякога достига 50 м. Младите разсад могат да издържат дори на 30-градусови студове. Характеристиките на пеканите са много сходни с орехите, тъй като процесът на узряване е почти идентичен. Плодът се счита за узрял, когато падне от дървото. Ядката на пекан е златистокафява на цвят, бежова в разрез.

Пеканите са трудни за напукване, тъй като черупките им са без нито една пукнатина или дупка. От една страна, това предотвратява навлизането на вредители от насекоми в ядката, но от друга страна възникват трудности за човек, който иска да се почерпи с плодовете.

Какви са свойствата на пеканите?

В допълнение към приятния си вкус, ядките също са много полезни. Плодовете пекан са особено ценни за хора с висок холестерол, тъй като този продукт помага за намаляване на холестерола и почиства артериите. Яденето на шепа от тези ядки всеки ден може да намали риска от коронарна болест на сърцето. Пеканът съдържа около 19 витамини. Той помага за утоляване на глада, което го прави идеална закуска както за възрастни, така и за деца.

Чудо масло

Маслото, извлечено от ядките на пекан, превъзхожда по качествата си дори зехтина. Получава се чрез студено пресоване и се използва за дресинг на салати, както и ястия от гъби и зеленчуци. Пекановото масло често се използва за медицински цели при главоболие, настинка и умора. Благодарение на свойствата си, защитните функции на тялото се засилват, а когато се прилага външно, маслото има заздравяващ ефект при ухапвания от насекоми, гъбични заболявания и слънчеви изгаряния. Освен това маслото от тази ядка доста често се използва по време на масажни сесии, тъй като помага на кожата да се хидратира и има подмладяващ ефект.

Основното правило, когато ядете всякакви ядки, е да избягвате преяждането. Една порция трябва да бъде 100 г от продукта, но не повече: в противен случай тялото няма да може да се справи с такова натоварване, което ще доведе до лошо храносмилане. Прекомерната консумация на пекани не се препоръчва за страдащи от алергии и хора с чернодробни проблеми. Пеканите често се използват в готвенето на десерти за създаване на торти, сладкиши и за подобряване на вкуса на сосове или напитки.