Витаминна лъжица

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

Осъзнавайки, че не всички хора ще искат да живеят в топли райони, Всемогъщият не пренебрегна земите, покрити със сняг през по -голямата част от годината. Той създаде нискорастящо, скромно растение за хората, превръщайки листата му в истинско хранилище на минерали и витамин С. След като засадите лъжица в лятна вила, дори можете да имате пресни листа за витаминна салата дори през зимата, просто трябва да проникнат през дебелината на бял сняг до сочни листа с форма на лъжица

Зеле за северняци

За кратко лято има малък шанс да се отглежда бяло зеле, което по отношение на съдържанието на минерали и витамини ще засенчи всички термофилни цитрусови плодове, които губят витамините си от дълго пътуване. Но северняците не се отчайват и използват роднина на зелето, незабележимо растение от семейство Зелеви, чиито листа са под формата на лъжици, сякаш ви канят на вкусна и здравословна трапеза.

От Средновековието скандинавските моряци са избягали от скорбут, като са приготвили няколко бъчви осолени лъжици лъжици, богати на витамин С. Миниатюрните изящни листа на дълги дръжки и до днес се търсят за салати, придавайки им пикантен остър вкус, напомнящ от хрян или репички, добре познати на руснаците.

Тези, които обичат да овкусяват извара не със захар и заквасена сметана, а с пикантни подправки, ще харесат пикантните и солени листа на лъжицата. Всички видове сосове за месни и рибни ястия през зимата могат да бъдат обогатени с витамини чрез извличане на пресни листа от лъжици изпод снежните преспи.

Отглеждане на лъжица в лятна вила

Ако харесвате това непретенциозно, устойчиво на замръзване растение, което успешно понася зимните трудности, то сега (до края на септември) е най-доброто време за засяване на семена в земята. Въпреки че можете да посеете семена в началото на пролетта.

Разсадът, който се появи след няколко седмици, се оставя да порасне малко и да стане по -силен, след което се трансплантира на легло с песъчливо влажна почва, оставяйки 25 см между отделните екземпляри.

Лъжицата може да расте на добре осветено място, но тя предпочита частична сянка или сянка.

Това растение е двугодишно, образувайки през първата година от живота си розетка от дълголистни основни листа, за особената форма на която е наречена „лъжица“или „лъжична трева“. През втората година от живота се появяват листни дръжки, чиито приседнали листа са с овална или продълговата форма. Дръжките са увенчани с гроздове от съцветия от цветя с бели или лилави венчелистчета в размер на четири парчета на цвете. Триъгълните медни жлези са разположени от двете страни на късите тичинки, привличайки сладко зъбни насекоми за опрашване.

Цикълът на отглеждане завършва с малки семена, скрити в шушулки с различни форми. Пет до седем милиметрови шушулки могат да приемат формата на круша, елипсоид или топка, леко притиснати отстрани.

Лечебни способности

Високото съдържание на витамин С в прясната билка на растението е оценено от древни времена от северните народи, които използват лъжицата като профилактично антискорбутично средство. За тези цели се използват не само пресни листа, но и водна билкова инфузия.

Заедно с меда билката действа върху човешкото тяло като диуретик.

Възпалителните процеси, които протичат в устната кухина, в гърлото (възпаление на сливиците), помага за облекчаване на изплакването с инфузия на билката на лъжицата.

Водна настойка или тинктура от билки върху алкохол се използва от традиционната медицина за гинекологични проблеми, включително импотентност.

При кожни заболявания, придружени от сърбеж, гнойни рани, се използват лосиони от нарязана прясна трева или от алкохолна тинктура.

Обобщение

След като засадите непретенциозна лъжица, устойчива на замръзване, в лятната градина, получавате целогодишно прясна пикантна подправка за ястия и домашен лечител едновременно.