2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Цветята са идеалната декорация за всяка градина, защото те развеселят само с един поглед! Някои летни жители обаче ги засаждат не само за декоративни цели, но и за гастрономически цели - да, някои цветя могат да се ядат! И, между другото, приготвянето на всякакви ястия с добавяне на цветя отдавна се оформи в истинска модна тенденция, защото цветята могат не само да украсят готвена храна, но и да й придадат много своеобразни и необичайни нюанси на вкус! И така, какви ядливи цветя можете да засадите на вашия сайт?
Дейзи
Тези невероятни цветя се използват широко не само в медицината, но и в готвенето. Високата концентрация на всички видове витамини дава на маргаритките наистина невероятен брой полезни свойства и в същото време те са идеални не само за приготвяне на вкусен витаминен чай, но и за добавяне към голямо разнообразие от салати. В допълнение, венчелистчетата от маргаритка могат безопасно да се използват като подправка за първи или втори курс. В същото време не боли да се знае, че в тези цветя могат да се ядат само венчелистчета и те трябва да се консумират в много ограничени количества, защото големите дози могат лесно да предизвикат алергични реакции.
Лавандула
Малките, красиви лавандулови цветя могат да се похвалят не само с великолепни лилави листенца, но и с ярък свеж вкус с изненадващо приятна сладост! Те също така излъчват прекрасен аромат с фини нотки на кедър и бор! И, трябва да се отбележи, лавандуловите цветя се използват много активно в готвенето - особено често се добавят към месни ястия като независима подправка. Също така много готвачи са много склонни да украсят различни десерти с прекрасни лилави цветя - тази добавка придава на любимите ви деликатеси не само декоративен вид, но и много богат аромат! Лавандуловите цветя се използват във всички видове печени изделия, бита сметана, млечни желе и плодови желе, а също така са отличен ароматизатор за захар! И тъй като вкусът на лавандуловите цветя е много изразен, те трябва да се добавят към храната в много малки количества - ако прекалите, храната може да има изключително неприятен "сапунен" послевкус.
Настурция
Цветовете на настурция се характеризират със сладък, но в същото време пикантен вкус с вкусен пикантен послевкус и ярки пиперливи нотки. Да, и тези красиви цветя също имат много лечебни свойства, така че определено трябва да опитате и тях! И, което е особено приятно, това растение е напълно годно за консумация, тоест можете спокойно да го ядете цели! Nasturtium дойде при нас от далечно Мексико, където местните ядат предимно прясно, добавяйки ефектни цветя към различни салати. А нашите съвременни готвачи често използват и кълнове от настурция - те се използват не само за салати, но и за приготвяне на сандвичи или супи. А в суха форма съцветия и стъбла от настурция се използват като подправка. Тази красавица ще бъде и незаменим помощник за декорация - ярко жълтите, оранжевите или червените й свежи пъпки са украсени с множество зеленчукови салати и всякакви ястия със сирене!
розата
Разбира се, не можете без рози в готвенето. Различни напитки и десерти отдавна са украсени с розови листенца, а ароматните розови пъпки ще бъдат отлична суровина за приготвяне на несравнимо сладко. Можете да изсушите венчелистчетата - те правят отличен ароматен чай! Розите се използват и за приготвяне на всякакви десерти и салати. Освен това в престижни ресторанти готвачите замразяват венчелистчетата директно в кубчета лед, след което сервират такива кубчета с различни безалкохолни напитки, пунш или коктейли!
Виолетова
Преди няколко века много европейски монарси с охота пируваха със захаросани виолетови цветя и това е пряко доказателство, че тези невероятни цветя се използват в готвенето от дълго време. Съвременните сладкари с охота използват виолетови цветя за ароматизиране на захар - ако поставите шепа лилави листенца на дъното на контейнера и след това ги напълните със захар до горе, след седмица можете да получите невероятно ароматен сладък продукт, който е еднакво подходящ за добавяне към най -разнообразни сладкиши или десерти, както и за приготвяне на чай или кафе с мляко! А виолетовите венчелистчета, които се характеризират с изненадващо свеж аромат с изящни нотки на мента, често са украсени с различни ресторантски ястия: сладолед, крем десерти, плодови напитки, сладкиши, сладкиши и, разбира се, салати!
Опитвали ли сте някое от цветята в този списък?
Препоръчано:
Дакриоди годни за консумация
Дакриоди годни за консумация (лат. Dacryodes edulis) - дървесно растение от семейство Burzer, растящо в тропическа Африка във влажни екваториални гори. Това растение често се нарича африканска круша. Описание Dacriodes ядлив е вечнозелено дърво с много гъста корона и доста къс ствол.
Таро годни за консумация
Таро годни за консумация известен още като таро таро, на латински името на това растение звучи така: Colocasia esculenta. Ядливото таро е едно от растенията от семейството, наречени ароиди, на латински името на това семейство звучи така: Araceae.
Репичките могат да се отглеждат на перваза на прозореца
В студения сезон репичките се отглеждат както за кореноплодни култури, така и за витаминни върхове, богати на витамин С, каротин и други полезни и необходими условия за бедни пресни зеленчуци през зимата. Получаването на кореноплодни растения в стайни условия е малко по -трудно, но ако знаете някои от характеристиките на отглеждането на тази култура, задачата вече не изглежда толкова невъзможна
Какви растения могат да се отглеждат за страдащите от алергия?
Понякога престоят в страната може да бъде сериозно предизвикателство за страдащите от алергии поради простата причина, че алергенните растения цъфтят в градината им! Воднисти очи, кихане и хрема - това далеч не са всички симптоми, които могат да съпътстват такова неприятно състояние като алергии, в някои случаи могат да възникнат сериозни усложнения! За да се предпазят максимално от всякакви неприятни последици, страдащите от алергии не болят да знаят каква растителност може да се отглежда на сайта
Какви зеленчуци могат да се отглеждат на сянка?
Всяка градина съдържа светли и засенчени зони, които могат да се променят през деня. Някои области обаче винаги са изпълнени със слънчева светлина, докато други са постоянно на сянка. В допълнение, тази сянка често пада от структури, разположени в градината. В този случай култури като чушки, тиквички и домати не трябва да се засаждат в засенчени тъмни зони. Почти всички други зеленчуци, при спазване на определени правила, ще осигурят на летния жител отлична реколта
