2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Червеният лук (някои го наричат лилав или люляк) е може би най -вкусният. Въпреки че може да се спори с това, трудно е да се спори с факта, че изглежда много интересно в ястията, придава пикантност и необичайност
А също така червеният лук е просто склад за различни витамини и микроелементи. Ето защо си струва да подчертаем поне малко легло в 2-3 реда на нашия градински парцел за него. Повярвайте ми, няма да съжалявате.
Отглеждане на червен лук
Червеният лук, както всеки друг, може да се отглежда чрез семена или разсад. Изборът на метод се определя от периода на зреене на определен сорт, има такива, при които периодът на зреене е 150-170 дни, което означава, че е по-добре да не ги засаждате със семена.
Засяване със семена: семената се засаждат в почвата, предварително накиснати за няколко часа (от три до пет) за по-добро покълване. След това инокулумът трябва да се дезинфекцира, като се държи в разтвор на калиев перманганат за около осем часа. След това можете да сеете в почвата. Кацането на открито се извършва в началото на май.
С метода на разсад засаждаме лука в контейнери за разсад след средата на март. Разсадът ще се появи след около две седмици, понякога по -рано. След поникването не забравяйте да осигурите допълнително осветление на растенията, в противен случай лукът ще се разтегне нагоре и разсадът ще бъде много слаб. В началото на май трябва да започнете да втвърдявате лука, като го изнасяте навън през деня. По-близо до средата на май можете да го засадите в градината.
По време на периода на активен растеж червеният лук (както всеки друг) изисква внимателно поливане, препоръчително е да не се оставя почвата да изсъхне, в противен случай получената реколта ще бъде малка и горчива. Но по време на периода на зреене, почвата трябва да е суха, поливането вече няма да е необходимо.
След узряване изкопайте лука, отрежете изсушените пера, изсушете ги на добре проветриво място, но не на пряка слънчева светлина и ги съхранявайте на хладно и сухо място.
Между другото, имайте предвид, че размерът на луковицата зависи не само от почвата, поливането и слънцето, но и от зелената маса, така че колкото по -често откъсвате перата, толкова по -малка ще бъде луковицата.
Защо червеният лук е добър за вас?
Искам отново да кажа, че червеният лук съдържа голямо количество витамини и минерали. Този лук съдържа аскорбинова киселина, витамин А, всички витамини от група В и дори витамин РР. А лилавият лук също е богат на желязо, хром, фосфор, магнезий, натрий и дори сяра. Като цяло в него има почти всичко, от което човек се нуждае за здраве.
Е, в допълнение към витамините и минералите в лилавия лук, ще намерите квертецин и антоцианини. Между другото, именно заради квертецин червеният лук се счита за диуретик и спазмолитик. Но само това свойство се проявява при редовната употреба на този продукт в храната, тъй като квертецинът трябва да се натрупва в организма в достатъчно количество, за да започне „лечение“.
Витаминният комплекс и антиоксидантите, съдържащи се в червения лук, ще помогнат за забавяне на процеса на стареене, понижаване на холестерола (между другото, ако лукът се консумира ежедневно в продължение на четиридесет дни, тогава през този период количеството на "лошия" холестерол в организма ще намалее с една четвърт!), Предотвратете развитието на захарен диабет … Смята се, че тези вещества също забавят развитието на рак.
Противопоказания
Поклонът, разбира се, е добър. Но дори това често срещано растение има противопоказания за употреба. Моля, преди да ядете лук, консултирайте се с Вашия лекар, ако имате следните заболявания: колит, нарушена бъбречна функция, всякакви чернодробни заболявания, кожни проблеми, стомашни заболявания в остър стадий.
Препоръчано:
Здравните ползи от магданоза, за които може да не знаете
Трудно е да си представите живота си без зеленчуци: без лук, копър, магданоз. Те допълват всяко ястие. И изглежда няма човек, който да не харесва тези растения. Но както се оказа, ние знаем много малко за тях
Видове фитнес в страната и техните ползи
Само този, който го има, не мечтае за вилата. В края на краищата е страхотно да избягате от прашния град в тихо крайградско село за уикенда, да се скриете от целия свят зад сладка ограда, да вземете мента в градината и да направите мохито от нея, а след това да лежите наоколо с чаша студена напитка на шезлонг. Малко по -късно, след като сте изхвърлили всички тегоби на работната седмица, не е грях да отрежете градината от плевелите, които са я заемали през последните 5 дни от вашето отсъствие. С една дума, направете популярната така наречена агрофитнес
Петминутно сладко: ползи, рецепти
Петминутното сладко е помощ за всяка домакиня, защото приготвянето му отнема само 5 минути. Можете да го приготвите от всякакви плодове и плодове: ягоди, касис, малини, боровинки, череши, ябълки, праскови и др
Отглеждане на лук
Лукът е вид многогодишен зеленчук. Като цяло, той е много разпространен сред зеленчукопроизводителите, тъй като химическият му състав включва много полезни компоненти. Лукът съдържа такива важни за човешкото тяло вещества като захароза, фруктоза, различни витамини и протеини
Отглеждане на лук от семена
Лукът расте в почти всички краища на земното кълбо, но в различни географски ширини те също изискват различни грижи. В условията на нашия климат тази култура се култивира като двугодишна и следователно условията на грижи в лехите, където расте сеитбата, са различни от тези, където ряпата вече узрява. От какво се нуждае всеки един от тях през юли?
