Колраби - зеле без крепежни елементи и дрехи

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

Все още можете да засадите през август. И сега е време да засадите в земята разсад от необичайно зеле от зеле. Ако на по -ранна дата е отглеждано чрез разсад в оранжерии и оранжерии, то за засаждане на легла през август семената от ранозреещи сортове се засяват в разсадник през юли

Подготовка на парцел за разсад от зелево зеле

За засаждане на кольраби от разсадник за филми в земята са подходящи тези площи, които се освобождават след картофи, а още по -добре - грах. Тези магически бобови растения, само с присъствието си, наторяват почвата, обогатявайки я с азотни съединения, полезни за отглеждането на зеленчуци. Но това не означава, че след граха градината не може да бъде оплодена. Въпреки това се препоръчва да се подготви почвата още веднъж, преди да се засадят разсад.

На първо място, обработката на земята се състои в копаене. Не е необходимо да се прави твърде дълбоко, достатъчно е да се изгребе достатъчно, за да се смесят торовете с горния плодороден почвен слой. Ако тор е бил внесен под прекурсорите на колбара, достатъчно е мястото да се натори с амониев нитрат. Торът се вкарва в почвата в размер на 0,3 кг на 10 квадратни метра. Когато са изминали повече от две години от въвеждането на органични вещества в леглата, се препоръчва да се добавят по 0,3 кг суперфосфат и калиева сол всяка (за една и съща площ).

Пресаждане на разсад

За да могат разсадът бързо да се вкорени, те трябва да бъдат достатъчно добре развити. Колраби достига тази възраст с около 35-40 дни. По това време тя вече трябва да е образувала поне 3 истински листа. Няма нужда да го преекспонирате в детската стая. Когато на разсада на растението са се развили повече от 4 листа, процесите, които трябва да настъпят на постоянното място за отглеждане на зеленчука, вече са започнали.

Колрабите са засадени с двуредови панделки, очертани на разстояние 30 см. Разстоянието между редовете се оставя два пъти повече. Между разсад се прави интервал от 15-20 см подред.

Грижа за кольраби в градината

Външно кольрабито прилича на кореноплоден зеленчук и това може да подведе неопитен градинар, който никога преди не се е грижил за такава реколта. Всъщност кръглата му глава е производител на стъбла и няма нужда да я сгушваме. Тази част от колраби е годна за консумация и има вкус на зелев пън. Но стъблото на колбабата е много по -сочно, освен това е по -ароматно и нежно. Ако обаче направите такава грешка като хълм, тя се огрубява, структурата става влакнеста, дървесна. В допълнение, ларвата на зелевата муха може да се дебне в почвата. И гладният вредител няма да пропусне момента, преди да се почерпите със зелето си. Вместо олющване, се извършва само разхлабване на почвата. Също така е необходимо поливане на колраби.

Подхранването на кольраби, засадено през август, се извършва с градинска смес, воден разтвор на карбамид. Тези насаждения, които предстои да излязат от леглата, вече не се подхранват с азотни торове през последния месец на лятото. Зелето достига стадия на техническа зрялост, когато стъблото му е с диаметър около 5-7 см. Колрабата се прибира селективно, на няколко подхода, тъй като се развива неравномерно. И следят степента на мекота на дръжката. Ако зеленчукът седи в градината по -дълго, отколкото би трябвало, лесно можете да пропуснете подходящия момент, защото стъблата стават груби много бързо.

Опасността за колраби е не само зелевата муха, но и други вредители, както и болести. Тя трябва да бъде защитена от белокрилка, вездесъщите охлюви. Зелевият кил може да убие растенията. Нямате нищо против да опитате колбара и гризачи.

Зелето се съхранява добре в мазето през зимата. Оптималната стайна температура ще бъде + 1 ° C. Преди да съхранявате, трябва да почистите колерата от листата. Стъблените плодове се поставят на слоеве, поръсвайки ги с пясък. Можете да приберете колераби чрез замразяване. Точно преди това стъблената култура трябва да се измие и накълца на ситно. След това парчетата се разпределят на тънък слой в найлонови торбички и се поставят във фризера.

Колраби се консумира както суров, така и след термична обработка. Филийки зеле, чието стъбло има лилав цвят, изглеждат много естетически. Но светлозелените екземпляри са не по -малко ценни. Независимо от цвета на стъблото, то е богато на витамини. Колраби се пържи и задушава. Може да се използва за приготвяне на супи в мляко. Оригинални ястия се получават от пълнени глави.